13 Đội thi tranh tài tại vòng loại cuộc thi “Chiếc thìa vàng”

Thứ ba, 15/10/2013 12:47
0
0
Chiều 15/10/2013, tại TP.Cao Lãnh – Đồng Tháp, 13 đội chơi đến từ các khách sạn, nhà hàng, khu du lịch ở cụm 1 thuộc ĐBSCL đã bước vào vòng loại đầu tiên của cuộc thi chiếc thìa vàng.

Cuộc thi do hiệp hội Du lịch TP.HCM và công ty TNHH Minh Long I phối hợp cùng trung tâm Nghiên cứu kinh doanh và hỗ trợ doanh nghiệp (BSA) tổ chức.

Tham gia tranh tài, các đội chơi đều tận dụng thế mạnh về đặc sản của tỉnh nhà để làm nên những bữa tiệc mang đậm hương vị ẩm thực đồng quê. Các đội thi đến từ Đồng Tháp chiếm ưu thế với các món được chế biến từ sen và những sản vật mùa nước nổi như: quần ngư hội tụ đầm sen, kẹo sen, cá linh… Trong khi đó, An Giang ấn tượng với các món như lẩu mắm, bò lụi tỏi, chè thốt nốt thì các đội Kiên Giang lại thu hút ban giám khảo với các món làm từ hải sản như tôm rang muối River, mực quay chảo sốt tiêu…


Kết quả chung cuộc của cuộc thi gồm 3 giải nhì đã thuộc về nhà hàng Tân Tre Xanh (An Giang), khách sạn Sông Trà (Đồng Tháp), nhà hàng Hòa Giang (Kiên Giang); giải nhất thuộc về đơn vị khu du lịch Mê Kong (Đồng Tháp).

0
0
Viết Bình luận Gửi bình luận
0 Bình luận

Ban giám khảo

Ông Otto Weibel

Ông Otto Weibel

11-12-2015 08:52
Ông Nguyễn Xuân Hùng

Ông Nguyễn Xuân Hùng

25-11-2015 16:12
Ông Sakal PHOEUNG

Ông Sakal PHOEUNG

31-10-2015 14:15

Món ngon Chiếc Thìa Vàng

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.

Điểm ăn ngon

Sài Gòn bún bò không bản quyền

Sài Gòn bún bò không bản quyền

Hỏi “ở Sài Gòn bún bò nào ngon?”, mỗi người đều có phiên bản bún bò ngon của riêng mình. Có những phiên bản vỉa hè được xưng tụng, có những phiên bản vỉa hè khi ăn phải đòi “bảo hành” tô bún.

Đầu bếp chia sẻ

Đầu bếp gốc Việt Charles Phan: "Tôi chỉ nấu món Mỹ theo kiểu Việt Nam”

Đầu bếp gốc Việt Charles Phan: "Tôi chỉ nấu món Mỹ theo kiểu Việt Nam”

Nở nụ cười đầy tự hào, doanh nhân kiêm đầu bếp gốc Việt Charles Phan không ngần ngại tiết lộ bí kíp với đồng hương: “Tôi chỉ nấu món Mỹ theo kiểu Việt Nam”.

Ẩm thực & Sức khỏe

7 món đầu bếp nổi tiếng khuyên bạn không nên gọi khi vào nhà hàng

7 món đầu bếp nổi tiếng khuyên bạn không nên gọi khi vào nhà hàng

Bít tết chín nhừ, bánh mì, cá (ngày thứ Hai) là những nguyên liệu không ngon. Còn hàu sống hay sashimi không tươi có thể gây ngộ độc.

  • Viet Projects
  • Food & Hotel Vietnam
  • New Viet Dairy
  • Jacob ‘s Creek
  • Harmony Ly's

© 2014 / All rights & Copyrights reserved.

CHIẾC THÌA VÀNG