• Đặc sắc vị biển vùng Đồng bằng sông Hồng
    09 27 2016

    Đặc sắc vị biển vùng Đồng bằng sông Hồng

    Chiều 27.9, 6 đội thi của đồng bằng sông Hồng tới từ các tỉnh Nghệ An, Quảng Ninh, Ninh Bình, Hải Phòng tiếp tục cuộc tranh tài ẩm thực để giành những tấm vé đại diện khu vực miền Bắc năm 2016.

  • Danh sách đội thi Cao nguyên Bắc bộ & ĐB Sông Hồng
    09 26 2016

    Danh sách đội thi Cao nguyên Bắc bộ & ĐB Sông Hồng

    Vòng sơ kết Chiếc Thìa Vàng 2016 khu vực Cao nguyên Bắc bộ và Đồng bằng sông Hồng với sự góp mặt của 33 đầu bếp thuộc 11 đội Thái Nguyên, Lào Cai, Nghệ An, Quảng Ninh, Ninh Bình, Hải Phòng...

  • Món ăn Việt mang hình bản đồ Tổ quốc
    10 17 2015

    Món ăn Việt mang hình bản đồ Tổ quốc

    Không chỉ là dấu ấn bản sắc, món ngon Việt qua bàn tay tài hoa của các đầu bếp còn mang hồn thiêng sông núi, khẳng định chủ quyền quần đảo hải đảo của Việt Nam.

  • Hành trình gia vị Việt đến vòng bán kết
    10 10 2015

    Hành trình gia vị Việt đến vòng bán kết

    Vòng bán kết cuộc thi Chiếc Thìa Vàng năm 2015 khu vực phía Bắc diễn ra vào ngày 13-10 và phía Nam 27-10, hứa hẹn rất hấp dẫn để tìm những tấm vé đi tiếp vào vòng chung kết.

  • Giải nhì: Khách sạn Sài Gòn Hạ Long
    10 06 2015

    Giải nhì: Khách sạn Sài Gòn Hạ Long

    Mang đến cuộc thi một thực đơn ấn tượng, nguyên liệu đặc sản, gia vị mới lạ, mang đậm tính vùng miền, các đầu bếp Khách sạn Sài Gòn Hạ Long đã tạo bất ngờ cho các giám khảo.

  • Gia vị quê lên bàn tiệc
    09 20 2015

    Gia vị quê lên bàn tiệc

    Sự xuất hiện của nhiều đội thi đến từ các khách sạn 5 sao đã làm cho vòng sơ tuyển Chiếc Thìa Vàng 2015 khu vực Hà Nội và đồng bằng sông Hồng trở thành vòng “bán kết sớm”.

  • 50 đội đầu bếp vào vòng bán kết
    09 19 2015

    50 đội đầu bếp vào vòng bán kết

    Vòng sơ tuyển Chiếc Thìa Vàng năm 2015 đã diễn ra tại 6 cụm thi tương ứng với các khu vực trong toàn quốc. Ban giám khảo đã trao 50 tấm vé cho các đội bước vào bán kết.

  • Bún đậu mắm tôm lên bàn khách VIP ở khách sạn 5 sao
    09 17 2015

    Bún đậu mắm tôm lên bàn khách VIP ở khách sạn 5 sao

    Rau má, gà đồi, bún đậu mắm tôm... vốn bình dị khi kết hợp cùng gia vị truyền thống và bàn tay người đầu bếp đã trở thành những món ăn bắt mắt trong nhà hàng, khách sạn.

  • Thực đơn "bốn mùa" giúp Khách sạn Lotte Hà Nội đoạt giải nhất
    09 16 2015

    Thực đơn "bốn mùa" giúp Khách sạn Lotte Hà Nội đoạt giải nhất

    Ba thành viên đội Lotte Hotel gồm Vũ Văn Thành, Vũ Quang Quân, Nguyễn Anh Dũng đã thuyết phục ban giám khảo bởi một thực đơn với các món ăn lấy ý tưởng bốn mùa.

  • TƯỜNG THUẬT TRỰC TIẾP: Sơ tuyển Chiếc Thìa Vàng khu vực Hà Nội và Đồng bằng sông Hồng
    09 15 2015

    TƯỜNG THUẬT TRỰC TIẾP: Sơ tuyển Chiếc Thìa Vàng khu vực Hà Nội và Đồng bằng sông Hồng

    Vòng loại tại Hà Nội có thể coi là “vòng bán kết sớm” bởi lần đầu có một cuộc thi ẩm thực quy mô cấp quốc gia hội tụ nhiều đầu bếp 5 sao tham gia đến thế.

  • Sài Gòn - Hạ Long
    03 11 2015

    Sài Gòn - Hạ Long

    Khách sạn Sài Gòn - Hạ Long tọa lạc ngay bờ biển Vịnh Hạ Long xen giữa là rừng thông và cỏ xanh mang đến bầu không khí trong lành của biển, cỏ cây và mùi thơm của hoa.

  • Hướng đến bếp và món Việt đẳng cấp quốc tế
    01 02 2015

    Hướng đến bếp và món Việt đẳng cấp quốc tế

    Cuộc thi uy tín, dọc chiều dài đất nước không chỉ là sân chơi bổ ích cho những đầu bếp tâm huyết thoả sức thi tài, học hỏi…; mà còn những mục đích cao đẹp hơn.

  •  Lộ diện quán quân cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2014
    12 15 2014

    Lộ diện quán quân cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2014

    Quán quân cuộc thi chiếc thìa vàng mùa thứ 2 là đội Caravelle Hotel (TP.HCM), nhận được 1 Cúp đầu bếp và giải thưởng trị giá 1 tỷ đồng.

  • Lộ diện quán quân cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2014
    12 15 2014

    Lộ diện quán quân cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2014

    Quán quân cuộc thi chiếc thìa vàng mùa thứ 2 là đội có phần thi xuất sắc nhất vòng chung kết: Đội Caravelle Hotel (TP.HCM) nhận được 1 Cúp đầu bếp và giải thưởng trị giá 1 tỷ đồng.

  • Căng!
    12 10 2014

    Căng!

    15 đội mạnh nhất, 45 đầu bếp chuyên nghiệp khắp ba miền, mướt mồ hôi trán lọt vào vòng chung kết cuộc tranh tài danh giá: cuộc thi Chiếc thìa vàng 2014, tại Bình Dương.

  • Bán kết cuộc thi Chiếc thìa vàng 2014: Ðẹp mắt, ngon miệng, an lòng
    11 28 2014

    Bán kết cuộc thi Chiếc thìa vàng 2014: Ðẹp mắt, ngon miệng, an lòng

    Dự tính ghi lại khoảnh khắc các đầu bếp trổ hết tài nghệ với sơn hào hải vị tại bán kết cuộc thi Chiếc thìa vàng 2014 của chúng tôi đã hoàn toàn "phá sản".

  • Vòng bán kết 2 - khu vực phía nam
    11 25 2014

    Vòng bán kết 2 - khu vực phía nam

    Những chiếc vé đầu tiên tham dự vòng chung kết cuộc thi chiếc thìa vàng 2014 - cuộc thi dành cho các đầu bếp chuyên nghiệp trên toàn quốc đã thuộc về 5 đại diện của khu vực miền Bắc.

  • Cuộc thi Chiếc thìa vàng 2014: Đã xác định được 15 đội vào chung kết
    11 19 2014

    Cuộc thi Chiếc thìa vàng 2014: Đã xác định được 15 đội vào chung kết

    Sau hơn sáu tháng khởi tranh, cuộc thi Chiếc thìa vàng 2014 với chủ đề "Hương vị quê nhà thời hội nhập" đang sắp sửa về đích.

  • Chiến thắng của những “món ăn vàng”
    11 15 2014

    Chiến thắng của những “món ăn vàng”

    Vòng bán kết cuộc thi Chiếc thìa vàng 2014 khu vực phía Bắc vừa kết thúc tại Hà Nội với những màn tranh tài hấp dẫn, chuyên nghiệp của các đầu bếp thuộc 15 đội thi đến từ các tỉnh/thành.

  • Chiến thắng của những "món ăn vàng"
    11 15 2014

    Chiến thắng của những "món ăn vàng"

    Vòng bán kết cuộc thi Chiếc thìa vàng 2014 khu vực phía Bắc đã tìm ra những đầu bếp đã xuất sắc vượt qua hơn 50 đối thủ của vòng sơ tuyển cuộc thi Chiếc thìa vàng .

  • Những "món ăn vàng" của vòng bán kết khu vực phía bắc
    11 10 2014

    Những "món ăn vàng" của vòng bán kết khu vực phía bắc

    48 đội thi đến từ các tỉnh thành trên toàn quốc sẽ chính thức tranh tài tại vòng bán kết với đề thi : "Món ăn vàng" - món ăn sở trường.

  • Tung hoành với lá lốt
    09 04 2014

    Tung hoành với lá lốt

    Nếu dân Sài Gòn chỉ xài lá lốt để… nướng thịt bò, thì đầu bếp Đỗ Ngọc Công của Hải Đăng Plaza (Hải Phòng) cho biết có thể chế biến được khoảng 50 món từ loại lá đặc biệt này.

  • Đặc sản vùng sông Hồng hội tụ
    08 27 2014

    Đặc sản vùng sông Hồng hội tụ

    Đến với TP Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh cuộc thi Chiếc Thìa Vàng khởi động bằng ngày hội ẩm thực mang tên "Hương Vị Quê Nhà", một trong chuỗi hoạt động trong khuôn khổ cuộc thi "Chiếc Thìa Vàng 2014".

  • Cuộc thi Chiếc thìa vàng tại cụm đồng bằng sông Hồng
    08 27 2014

    Cuộc thi Chiếc thìa vàng tại cụm đồng bằng sông Hồng

    Vào ngày 27/08/2014 vừa qua,tại khách sạn Sài Gòn – Hạ Long đã tổ chức vòng sơ kết cuộc thi Chiếc thìa vàng 2014 của cụm đồng bằng Sông Hồng và các tỉnh lân cận.

  • Món ăn và quá trình thi đấu tại cụm đồng bằng sông Hồng
    08 27 2014

    Món ăn và quá trình thi đấu tại cụm đồng bằng sông Hồng

    Vào ngày 27/8/2014, tại khách sạn Sài Gòn - Hạ Long đã tổ chức vòng sơ kết cuộc thi chiếc thìa vàng 2014 của cụm đồng bằng Sông Hồng và các tỉnh lân cận.

  • Thần tiên ăn gì?
    08 27 2014

    Thần tiên ăn gì?

    Chiều 26/8, tại Hạ Long, có hơn chục món ăn dân gian tham gia ngày hội ẩm thực Hương vị quê nhà - khu vực đồng bằng sông Hồng.

  • Món ngon biết "kể chuyện"
    08 27 2014

    Món ngon biết "kể chuyện"

    Cuộc thi "Chiếc thìa vàng" vừa dừng chân hai ngày 26 và 27/8 tại TP Hạ Long (Quảng Ninh) để chọn ra những ứng viên xuất sắc cho chiếc cúp đầu bếp và giải thưởng trị giá 1 tỉ đồng.

  • Chặng thứ bảy cuộc thi Chiếc thìa vàng 2014
    08 26 2014

    Chặng thứ bảy cuộc thi Chiếc thìa vàng 2014

    Ngày 27/8, cuộc thi "Chiếc thìa vàng 2014" chặng thứ 7 diễn ra tại khách sạn Sài Gòn - Hạ Long, Quảng Ninh.

  • Chung kết Chiếc thìa vàng: Ngày xuân, hương vị ba miền hội ngộ
    01 17 2014

    Chung kết Chiếc thìa vàng: Ngày xuân, hương vị ba miền hội ngộ

    Sau hơn ba tháng tranh tài sôi nổi, cuộc thi Chiếc thìa vàng đã cán đích thành công với vòng thi chung kết diễn ra ngày 16/1.

  • 5 đội đầu bếp vào chung kết "Chiếc thìa vàng"
    12 24 2013

    5 đội đầu bếp vào chung kết "Chiếc thìa vàng"

    Chiều 20/12, vòng bán kết 1, khu vực từ Đà Nẵng đến Hà Nội của hành trình tìm món ăn ngon nhất, đầu bếp xuất sắc, nhà hàng độc đáo mang tên Chiếc thìa vàng diễn ra tại Hà Nội.

  • Đặc sản vùng biển lên ngôi
    10 12 2013

    Đặc sản vùng biển lên ngôi

    Chiếc Thìa Vàng lại đến với Hải Phòng , thành phố Hoa Phượng đỏ, nơi có nhiều đặc sản nổi tiếng được xem là món ăn đặc trưng của Hải phòng như cua bể, bánh đa sốt cua bể

Món ngon Chiếc Thìa Vàng

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.

Điểm ăn ngon

Nhà hàng hoạt động trên độ cao lớn nhất thế giới

Nhà hàng hoạt động trên độ cao lớn nhất thế giới

Kỷ lục độc đáo này được Tổ chức Guinness Thế giới (có trụ sở ở London, Anh) chứng nhận vào tháng 6-2018, giới thiệu với công chúng vào ngày 7-9-2018.

Đầu bếp chia sẻ

Ẩm thực Pháp bị “mắc kẹt” trong quá khứ huy hoàng

Ẩm thực Pháp bị “mắc kẹt” trong quá khứ huy hoàng

Ẩm thực Pháp là sự ghen tị của thế giới - trước khi nó bị mắc kẹt bởi lịch sử của chính nó.

Ẩm thực & Sức khỏe

Nấm - một “thần dược” cho não bộ

Nấm - một “thần dược” cho não bộ

Nghiên cứu mới đã phát hiện ra rằng những người bổ sung nấm vào chế độ ăn - dù chỉ với một lượng không nhiều - sẽ giảm nguy cơ suy giảm nhận thức nhẹ (MCI) - một tình trạng tiền Alzheimer.

  • Viet Projects
  • Food & Hotel Vietnam
  • New Viet Dairy
  • Jacob ‘s Creek
  • Harmony Ly's

© 2014 / All rights & Copyrights reserved.

CHIẾC THÌA VÀNG