Một số món ăn đoạt giải ở vòng bán kết khu vực phía Nam

Một trong những bài tiệc được đánh giá khá cao của đại diện khu vực chủ nhà TP.HCM
Nghệ thuật tình bày nguyên liệu ruộng đồng kết hợp gia vị địa phương ở cuộc thi tầm cỡ

Hình tượng hóa chú cua đồng bên món khai vị Súp cua đồng lá nhíp + cà nút áo


Món thủy hải sản được chế biến dựa trên cá chình sông Đăk Quýt - nguyên liệu đia phương kết hợp với loại gia vị đặc trưng - lá Crát

Món tráng miệng được làm từ chuối lửa địa phương

Bàn tiệc duy nhất của Nam Trung bộ lọt vào chung kết

Được biến tấu từ loại đặc sản quý là rong nho, một loại nguyên liệu được trồng dưới nước, đặc biệt tốt cho sức khỏe, salad rong nho cá hồi hải vị nấu đông cho thực khách cảm giác thanh nhẹ để bắt đầu với các món giữa bữa
Gam màu thanh tao trong món thịt của đội 82 - Amiana Resort
Món tráng miệng được chế biến tinh tế từ vị thuốc với đặc tính thanh nhiệt, giải độc của bông Atiso

Món ăn "lạ" từ vịt

Sự hài hòa giữa các món: Vịt quay đinh lăng ăn kèm xôi bắp, Cá chạch lấu sốt cay ăn kèm bánh mì và chè dưa gang.

Món tráng miệng được chế biến từ lá me - loại gia vị mà đầu bếp Thịnh đi tìm bổ sung giữa khuya


Món khai vị với những nguyên liệu địa phương tiêu biểu: Trái siro, bánh cuốn lekima, củ năng.
Thêm một món được chế biến với gia vị: Nghệ
Món tráng miệng kết hợp giữa bánh, trái cây và trà

Món tôm được chế biến với kỹ thuật áo chảo
Cá hồi, thịt cua, trứng cá quyện hòa bởi nghệ thuật trang trí hiện đại

Sự kết hợp giữa nguyên liệu truyền thống và gia vị hướng Tây Âu trong vịt sốt cam & bánh bía cuộn.

Sự tinh tế trong món bánh phúc bồn tử kết hợp gia vị quế