Hương núi, vị rừng Tây Nguyên trên bàn tiệc Chiếc Thìa Vàng

Thứ tư, 03/08/2016 06:08
0
0
Một ngày so tài căng thẳng của 6 đội đến từ Tây Nguyên đã chính thức khép lại. Ba cái tên được bước tiếp vào vòng bán kết phía Nam đã lộ diện là Quán 79 Gia Bảo (Kon Tum), Khách sạn Palace Đà Lạt (Lâm Đồng) và Nhà hàng Thành Phát (Đắk Lắk).
Chúng ta cùng nhìn lại phần thi trang trí món ăn và trưng bày bàn tiệc mang đầy hương núi vị rừng của 6 đội đến từ vùng đất của sử thi và trường ca này.

Phần trưng bày bàn tiệc của đội số 42 - Nhà hàng Tây Nguyên (Kon Tum).



Món Tam ba trứng kiến.



Món Cá anh vũ nướng ống tre xốt lá ngải cứu.


Món Gà nướng lá é kết hợp với cơm lam, súp gà cải thảo.

Món Mía hấp gừng.

Phần thi trưng bày bàn tiệc của đội 43 - Khách sạn Palace Đà Lạt (Lâm Đồng).

Món Salad cá hồi hun khói ăn kèm bơ trái, trứng cá muối.

Món Cá mú hấp tổ yến & trà xanh dùng kèm caviar.

Món Ức vịt áp chảo & xốt cam ăn kèm khoai tây, bông Atisô và măng tây.

Món Bánh phô mai mềm hương chanh dây.

Phần trưng bày bàn tiệc của đội 44 - Nhà hàng Thành Phát (Đắk Lắk).

Món Mì Quảng cuốn vịt nướng hạt dổi - Chả ốc hương gói lá vông dùng kèm xốt lá gừng.

Món Súp hải sản hạt kê.

Món Cừu hầm tiêu Đắk Lắk dùng kèm cơm pồi và rau vườn.

Món Chè sương sâm hạt đát.

Phần thi trưng bày bàn tiệc của đội số 45 - Quán 79 Gia Bảo (Kon Tum).

Món Súp hạt ươi hải sản ăn kèm salad hạt ươi trái cây.

Món Cá chạch gai cuộn lá lốt rừng xốt hạt muối rừng ăn kèm lá ngũ vị.

Món Gà làng nấu củ cau rừng ăn kèm mì Quảng.

Phần thi trưng bày của đội số 46 - Nhà hàng Pleiku Palace (Gia Lai).

Món Gỏi măng run gà đồi, tép Biển Hồ bọc lá vàng xốt chanh dây.

Món Cá anh vũ cuộn lá bứa đút lò xốt tiêu rừng.

Món Đuôi bò hầm củ chuối rừng ăn kèm mì vàng.

Món Kem sầu riêng bơ.

Phần thi trưng bày của đội 47 - Khách sạn Sài Gòn - Ban Mê Thuộc (Đắk Lắk).

Món Chả giò bơ.

Món Canh cá lăng lá bét, đọt mây, cà gai.

Món Cơm gà lên nương.

Món Chè bơ lá cẩm.

BBT Chiếc Thìa Vàng
0
0
Viết Bình luận Gửi bình luận
0 Bình luận

Món ngon Chiếc Thìa Vàng

Giải nhiệt mùa hè với các loại chè trái cây

Giải nhiệt mùa hè với các loại chè trái cây

Những món chè với hương vị thơm mát, mới lạ, được làm từ nhiều loại cây trái miền nhiệt đới tươi ngon, có tác dụng giải nhiệt, cung cấp vitamin và rất tốt cho sức khỏe.

Điểm ăn ngon

Đến Huế ăn cơm hến đúng điệu ở cồn Hến

Đến Huế ăn cơm hến đúng điệu ở cồn Hến

Thật dễ dàng để thưởng thức một tô cơm hến ở khắp nơi trên đất Huế. Nhưng chắc hẳn không ít người đã từng băn khoăn: đến Huế ăn món đặc sản này ở đâu, để nếm được cơm hến đúng điệu, để ăn ...

Đầu bếp chia sẻ

Manish Mehrotra và tâm huyết đưa ẩm thực Ấn Độ lên tầm cao mới

Manish Mehrotra và tâm huyết đưa ẩm thực Ấn Độ lên tầm cao mới

Vị đầu bếp nổi tiếng chia sẻ đó là một chặng đường dài khi đưa ẩm thực của Ấn Độ được mọi người tôn trọng hơn và có vị thế xứng đáng hơn trên bản đồ thế giới.

Ẩm thực & Sức khỏe

Lợi ích khi ăn bằng đũa

Lợi ích khi ăn bằng đũa

“Người thế nào ăn thế ấy”, “nhìn cách ăn biết được tính cách con người”, chúng ta đã nghe như thế biết bao lần, nhưng đó là chuyện thuộc phạm trù tâm lý còn về mặt khoa học thì cách bạn dùng thứ gì ...

  • Viet Projects
  • Food & Hotel Vietnam
  • New Viet Dairy
  • Jacob ‘s Creek
  • Harmony Ly's

© 2014 / All rights & Copyrights reserved.

CHIẾC THÌA VÀNG