Chiều 30/6, tại khu du lịch Văn Thánh (TP.HCM) diễn ra màn tranh tài của 7 đội đầu tiên tham gia vòng sơ kết "Chiếc thìa vàng 2015", với 28 món ăn mang đậm hương vị quê nhà.
Khu vực TP.HCM và các tỉnh thành miền Đông Nam bộ sẽ thi tài trong ba ngày 30/6 - 2/7 tại khu Du lịch Văn Thánh.
Tất cả những kế hoạch, ý tưởng đã được các đầu bếp chuẩn bị kỹ lưỡng để tranh tài cho ngày thứ 2 trong vòng loại đầu tiên của cuộc thi Chiếc thìa vàng 2015.
Chả giò mắm, mực sốt thơm, gà nấu thốt nốt + bánh mì, bánh pudding thốt nốt là 4 món NH Tiệc cưới Thắng Lợi (An Giang) mang đến vòng loại đầu tiên khu vực ĐBSCL.
Lúa Nếp Resort (Cần Thơ) mang đến cuộc thi món lươn um với cỏ xước - một loại cỏ có tác dụng thanh nhiệt, lưu thông khí huyết theo Đông y.
Cơm cháy miền Tây, tôm tích hóa rồng, gà núi tắm biển, chè thốt nốt là phần thi của Nhà hàng Gió Biển trong Chiếc thìa vàng 2015 khu vực ĐBSCL vừa diễn ra ngày 3/6.
Ngay trong ngày thi đầu tiên của vòng loại Chiếc thìa vàng 2015 tại Cần Thơ, đội Khách sạn Đông Xuyên đến từ An Giang đã mang đến cho thực khách sự "đã mắt" khi nhìn các bàn tiệc.
Cuộc tranh tài Chiếc thìa vàng mùa thứ 3, dành cho tất cả các đầu bếp chuyên nghiệp khắp mọi miền đất nước, tổng giải thưởng trên 3 tỉ đồng, đang nóng dần.
Xuất sắc dành đồng giải nhì trong vòng loại khu vực ĐBSCL, NK Hoa Sứ (Cần Thơ) để lại những ấn tượng tốt cho BGK với một bàn tiệc đa dạng sắc màu.
Sau hai ngày tranh tài sôi nổi, đội đầu bếp đến từ La Veranda Resort (Kiên Giang) đã dành đồng giải nhất vòng sơ tuyển cuộc thi Chiếc thìa vàng 2015 khu vực ĐBSCL.
Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.
Kỷ lục độc đáo này được Tổ chức Guinness Thế giới (có trụ sở ở London, Anh) chứng nhận vào tháng 6-2018, giới thiệu với công chúng vào ngày 7-9-2018.
Jay Fai là một trong số ít những đầu bếp đường phố vinh dự nhận được ngôi sao Michelin. Để đi đến ngày vinh quang ấy, bà đã phải trải qua một tuổi xuân đầy mồ hôi và nước mắt.
Nghiên cứu mới đã phát hiện ra rằng những người bổ sung nấm vào chế độ ăn - dù chỉ với một lượng không nhiều - sẽ giảm nguy cơ suy giảm nhận thức nhẹ (MCI) - một tình trạng tiền Alzheimer.