Cuộc thi

  • Danh sách đội thi Chiếc thìa vàng 2015 - Khu vực TPHCM và Đông Nam Bộ
    07 04 2015

    Danh sách đội thi Chiếc thìa vàng 2015 - Khu vực TPHCM và Đông Nam Bộ

    Nối tiếp vòng loại Chiếc thìa vàng 2015 đầy gay cấn ở Cần Thơ, ngày 30/6, 39 đội thi đến từ khu vực TPHCM và Đông Nam Bộ đã bước vào 3 ngày thi đấu căng thẳng.

  • Một số hình ảnh trao giải vòng loại TP.HCM và các tỉnh Đông Nam Bộ
    07 03 2015

    Một số hình ảnh trao giải vòng loại TP.HCM và các tỉnh Đông Nam Bộ

    Sau gần 3 ngày tranh tài, tối 2/7 tại Khu du lịch Văn Thánh đã trao giải cho 16 đội xuất sắc nhất trong vòng sơ tuyển Chiếc thìa vàng 2015 cụm TP.HCM và các tỉnh ĐNB.

  • Bất ngờ với gia vị Việt
    07 03 2015

    Cuộc thi Chiếc Thìa Vàng cụm TP.HCM và các tỉnh Đông Nam Bộ:

    Bất ngờ với gia vị Việt

    Nhiều loại trái, hạt tưởng chừng thất truyền khi nhịp sống hiện đại với sự tràn ngập của gia vị tinh tế thì bỗng nhiên khiến mọi hoài niệm ngày xưa yêu dấu ùa về...

  • Mang sinh khí cho những gia vị tưởng đã thất truyền
    07 03 2015

    Mang sinh khí cho những gia vị tưởng đã thất truyền

    35 đội đến từ TP.HCM và các tỉnh Đông Nam Bộ đem đến cho vòng sơ tuyển Chiếc Thìa Vàng vào ngày 30/6, 1 và 2/7 tại khu du lịch Văn Thánh một không khí vô cùng sôi động.

  • Đội 22: Nhà hàng tiệc cưới Thắng Lợi - An Giang
    07 01 2015

    Cụm đồng bằng sông Cửu Long - 2015

    Đội 22: Nhà hàng tiệc cưới Thắng Lợi - An Giang

    Các đầu bếp Nhà hàng tiệc cưới Thắng Lợi đã mạo hiểm biến tấu món chả giò mắm sặt, trong món khai vị nguội.

  • Đội 18: Lúa Nếp Resort - Cần Thơ
    07 01 2015

    Cụm đồng bằng sông Cửu Long - 2015

    Đội 18: Lúa Nếp Resort - Cần Thơ

    Yếu tố ghi điểm của đội Lúa Nếp Resort chính là việc mang một loại cây dại, phổ biến ở ven sông, được mày mò nghiên cứu để làm gia vị dẫn dắt một món ăn đồng quê.

  • Đội 16: Nhà hàng Hoa Sứ - Cần Thơ
    07 01 2015

    Cụm đồng bằng sông Cửu Long - 2015

    Đội 16: Nhà hàng Hoa Sứ - Cần Thơ

    Thực đơn khai vị đồng quê (ốc nướng sả + chả cua đùm + gỏi hến), tôm càng sốt bí đỏ, gà tre um dâu Hạ Châu, chè bà ba giúp các đầu bếp giành vé vào vòng bán kết.

  • Đội 14: Khách sạn Phương Nam - Đồng Tháp
    07 01 2015

    Cụm đồng bằng sông Cửu Long - 2015

    Đội 14: Khách sạn Phương Nam - Đồng Tháp

    Xoài Cao Lãnh là đặc sản nhiều người biết, nhưng món chả giò là một phá cách độc đáo của các đầu bếp, khi sử dụng củ ấu làm nhân thay cho các loại khoai như chả giò thông thường.

  • Đội 12: Quán Nhi - Cần Thơ
    07 01 2015

    Cụm đồng bằng sông Cửu Long - 2015

    Đội 12: Quán Nhi - Cần Thơ

    Món vịt xiêm nướng lá bạc hà mà đội Quán Nhi mang đến cuộc thi không chỉ là món ăn thông thường mà nó còn là bài thuốc chống nhức mỏi.

  • Đội 10: Hệ thống nhà hàng Cây Bưởi - Cần Thơ
    07 01 2015

    Cụm đồng bằng sông Cửu Long - 2015

    Đội 10: Hệ thống nhà hàng Cây Bưởi - Cần Thơ

    Ban giám khảo đánh giá cao sự tìm tòi nguyên liệu cũng như kỹ thuật sử dụng các loại gia vị cho hai món mặn của các đầu bếp Nhà hàng Cây Bưởi.

Ban giám khảo

Ông Otto Weibel

Ông Otto Weibel

11-12-2015 08:52
Ông Nguyễn Xuân Hùng

Ông Nguyễn Xuân Hùng

25-11-2015 16:12
Ông Sakal PHOEUNG

Ông Sakal PHOEUNG

31-10-2015 14:15
  • Viet Projects
  • Food & Hotel Vietnam
  • New Viet Dairy
  • Jacob ‘s Creek
  • Harmony Ly's

© 2014 / All rights & Copyrights reserved.

CHIẾC THÌA VÀNG