Bữa tiệc hải sản - Nam Trung Bộ

Thứ tư, 02/07/2014 11:15
0
0
Nếu ở khu vực ĐBSCL mọi người được mãn nhãn với hương vị làm từ các loại thủy sản của hương đồng gió nội thì khu vực Nam Trung Bộ là bữa tiệc của các loại hải sản.

Đến với vòng sơ kết cuộc thi Chiếc Thìa Vàng với chủ đề là “Hương vị quê nhà thời hội nhập” được tổ chức vào ngày 02/07/2014 tại Nha Trang, với 60 món ăn của 15 đội thi đã mang đến một bữa tiệc đầy màu sắc với các món ăn được chế biến cầu kỳ đa số là từ hải sản tươi sống, nhưng mang đầy đủ tính đặc trưng của từng khu vực, từng vùng miền, địa phương.

Kết thúc cụm thi tại khu vực Nam Trung Bộ khách sạn Hải Âu - Bình Định đạt giải nhất, Giải nhì thuộc về 5 đội thi cho cả 3 tỉnh thành Sunrise hotel - Nha Trang, Merperle Hòn Tầm Resort - Nha Trang, Green world hotel - Nha Trang, Bài Tràm Estates - Phú Yên, Khách sạn Mường Thanh- Quy Nhơn, tỉnh Bình Định.

Kết thúc cụm thi khu vực Nam Trung Bộ, tại Nha Trang, cuộc thi chiếc thìa vàng lại tiếp tục hành trình tìm kiếm, tôn vinh những món ăn dân dã và những đầu bếp tài hoa của mình. Và điểm dừng tiếp theo là khu vực Tây Nguyên với điểm thi là thành phố sương mù - Đà Lạt vào ngày 23/07/2014.

Các món ăn và quá trình thi đấu





0
0
Viết Bình luận Gửi bình luận
0 Bình luận

Ban giám khảo

Ông Otto Weibel

Ông Otto Weibel

11-12-2015 08:52
Ông Nguyễn Xuân Hùng

Ông Nguyễn Xuân Hùng

25-11-2015 16:12
Ông Sakal PHOEUNG

Ông Sakal PHOEUNG

31-10-2015 14:15

Món ngon Chiếc Thìa Vàng

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.

Điểm ăn ngon

Nhà hàng hoạt động trên độ cao lớn nhất thế giới

Nhà hàng hoạt động trên độ cao lớn nhất thế giới

Kỷ lục độc đáo này được Tổ chức Guinness Thế giới (có trụ sở ở London, Anh) chứng nhận vào tháng 6-2018, giới thiệu với công chúng vào ngày 7-9-2018.

Đầu bếp chia sẻ

Jay Fai – Huyền thoại sinh ra từ đám cháy

Jay Fai – Huyền thoại sinh ra từ đám cháy

Jay Fai là một trong số ít những đầu bếp đường phố vinh dự nhận được ngôi sao Michelin. Để đi đến ngày vinh quang ấy, bà đã phải trải qua một tuổi xuân đầy mồ hôi và nước mắt.

Ẩm thực & Sức khỏe

Nấm - một “thần dược” cho não bộ

Nấm - một “thần dược” cho não bộ

Nghiên cứu mới đã phát hiện ra rằng những người bổ sung nấm vào chế độ ăn - dù chỉ với một lượng không nhiều - sẽ giảm nguy cơ suy giảm nhận thức nhẹ (MCI) - một tình trạng tiền Alzheimer.

  • Viet Projects
  • Food & Hotel Vietnam
  • New Viet Dairy
  • Jacob ‘s Creek
  • Harmony Ly's

© 2014 / All rights & Copyrights reserved.

CHIẾC THÌA VÀNG