Danh sách đội thi Chiếc thìa vàng 2015 khu vực Cao nguyên Bắc Bộ

Chủ nhật, 23/08/2015 08:54
0
0
Ngày 25/8, 9 đội thi đến từ khu vực Cao nguyên Bắc Bộ sẽ bước vào ngày thi đấu căng thẳng.
Thời gian thi:

Sáng 25/8: đội 98 - đội 101

Chiều 25/8: đội 102 - đội 106

Địa điểm thi: Khách sạn Sapaly Lào Cai

DANH SÁCH ĐỘI THI KV CAO NGUYÊN BẮC BỘ

TT

SBD

Tỉnh/thành

Đơn vị

Họ tên

Thực đơn

 

 

1

 

 

98

 

 

Lào Cai

 

 

KS Sapaly

Đặng Mạnh Toàn

1. Súp sò điệp trứng cá hồi Sapa

2. Gỏi cá hồi Sapa

3. Gà nướng mắc khén ăn kèm cơm gạo séng cù

4. Bánh sữa đào                     

Trần Văn Hà

Nguyễn Thị Thanh Huế

 

 

2

 

 

99

 

 

Sapa

 

 

NH Red Dao

Đỗ Quốc Toản

1. Chả cá tầm - Nộm măng rừng

2. Lươn Tả Van om củ chuối rừng

3. Gà ác no nếp nướng - Canh nấm hương

4. Lê Sapa sốt rượu vang đỏ

 

 

 

3

 

100

 

Sapa

 

NH Bảo Châu Boutique Sapa

Vũ Quang Cương

1. Cà tím nướng phô mai ăn kèm salad hoa chuối

2. Cá tầm cuộn cải mèo

3. Sườn nướng rau răm ăn kèm cơm lam - Canh rau khủ khởi

4. Chè ngô - Bánh opera

 

 

 

 

4

 

 

101

 

 

Lào Cai

 

NH Sen Trắng

Nguyễn Biên Cương

1. Gỏi củ sen tôm thịt

2. Cá tầm chiên xù

3. Gà bản hấp muối ăn kèm xôi nương - Canh cải mèo sườn heo

4. Chè thạch ngũ sắc hương sen

Trần Sơn Hà

 

5

102

Sapa

KS Châu Long

Nguyễn Thị Vân

1. Nộm rau dớn tôm thịt - Canh tiết cà đắng

2. Gỏi cá hồi

3. Cơm gà

4. Chè sen long nhãn

Hà Thị Sinh

Trương Thị Sơn

 

6

 

103

 

Sapa

 

KS Amazing

Đỗ Quang Vinh

1. Súp nấm Sapa

2. Nộm hoa thiên lý

3. Lợn bản hấp hạt dỗi ăn kèm cơm lam - Canh khủ khởi

4. Bánh tiramisu

Đàm Viết Đoàn

Nguyễn Duy Khương

7

104

Sapa

NH Trung Kiên

Nguyễn Mạnh Trường

1. Nem hải sản chiên xù ăn kèm salad đu đủ

2. Cá hồi áp chảo sốt cam tươi

3. Gà bản om nấm hương ăn kèm cơm

4. Mousse chanh dây

Trương Đình Đăng

Phạm Thanh Tú

 

 

 105

 

 Lào Cai

 

 NH Mỹ Anh

Nguyễn Văn Cường

1. Trâu cu đơ ăn kèm nộm bạch tuyết dân gian

2. Tôm cẩm tú sốt bơ chanh

3. Gà Tây Bắc sốt nấm Sapa ăn kèm xôi nếp nương chiên giòn

4. Bánh chuối quấn mật ong rừng

 Nguyễn Văn Hưng 

 Ngô Thúy An

 

 9

 

 106

 

 Sapa

 

KS Holiday

Nguyễn Thanh Hằng

1. Nộm Hoa chuối & Nem hải sản Sapa

2. Canh cá nấu chua

3. Bò hầm khoai ăn kèm cơm

4. Bánh chuối sôcola

Nguyễn Thị Quế

Ngô Thúy Quyên

0
0
Viết Bình luận Gửi bình luận
0 Bình luận

Món ngon Chiếc Thìa Vàng

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.

Điểm ăn ngon

Những thị trấn nhỏ có nhiều nhà hàng đạt sao Michelin

Những thị trấn nhỏ có nhiều nhà hàng đạt sao Michelin

Nhắc tới Michelin, nhiều người thường nghĩ tới các thành phố lớn. Tuy nhiên, ngày càng nhiều khu vực dù ở xa trung tâm nhưng vẫn thu hút thực khách nhờ tập trung nhiều nhà hàng được gắn sao Michelin.

Đầu bếp chia sẻ

Đầu bếp James Won: Việt Nam sở hữu nguồn nguyên liệu ẩm thực không nơi nào có được

Đầu bếp James Won: Việt Nam sở hữu nguồn nguyên liệu ẩm thực không nơi nào có được

“Tôi nghĩ ẩm thực Việt Nam phong phú. Tôi tự tin nói rằng các bạn Việt Nam nên tự hào vì các bạn đang sở hữu nguồn nguyên liệu ẩm thực mà không nơi nào có được.

Ẩm thực & Sức khỏe

Dầu phộng – tinh hoa miền gió cát

Dầu phộng – tinh hoa miền gió cát

Văn hóa ẩm thực thực sự là một dòng chảy liên tục mà tại đó những tinh hoa được chắt lọc qua thời gian, những món ăn tưởng chừng đơn giản lại được nâng tầm thành phương thuốc quý, cải thiện sức khỏe con người.

  • Viet Projects
  • Food & Hotel Vietnam
  • New Viet Dairy
  • Jacob ‘s Creek
  • Harmony Ly's

© 2014 / All rights & Copyrights reserved.

CHIẾC THÌA VÀNG