-
10
03
2018
Món cà pháo, nhất là cà pháo muối, nổi tiếng đến mức dân Việt ta được gọi là dân... cà muối.
-
08
08
2018
Khách quan mà nói, hoa trái của miền Bắc không phong phú được như của miền Nam.
-
07
17
2018
Henningsvær là một làng chài đồng thời là một điểm du lịch nổi tiếng ở Na Uy.
-
01
25
2018
Bắt đầu từ tháng 12 âm lịch, nhiều gia đình ở làng Ðại Hoàng, thuộc xã Hòa Hậu, Lý Nhân, Hà Nam (vốn quen được gọi là làng Vũ Ðại) bắt đầu kho cá để bán Tết.
-
08
26
2016
Nhắc đến gia vị nêm nếm của Việt Nam nói riêng và của khu vực Đông Nam Á nói chung, ai cũng nghĩ tới nước mắm.
-
05
17
2016
“Những nơi mà chát như sung - Mà cay như ớt em quăng mình vào - Những nơi yếm thắm võng đào - Điếu vàng bịt bạc em nào có say”. Cũng vậy, thật lạ lùng, nồi canh đắng đã sống chan hòa với ...
-
04
16
2016
Với sứ mệnh tổng hợp, hệ thống và làm rõ nét bản đồ gia vị Việt, mùa thi thứ 4 – cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2016 tiếp tục là hành trình thu hút của những khám phá và sáng tạo từ các loại ...
-
12
03
2015
Đã xác định được chủ nhân của giải thưởng 1 tỷ đồng và Cúp Đầu bếp Chiếc Thìa Vàng 2015.
-
10
31
2015
Vòng thi để tranh những chiếc vé cuối cùng vào chung kết, đồng nghĩa đến gần hơn với Cúp Đầu bếp danh giá vừa diễn ra tại Khu Du lịch Văn Thánh quy tụ toàn những đội mạnh.
-
10
30
2015
Đã xác định được 15 đội thi xuất sắc sẽ tranh Cúp Đầu bếp danh giá cùng giải thưởng 1 tỷ đồng tại vòng chung kết Chiếc Thìa Vàng 2015.
-
10
29
2015
“Buồn ơi là buồn! Nghe ban giám khảo khen quá trời cuối cùng lại lỡ hẹn với… chung kết”, đầu bếp Nguyễn Đức Hoàng tiếc nuối khi nhìn khuôn mặt các đồng nghiệp giãn ra với nụ cười chiến thắng.
-
10
28
2015
Sáng nay, 28/10, tại Khu Du lịch Văn Thánh tiếp tục diễn ra trận bán kết Chiếc Thìa Vàng 2015 giữa các đầu bếp xuất sắc phía Nam đến từ An Giang, Cần Thơ, Đồng Nai và Nha Trang.
-
10
23
2015
Ngày 27, 28/10 sẽ diễn ra màn thi tài của 93 đầu bếp xuất sắc, thuộc 31 đội thi đến từ: đồng bằng sông Cửu Long, Đông Nam bộ, Nam Trung bộ, Tây Nguyên và TP.HCM.
-
10
17
2015
Kho tàng gia vị Việt quá phong phú, quá đồ sộ và đôi khi còn lạ lẫm; khiến một số chuyên gia mùi vị gốc Thái phải trầm trồ kinh ngạc, theo lời nhà báo Vũ Kim Hạnh.
-
10
16
2015
Ngày 13/10 tại Hà Nội, Cuộc thi Chiếc thìa vàng 2015 - Vòng bán kết khu vực phía Bắc đã tìm ra được những chủ nhân của các tấm vé đi tiếp vào vòng chung kết.
-
10
10
2015
42 đầu bếp thuộc 14 đội đến từ Đà Nẵng, Quảng Nam, Thừa Thiên – Huế, Lào Cai, Ninh Bình, Vĩnh Phúc, Hà Nội, Quảng Ninh sẽ thi tài trong ngày 13.10.2015 tại Showroom Minh Long I – Hà Nội.
-
10
10
2015
Vòng bán kết cuộc thi Chiếc Thìa Vàng năm 2015 khu vực phía Bắc diễn ra vào ngày 13-10 và phía Nam 27-10, hứa hẹn rất hấp dẫn để tìm những tấm vé đi tiếp vào vòng chung kết.
-
09
21
2015
Bằng sự kết hợp khéo léo của mình, các đầu bếp vùng cao đã mang đến cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2015 những món ăn đặc sắc mang hương vị rất riêng của vùng Tây Bắc.
-
09
16
2015
Ba thành viên đội Lotte Hotel gồm Vũ Văn Thành, Vũ Quang Quân, Nguyễn Anh Dũng đã thuyết phục ban giám khảo bởi một thực đơn với các món ăn lấy ý tưởng bốn mùa.
-
09
13
2015
Các đầu bếp khu vực Hà Nội và đồng bằng sông Hồng sẽ thi tài trong ngày 15/9/2015 tại Showroom Minh Long I, số 3 -5 đường Nguyễn Văn Linh, P. Gia Thụy, Q. Long Biên, Hà Nội.
-
09
01
2015
Lần thứ hai trở lại Lào Cai, Chiếc Thìa Vàng một lần nữa được trải nghiệm sự độc đáo ở những màn thi tài sôi nổi bằng món ăn ngon, gia vị mới lạ của các đầu bếp cao nguyên…
-
08
29
2015
Lần thứ hai trở lại Lào Cai, Chiếc Thìa Vàng một lần nữa được trải nghiệm sự độc đáo ở những màn thi tài sôi nổi bằng món ăn ngon, gia vị mới lạ của các đầu bếp cao nguyên…
-
08
27
2015
Với sự sáng tạo từ nguyên liệu ngon lành, công phu trong sử dụng gia vị mới và phá cách trong trang trí bàn tiệc, NH Bảo Châu Boutique Sapa xuất sắc đoạt giải nhất cụm cao nguyên Bắc bộ.
-
08
23
2015
Ngày 25/8, 9 đội thi đến từ khu vực Cao nguyên Bắc Bộ sẽ bước vào ngày thi đấu căng thẳng.
-
08
22
2015
Các đầu bếp khu vực Cao nguyên Bắc bộ sẽ thi tài trong ngày 25/8 tại khách sạn Sapaly Lào Cai.
-
05
20
2015
Trong ẩm thực Tây Nguyên, cà đắng, lá mì là những món ăn khá phổ biến và độc đáo. Ví dụ món cà đắng giã.
-
12
08
2014
Lá nhíp gần giống với lá chôm chôm, lá nhãn. Cây nhíp hợp với đất đỏ bazan, có vị ngọt thanh, thơm nhẹ.
-
08
01
2014
Nổi bật hơn cả trong thực đơn 60 món ngon mà 50 đầu bếp mang tới ngày hội món ngon Tây Nguyên là món gỏi 50 loại lá rừng và những món ăn chế biến từ hoa.
-
07
29
2014
Vòng sơ kết cuộc thi ẩm thực "Chiếc thìa vàng" năm 2014 khu vực Tây Nguyên diễn ra tại TP Đà Lạt trong không khí se lạnh của những ngày mưa.