Dưới đây là danh sách các đội thi vòng sơ kết khu vực TP.HCM.
Trong 2 ngày 7 và 8/10, Công ty Minh Long I phối hợp với Trung tâm Nghiên cứu Kinh doanh và Hỗ trợ doanh nghiệp (BSA) tổ chức vòng sơ kết cuộc thi "Chiếc thìa vàng 2014" khu vực TP.HCM.
“Ví dụ, bạn đến Bình Dương, muốn thưởng thức đặc sản ở đây, vào website chiecthiavang.com tìm mục Bản đồ ẩm thực Việt, gõ địa danh Bình Dương sẽ hiện ra: Bánh bèo bì, bún riêu lưỡi (heo)…".
BTC tìm ra hơn 140 nhà hàng lớn nhỏ của 39 tỉnh thành, với gần 250 món ăn từ dân dã lẫn sáng tạo mới trong kho tàng ẩm thực Việt để đưa vào Bản đồ ẩm thực Việt Nam.
Cuộc thi Chiếc thìa vàng 2014 (Golden Spoon 2014) - Vòng sơ kết Bắc Trung Bộ.
Đầu bếp Lê Văn Quyết hân hoan sau khi giúp đội nhà cầm chiếc vé tiến thẳng vào vòng bán kết.
Vòng sơ kết cuộc thi chiếc thìa vàng 2014 bước đến chặng cuối cùng của vòng sơ kết khu vực phía bắc tại Hà Nội, một trong những thành phố có nền ẩm thực phong phú nhất nước ta.
Dưới đây là danh sách đội thi vòng sơ kết khu vực Hà Nội.
Ngày 24/9, vòng loại cuối cùng của cuộc thi "Chiếc thìa vàng 2014" diễn ra tại Cung Triển lãm quy hoạch xây dựng quốc gia, Từ Liêm, Hà Nội.
Đây là lần đầu tiên, Ban giám khảo “Chiếc Thìa Vàng” 2014 trao thêm 1 giải khuyến khích, trị giá 20 triệu đồng, tại khách sạn Swiss-Bel 48 Nguyễn Huệ, TP. Lào Cai tối hôm 10/9/2014.
Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.
Với các nhà hàng Nhật nổi tiếng ở Tokyo: “Trong trường hợp khách vào nhà hàng không nói tiếng Nhật, chắc chắn sẽ có quan ngại rằng khách không hiểu hay không thể chấp nhận những chuẩn mực được thực thi trong các nhà ...
Không chỉ nổi tiếng là một đầu bếp, Anthony Bourdain còn được nhiều người biết đến với tài kể chuyện chân thực về ẩm thực và những trải nghiệm cuộc sống của ông.
Ăn thực phẩm theo mùa, sống có mục tiêu và tiêu thụ càng ít thịt càng tốt là ba trong số các bí quyết sống thọ không quá cao siêu của người dân làng Ogimi.