"Chiếc thìa vàng" đến với miền Trung

Thứ tư, 06/08/2014 06:10
0
0
12 đội đến từ các tỉnh miền Trung đã tham dự Ngày hội ẩm thực hương vị quê nhà tại Đà Nẵng trong khuôn khổ hành trình Chiếc thìa vàng.
Món bánh tráng cuốn thịt heo - đặc sản của Đà Nẵng - trong ngày hội ẩm thực - Ảnh: Đoàn Cường

Ngày 5/8, tại Đà Nẵng đã diễn ra Ngày hội ẩm thực hương vị quê nhà trong khuôn khổ hành trình Chiếc thìa vàng, với sự tham dự của 12 đội đến từ các tỉnh của miền Trung gồm Huế, Đà Nẵng, Quảng Nam, Quảng Ngãi.

Các đội thi đã trình diễn những món ăn đặc sắc của quê hương mình như món mì Quảng của Quảng Nam, chả bò, bánh tráng thịt heo của Đà Nẵng, cơm hến của Huế hay cơm gà của Hội An.

Dự kiến ngày 6/8 tại Đà Nẵng sẽ diễn ra vòng loại cuộc thi Chiếc thìa vàng 2014 với 48 món ăn của các đội. Theo ban tổ chức, sẽ có năm đội thi đến từ Huế và năm đội thi đến từ Đà Nẵng.

Theo Đoàn Cường
Tuổi trẻ
0
0
Viết Bình luận Gửi bình luận
0 Bình luận

Ban giám khảo

Ông Otto Weibel

Ông Otto Weibel

11-12-2015 08:52
Ông Nguyễn Xuân Hùng

Ông Nguyễn Xuân Hùng

25-11-2015 16:12
Ông Sakal PHOEUNG

Ông Sakal PHOEUNG

31-10-2015 14:15

Món ngon Chiếc Thìa Vàng

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.

Điểm ăn ngon

Nhà hàng hoạt động trên độ cao lớn nhất thế giới

Nhà hàng hoạt động trên độ cao lớn nhất thế giới

Kỷ lục độc đáo này được Tổ chức Guinness Thế giới (có trụ sở ở London, Anh) chứng nhận vào tháng 6-2018, giới thiệu với công chúng vào ngày 7-9-2018.

Đầu bếp chia sẻ

Jay Fai – Huyền thoại sinh ra từ đám cháy

Jay Fai – Huyền thoại sinh ra từ đám cháy

Jay Fai là một trong số ít những đầu bếp đường phố vinh dự nhận được ngôi sao Michelin. Để đi đến ngày vinh quang ấy, bà đã phải trải qua một tuổi xuân đầy mồ hôi và nước mắt.

Ẩm thực & Sức khỏe

Nấm - một “thần dược” cho não bộ

Nấm - một “thần dược” cho não bộ

Nghiên cứu mới đã phát hiện ra rằng những người bổ sung nấm vào chế độ ăn - dù chỉ với một lượng không nhiều - sẽ giảm nguy cơ suy giảm nhận thức nhẹ (MCI) - một tình trạng tiền Alzheimer.

  • Viet Projects
  • Food & Hotel Vietnam
  • New Viet Dairy
  • Jacob ‘s Creek
  • Harmony Ly's

© 2014 / All rights & Copyrights reserved.

CHIẾC THÌA VÀNG