Danh sách đội thi Chiếc thìa vàng 2015 khu vực Cao nguyên Bắc Bộ

Chủ nhật, 23/08/2015 08:54
0
0
Ngày 25/8, 9 đội thi đến từ khu vực Cao nguyên Bắc Bộ sẽ bước vào ngày thi đấu căng thẳng.
Thời gian thi:

Sáng 25/8: đội 98 - đội 101

Chiều 25/8: đội 102 - đội 106

Địa điểm thi: Khách sạn Sapaly Lào Cai

DANH SÁCH ĐỘI THI KV CAO NGUYÊN BẮC BỘ

TT

SBD

Tỉnh/thành

Đơn vị

Họ tên

Thực đơn

 

 

1

 

 

98

 

 

Lào Cai

 

 

KS Sapaly

Đặng Mạnh Toàn

1. Súp sò điệp trứng cá hồi Sapa

2. Gỏi cá hồi Sapa

3. Gà nướng mắc khén ăn kèm cơm gạo séng cù

4. Bánh sữa đào                     

Trần Văn Hà

Nguyễn Thị Thanh Huế

 

 

2

 

 

99

 

 

Sapa

 

 

NH Red Dao

Đỗ Quốc Toản

1. Chả cá tầm - Nộm măng rừng

2. Lươn Tả Van om củ chuối rừng

3. Gà ác no nếp nướng - Canh nấm hương

4. Lê Sapa sốt rượu vang đỏ

 

 

 

3

 

100

 

Sapa

 

NH Bảo Châu Boutique Sapa

Vũ Quang Cương

1. Cà tím nướng phô mai ăn kèm salad hoa chuối

2. Cá tầm cuộn cải mèo

3. Sườn nướng rau răm ăn kèm cơm lam - Canh rau khủ khởi

4. Chè ngô - Bánh opera

 

 

 

 

4

 

 

101

 

 

Lào Cai

 

NH Sen Trắng

Nguyễn Biên Cương

1. Gỏi củ sen tôm thịt

2. Cá tầm chiên xù

3. Gà bản hấp muối ăn kèm xôi nương - Canh cải mèo sườn heo

4. Chè thạch ngũ sắc hương sen

Trần Sơn Hà

 

5

102

Sapa

KS Châu Long

Nguyễn Thị Vân

1. Nộm rau dớn tôm thịt - Canh tiết cà đắng

2. Gỏi cá hồi

3. Cơm gà

4. Chè sen long nhãn

Hà Thị Sinh

Trương Thị Sơn

 

6

 

103

 

Sapa

 

KS Amazing

Đỗ Quang Vinh

1. Súp nấm Sapa

2. Nộm hoa thiên lý

3. Lợn bản hấp hạt dỗi ăn kèm cơm lam - Canh khủ khởi

4. Bánh tiramisu

Đàm Viết Đoàn

Nguyễn Duy Khương

7

104

Sapa

NH Trung Kiên

Nguyễn Mạnh Trường

1. Nem hải sản chiên xù ăn kèm salad đu đủ

2. Cá hồi áp chảo sốt cam tươi

3. Gà bản om nấm hương ăn kèm cơm

4. Mousse chanh dây

Trương Đình Đăng

Phạm Thanh Tú

 

 

 105

 

 Lào Cai

 

 NH Mỹ Anh

Nguyễn Văn Cường

1. Trâu cu đơ ăn kèm nộm bạch tuyết dân gian

2. Tôm cẩm tú sốt bơ chanh

3. Gà Tây Bắc sốt nấm Sapa ăn kèm xôi nếp nương chiên giòn

4. Bánh chuối quấn mật ong rừng

 Nguyễn Văn Hưng 

 Ngô Thúy An

 

 9

 

 106

 

 Sapa

 

KS Holiday

Nguyễn Thanh Hằng

1. Nộm Hoa chuối & Nem hải sản Sapa

2. Canh cá nấu chua

3. Bò hầm khoai ăn kèm cơm

4. Bánh chuối sôcola

Nguyễn Thị Quế

Ngô Thúy Quyên

0
0
Viết Bình luận Gửi bình luận
0 Bình luận

Món ngon Chiếc Thìa Vàng

Những biến tấu sáng tạo từ món phở

Những biến tấu sáng tạo từ món phở

Em phở, phở sắn, phở cuốn, phở gói... được các đầu bếp Chiếc Thìa Vàng chế biến với phương pháp mới lạ, sáng tạo cùng các loại nguyên liệu, gia vị đặc trưng vùng miền.

Điểm ăn ngon

​Lạ miệng với món chả cuốn lá bưởi

​Lạ miệng với món chả cuốn lá bưởi

Người Mường ở vùng Tân Sơn (Phú Thọ) có món chả cuốn lá bưởi nướng trên than hồng vừa lạ vừa ngon miệng. Đến đây vào mùa nào, bạn cũng có thể được chủ nhà làm món này thết đãi ngay tại nhà sàn.

Đầu bếp chia sẻ

Alain Ducasse và xu hướng Haute cuisine - "nói không với thịt"

Alain Ducasse và xu hướng Haute cuisine - "nói không với thịt"

Triết lý chế biến mới của vị bếp trưởng người Pháp xoay quanh niềm vui của việc tạo ra các món ăn ngon và tốt cho sức khỏe của khách hàng. Vì vậy, Haute cuisine hướng đến sự đơn giản, sức khỏe và môi ...

Ẩm thực & Sức khỏe

Chế độ ăn của người dân vùng đất khỏe mạnh nhất thế giới

Chế độ ăn của người dân vùng đất khỏe mạnh nhất thế giới

Một trong những bí quyết để có sức khỏe viên mãn và tuổi thọ cao của người dân Bắc Âu chính là chế độ ăn uống có chọn lọc và ý thức.

  • Viet Projects
  • Food & Hotel Vietnam
  • New Viet Dairy
  • Jacob ‘s Creek
  • Harmony Ly's

© 2014 / All rights & Copyrights reserved.

CHIẾC THÌA VÀNG