Món ngon Chiếc Thìa Vàng

"Vũ điệu của biển"
12 04 2016

"Vũ điệu của biển"

Tác phẩm huy động nhiều đặc sản biển, dùng kèm các loại rau củ quen thuộc, nhưng được thực hiện khéo léo, "vũ điệu của biển" như một bức tranh ẩm thực đầy tinh tế và sống động của người đầu bếp hiện đại.

  • Giải nhiệt mùa hè với các loại chè trái cây
    05 11 2017

    Giải nhiệt mùa hè với các loại chè trái cây

    Những món chè với hương vị thơm mát, mới lạ, được làm từ nhiều loại cây trái miền nhiệt đới tươi ngon, có tác dụng giải nhiệt, cung cấp vitamin và rất tốt cho sức khỏe.

  • Những biến tấu sáng tạo từ món phở
    04 17 2017

    Những biến tấu sáng tạo từ món phở

    Em phở, phở sắn, phở cuốn, phở gói... được các đầu bếp Chiếc Thìa Vàng chế biến với phương pháp mới lạ, sáng tạo cùng các loại nguyên liệu, gia vị đặc trưng vùng miền.

  • Khoai – thức quà quê dân dã lên bàn tiệc
    03 18 2017

    Khoai – thức quà quê dân dã lên bàn tiệc

    Dù là làm bánh, nấu chè hay ăn kèm với nguyên liệu khác, những món ăn ngọt bùi mộc mạc từ khoai khiến chúng ta không khỏi xuýt xoa bồi hồi nhớ quê mình da diết…

  • Chè nếp sen lê-ki-ma: Vị ngọt quê hương
    03 08 2017

    Chè nếp sen lê-ki-ma: Vị ngọt quê hương

    Sự kết hợp lê-ki-ma với hạt sen trong món tráng miệng của đầu bếp khách sạn Palace Vũng Tàu đã tạo nên món ăn bổ dưỡng, lạ miệng và chất chứa tình yêu quê hương, xứ sở.

  • Bánh ngải xứ Lạng
    02 23 2017

    Bánh ngải xứ Lạng

    Chuyên gia ẩm thực dân gian Việt Chiêm Thành Long ngắm rất kỹ miếng bánh ngải xanh sậm đến mức gần như đen của một thí sinh trong vòng chung kết Chiếc Thìa Vàng 2016...

  • Món ăn "Phúc - Lộc - Thọ" cho năm Dậu
    02 21 2017

    Món ăn "Phúc - Lộc - Thọ" cho năm Dậu

    Bánh ướt, khổ qua, thịt đông... - những nguyên liệu quen thuộc cùng với cách kết hợp và chế biến mới sẽ mang đến món ăn lạ miệng và thú vị cho bữa ăn hàng ngày.

  • Những món ăn Việt được tôn vinh tại chung kết
    12 14 2016

    Những món ăn Việt được tôn vinh tại chung kết

    Đó là những món ăn làm từ các nguyên liệu bí mật, kết hợp hương vị Á - Âu với tinh thần tự tin, sáng tạo của các đầu bếp chuyên nghiệp đã khép lại hành trình đầy màu sắc của Chiếc Thìa Vàng ...

  • "Vũ điệu của biển"
    12 04 2016

    "Vũ điệu của biển"

    Tác phẩm huy động nhiều đặc sản biển, dùng kèm các loại rau củ quen thuộc, nhưng được thực hiện khéo léo, "vũ điệu của biển" như một bức tranh ẩm thực đầy tinh tế và sống động của người đầu bếp hiện đại.

  • Tôm tít chần sả, bạch tuộc nướng lá chanh
    12 02 2016

    Tôm tít chần sả, bạch tuộc nướng lá chanh

    Là món khai vị được thực hiện theo hướng bảo lưu hương vị tự nhiên của thực phẩm, không váng dầu, món tôm tít chần sả, bạch tuộc nướng lá chanh ăn kèm đậu nghiền xốt lá cóc mở đầu cho một thực đơn ...

  • Những món ăn đặc sắc của 15 đội vào chung kết Chiếc Thìa Vàng 2016
    12 01 2016

    Những món ăn đặc sắc của 15 đội vào chung kết Chiếc Thìa Vàng 2016

    Đây là những món ăn tâm huyết, nổi bật của các đầu bếp trên khắp cả nước, tạo ấn tượng với Ban giám khảo để giành vé vào chung kết cuộc thi nấu ăn dành cho đầu bếp chuyên nghiệp Chiếc Thìa Vàng mùa ...

1  2  3  4  5  ...  Trang cuối  

Điểm ăn ngon

Đến Huế ăn cơm hến đúng điệu ở cồn Hến

Đến Huế ăn cơm hến đúng điệu ở cồn Hến

Thật dễ dàng để thưởng thức một tô cơm hến ở khắp nơi trên đất Huế. Nhưng chắc hẳn không ít người đã từng băn khoăn: đến Huế ăn món đặc sản này ở đâu, để nếm được cơm hến đúng điệu, để ăn ...

Đầu bếp chia sẻ

Manish Mehrotra và tâm huyết đưa ẩm thực Ấn Độ lên tầm cao mới

Manish Mehrotra và tâm huyết đưa ẩm thực Ấn Độ lên tầm cao mới

Vị đầu bếp nổi tiếng chia sẻ đó là một chặng đường dài khi đưa ẩm thực của Ấn Độ được mọi người tôn trọng hơn và có vị thế xứng đáng hơn trên bản đồ thế giới.

Ẩm thực & Sức khỏe

Ăn chay đúng cách để bảo vệ sức khỏe

Ăn chay đúng cách để bảo vệ sức khỏe

Ăn chay là chế độ ăn khoa học khi kết hợp hài hòa các loại thực phẩm và mang lại nhiều điều có lợi cho sức khỏe.

  • Viet Projects
  • Food & Hotel Vietnam
  • New Viet Dairy
  • Jacob ‘s Creek
  • Harmony Ly's

© 2014 / All rights & Copyrights reserved.

CHIẾC THÌA VÀNG