Cuộc thi Chiếc thìa vàng năm 2014 với mục đích "Xác lập bản đồ ẩm thực Việt Nam" bắt đầu khởi động vòng sơ tuyển bằng ngày hội ẩm thực mang tên “Hương vị quê nhà thời hội nhập” khu vực Nam Trung Bộ tại khách sạn Green World Nha Trang trong 2 ngày 1 và 2/7.
Với 10 đơn vị, gồm 14 món đến từ 3 tỉnh - thành: Bình Định, Phú Yên và Khánh Hòa: nem Chợ Huyện của Bình Định, bò một nắng của Phú Yên, gỏi cá mai của Khánh Hòa…, các du khách dường như được trải qua nhiều cung bậc hương vị của nhiều món ngon đặc sản miền Nam Trung sộ.
Vòng loại cuộc thi sẽ diễn ra tại 11
tỉnh - thành, đại diện cho từng khu vực khác nhau của đất nước: Kiên Giang, Cần Thơ, TP.HCM, Bình
Dương, Đà Lạt, Buôn Ma Thuột, Nha Trang, Đà Nẵng, Quảng Ninh, Hà Nội và Lào Cai. Sau vòng bán kết
khu vực phía Bắc và phía Nam sẽ là trận tranh tài chung cuộc vào ngày 10/12 tại Bình Dương.
Cuộc
thi năm nay được sự chỉ đạo và bảo trợ của 2 đơn vị cấp quốc gia là Phòng Thương mại và Công nghiệp
Việt Nam (VCCI), Tổng cục Du lịch Việt Nam. Tổng giá trị giải thưởng của cuộc thi lên đến hơn 3 tỉ
đồng, bao gồm giải vô địch trị giá 1 tỉ đồng cùng các giải phụ và các giải cho từng vòng, từng khu
vực. Nhãn hàng Ly's Horeca tiếp tục là đơn vị đồng hành duy nhất của cuộc thi.
Theo H.Thúy
Người lao động