-
03
11
2019
Bà Leong Yuet Meng, 90 tuổi, không thể đi quá 10m nếu không có sự hỗ trợ. Tuy nhiên, cụ bà này vẫn điều hành một tiệm mì vằn thắn ở trung tâm Singapore, và bán được ít nhất 200 bát mỗi ngày.
-
12
26
2017
Cơm gà xối mỡ là món ăn rất phổ biến của người dân Sài Gòn. Nhưng gà xối mỡ theo đúng nghĩa đen thì không phải chỗ nào cũng có.
-
12
01
2017
Ở quán bà Luận (số 707 Phan Chu Trinh, Tam Kỳ), miếng gà luộc hay xé phay mềm mà chắc, da vàng tươm, chấm muối chanh ăn kèm rau răm hay lá chanh thái chỉ.
-
11
17
2017
Giản dị mà… rộng lượng, mộc mạc và giòn ngọt, dẻo dai chắc chỉ có măng ta - vốn quen thuộc nhưng vô cùng thần diệu!
-
11
06
2017
Trong danh sách cơ sở ẩm thực giới thiệu phục vụ APEC, phần lớn là các nhà hàng đặc sản Đà Nẵng như bánh tráng cuốn thịt heo, bánh xèo...
-
11
04
2017
Những món ăn của Huế, Đà Nẵng, Hội An mang đậm dấu ấn của mảnh đất tràn trề nắng và gió. Bởi lẽ ấy nên nhiều món ăn đặc trưng ở đây là các món cuốn hoặc trộn và đa phần đều... cay.
-
10
12
2017
Hội An có lẽ là một trong những địa danh nhiều đặc sản nhất Việt Nam. Phàm đã ghé qua phố Hội thì nhất định không thể không thưởng thức hoành thánh, cơm gà, cao lầu, bánh đập, hến trộn và bánh vạc.
-
07
24
2017
Đây là một phong trào đang diễn ra ở khắp nước Mỹ với sự kết hợp món ăn cổ điển, kỹ thuật và sự kết hợp hoàn hảo để tạo ra thức ăn ngon, nhanh và dễ tiếp cận thực khách.
-
05
23
2017
Thật dễ dàng để thưởng thức một tô cơm hến ở khắp nơi trên đất Huế. Nhưng chắc hẳn không ít người đã từng băn khoăn: đến Huế ăn món đặc sản này ở đâu, để nếm được cơm hến đúng điệu, để ăn ...
-
03
23
2017
Những món ăn trên menu nhà hàng, trong sách hướng dẫn nấu nướng hay các chương trình quảng cáo luôn khiến người xem… ứa nước miếng. Ít ai biết, những hình ảnh bắt mắt ấy là thành quả của cả một ê-kip lọ mọ ...
-
02
19
2017
Thịt gà là thực phẩm gia cầm phổ biến nhất thế giới, được chế biến và sử dụng theo nhiều cách, trong nhiều nền văn hóa và tôn giáo khác nhau. Khó có thể biết được có bao nhiêu cách chế biến thịt gà ...
-
02
18
2017
Cơm là một món ăn không thể thiếu trong mọi bữa ăn của các gia đình Việt. Cùng với sự phát triển của văn hóa ẩm thực, cơm Việt ngày càng phong phú với nhiều cách nấu, biến tấu khác nhau tùy từng vùng miền.
-
02
07
2017
Không chỉ nấu món Việt như một cách để vơi đi nỗi nhớ nhà hay đơn giản là nấu cho... đỡ thèm đồ ăn Việt, nhiều người Việt Nam sống ở nước ngoài còn cất công “khoe” những món họ nấu hằng ngày lên ...
-
01
16
2017
Hội chợ món ăn đường phố thế giới lần thứ 3 được tổ chức tại Manila thu hút sự chú ý của hàng chục nghìn người. Dưới đây là những món ngon bán chạy nhất.
-
01
10
2017
Mới đây, trang CNN đã giới thiệu những món ăn ngon được làm từ gạo nổi tiếng nhất thế giới. Những món ăn này đều được du khách lựa chọn khi có dịp du lịch.
-
01
09
2017
"Tôi thực sự bị lôi cuốn và ngạc nhiên với nền ẩm thực đa dạng của một đất nước nhỏ bé. Mọi thứ đều thật đơn giản." - đầu bếp nổi tiếng của nước Mỹ chia sẻ về chuyến hành trình ý nghĩa và ...
-
08
11
2016
Ẩm thực Huế là một bài ca riêng đẹp đẽ, tinh tế và điệu đà với vô vàn món ăn ngon được chế biến theo phong cách cung đình. Còn ẩm thực của những vùng thuộc xứ Quảng lại mang nét thô mộc, bình dị...
-
08
03
2016
Một ngày so tài căng thẳng của 6 đội đến từ Tây Nguyên đã chính thức khép lại. Ba cái tên được bước tiếp vào vòng bán kết phía Nam đã lộ diện là Quán 79 Gia Bảo (Kon Tum), Khách sạn Palace Đà ...
-
07
30
2016
Mở màn cho vòng sơ kết khu vực miền Trung sẽ là sự thi tài của các đầu bếp chuyên nghiệp đến từ Kon Tum, Gia Lai, Đăk Lăk và Lâm Đồng.
-
08
23
2015
Ngày 25/8, 9 đội thi đến từ khu vực Cao nguyên Bắc Bộ sẽ bước vào ngày thi đấu căng thẳng.
-
08
10
2015
Mang món ngon từ Huế dự thi, nhờ mạnh dạn phá cách trong kỹ thuật chế biến, trang trí bàn tiệc giúp các đầu bếp Khách sạn La Residence đưa món ăn cung đình lên ngôi một cách xứng đáng.
-
08
01
2015
Khu vực miền Trung Trung Bộ và Đà Nẵng sẽ thi tài trong 2 ngày 4 và 5/8/2015 tại thành phố Đà Nẵng.
-
06
07
2015
Súp lươn, cá bống tượng nhật hoàng sốt nước mắm cơm, gà tre tiềm ấu non + Mì, bánh lọt lá dứa + Trà gừng là những món ngon đội Ẩm thực Alo 100 (Cần Thơ) mang đến tranh tài.
-
11
17
2014
Cơm gà phố Hội ăn bất kì mùa nào trong năm cũng đều rất ngon.
-
08
29
2014
Những ngày đầu tháng tám, chúng tôi lại có dịp được thưởng thức những món ngon miền Trung tụ hội tại Đà Nẵng trong ngày hội ẩm thực Hương vị quê nhà của cuộc thi Chiếc thìa vàng.
-
08
14
2014
Huế, Đà Nẵng và Quảng Nam là những địa danh thú vị trong mắt du khách bởi chỉ hai tỉnh nhưng có tới bốn di sản văn hóa thế giới được UNESCO công nhận.
-
08
12
2014
Ngày 6/8, tại TP.Đà Nẵng, vòng loại cuộc thi Chiếc thìa vàng khu vực Bắc Trung Bộ với sự tham gia của 12 đội thi đến từ Huế, Đà Nẵng, Quảng Nam, Quảng Ngãi diễn ra vô cùng sôi sộng.
-
08
07
2014
Mỗi người Việt đều có một quê hương cùng vài ba món ngon đến ray rứt, nếu phải ăn một mình. Nhất là dải đất miền Trung gập ghềnh đèo dốc, lấp lánh biển xanh, dập dìu thổ sản.
-
08
06
2014
Dù hẹp, dù thời tiết không được thiên nhiên ưu đãi nhưng nơi đây lại có một nền ẩm thực đa dạng, vô cùng hấp dẫn...
-
08
06
2014
12 đội đến từ các tỉnh miền Trung đã tham dự Ngày hội ẩm thực hương vị quê nhà tại Đà Nẵng trong khuôn khổ hành trình Chiếc thìa vàng.