Kết quả này, không làm giới chuyên môn có mặt ngày hôm đó ngạc
nhiên. "Phần trình bày rất đẹp, màu sắc rất hài hòa. Độ cao - thấp của những đĩa đựng thức ăn cũng
rất phù hợp", ông Lý Huy Sáng, phó ban tổ chức cuộc thi nhận xét.
Thực đơn dự thi của đội 21 gồm: gỏi trái cây tôm sú, súp hải sản
tôm hùm với lá đinh lăng, bò phi lê và sốt mãng cầu ăn với rau củ + cơm gạo huyết rồng, bánh creme
brulée với măng cụt + xôi gấc và trái cây thập cẩm. Trong đó, món súp được khen rất thơm.
Còn món
gỏi, chưa nổi bật vị chính: "Hương vị chủ lực không rõ, có cả: ngọt ngọt, mặn mặn, chua chua. Tôi
nghĩ sẽ tốt hơn, nếu thay đu đủ chín bằng loại trái khác", ông Lý Huy Sáng góp ý.
Như vậy, vòng bán kết Chiếc thìa vàng 2014 trong Nam - ngoài Bắc,
sẽ có các đầu bếp ngoại, Việt kiều tranh tài. Gồm: một người Pháp, một Thái Lan và vị á quân vừa
kể. Hứa hẹn bứt phá.
Danh sách các đội khu vực TP.HCM đạt giải cao vòng sơ kết Chiếc
thìa vàng 2014, đi tiếp trận bán kết phía Nam: Giải nhất đồng hạng: Caravelle Hotel, khách sạn Đệ
Nhất. Giải nhì đồng hạng: Khu du lịch Văn Thánh, Nhà hàng Kingdom, khách sạn Kim Đô - nhà hàng
Boulevard, nhà hàng Hoa Mua (KDL Bình Quới 1), khách sạn Kim Đô - Royal café, The Compass Parkview.
Trị giá giải thưởng: 30 triệu đồng/giải.
Jacklee Viễn vào cuộc khá thong dong
Thật đẹp mắt, các tác phẩm dự thi của đội 21
Theo Tấn Tới - Phi Nguyễn
Thế giới tiếp thị