Không chỉ hướng dẫn cách trình bày món ăn bắt nhịp với xu thế hội nhập, gia vị Việt cũng là chủ đề được truyền tải đầy tâm huyết và thu hút sự quan tâm của đông đảo đầu bếp tỉnh Khánh Hòa vào ...
Ngày 18.6, tại TP.Nha Trang sẽ diễn ra chương trình giao lưu "Xu hướng ẩm thực Việt thời hội nhập" dành cho các đầu bếp và các đơn vị hoạt động trong lĩnh vực ẩm thực thuộc Khánh Hòa và các tỉnh Nam Trung bộ.
Tối 10.6, trong không khí của Lễ bế mạc vòng sơ kết phía Nam diễn ra tại Nhà thi đấu Nguyễn Du (TP.HCM), Ban tổ chức cuộc thi Chiếc Thìa Vàng đã trao 7 tấm vé cuối cùng cho 7 đại diện xuất sắc ...
(CTV) - Ngày 10.6, các đầu bếp cụm Đông Nam bộ bước vào trận thi tài cuối cùng của vòng sơ kết miền Nam, giành những tấm vé còn lại bước vào bán kết.
Thêm 9 tấm vé tiếp theo được trao vào bán kết.
(CTV) - Ngày 9.6, tiếp nối Hành trình gia vị Việt mùa thứ tư, đã diễn ra trận thi tài giành những tấm vé tiếp theo vào bán kết của các đầu bếp khu vực chủ nhà TP.HCM. Buổi sáng là màn biểu diễn ...
Khép lại vòng sơ kết miền Nam là màn thi tài của các đầu bếp cụm Đông Nam bộ đến từ Bình Dương, Bình Phước, Đồng Nai, Bình Thuận, Ninh Thuận, Vũng Tàu và Tây Ninh, diễn ra vào ngày 10.6.
Sau các đầu bếp đến từ miền Tây Nam bộ sẽ là sự thi tài của 19 đội thi thuộc khu vực TP.HCM vào ngày 9.6.
Đã có 4 tấm vé đầu tiên được trao vào bán kết.
(CTV) - Chiều 7.6, chính thức bắt đầu cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2016. Các đầu bếp thuộc cụm Đồng bằng sông Cửu Long là những đội đầu tiên trải nghiệm những nét mới của cuộc thi năm nay, với những thực đơn đậm ...
Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.
Kỷ lục độc đáo này được Tổ chức Guinness Thế giới (có trụ sở ở London, Anh) chứng nhận vào tháng 6-2018, giới thiệu với công chúng vào ngày 7-9-2018.
Jay Fai là một trong số ít những đầu bếp đường phố vinh dự nhận được ngôi sao Michelin. Để đi đến ngày vinh quang ấy, bà đã phải trải qua một tuổi xuân đầy mồ hôi và nước mắt.
Nghiên cứu mới đã phát hiện ra rằng những người bổ sung nấm vào chế độ ăn - dù chỉ với một lượng không nhiều - sẽ giảm nguy cơ suy giảm nhận thức nhẹ (MCI) - một tình trạng tiền Alzheimer.