Hoạt động quảng bá cho thí sinh sau cuộc thi?

Ông Lý Huy Sáng: Điều anh nói cũng là nét khác biệt giữa cuộc thi mùa này so với hai mùa trước. Chúng tôi đã cho xuất bản cuốn sách “Chiếc Thìa Vàng - tinh hoa ẩm thực Việt” (có thông tin cụ thể về món ăn, nhà hàng, đầu bếp), để người đọc dễ dàng tìm đến và dùng món tại nhà hàng - đây là cách chúng tôi kết nối những người yêu ẩm thực đến với các đầu bếp. Đặc biệt,

Ban tổ chức cuộc thi dự định sẽ tiến tới thành lập “Câu lạc bộ đầu bếp Chiếc thìa vàng”, kết nối những đầu bếp từng đoạt giải trong các mùa thi lại thành một đội ngũ chuyên gia ẩm thực uy tín với niềm đam mê nghề nghiệp cháy bỏng và có thể tiếp tục con đường quảng bá nền ẩm thực Việt vốn phong phú và tinh tế, đang được thực khách trên thế giới đón nhận.

Câu lạc bộ sẽ hướng tới sự liên kết với cơ quan ngoại giao đoàn, các sứ quán hay các cơ quan, đơn vị, ban ngành, đoàn thể trong những dịp đãi khách VIP. Các đầu bếp Chiếc thìa vàng sẽ chọn thực đơn và trực tiếp nấu những món ăn từ sách “Chiếc thìa vàng - Tinh hoa ẩm thực Việt”. Như vậy, các đầu bếp không chỉ đoạt giải trong cuộc thi mà còn có nhiều dịp thể hiện tài năng của mình trong thực tế.