Nhà hàng Acacia - Compass Parkview

Thứ ba, 25/11/2014 09:10
0
0
Bếp trưởng Jack Lee của nhà hàng Acacia - Compass Parkview có 20 năm kinh nghiệm về nấu ăn...

Thông tin đội thi

1. Đội trưởng: Jack Lee, sinh ngày 01/01/1970
2. Thanh viên 1: Trần Ngọc Tuyên, sinh ngày 01/04/1979
3. Thành viên 2: Nguyễn Toàn Trung,



Thông tin đội trưởng


- Sở thích: Chơi bóng rổ, đi du lịch nước ngoài, học nấu ăn va sáng tạo ra những kiểu trang trí mới cho món ăn.
- Sở trường: Sáng tạo và trang trí, trình bày món ăn trên đĩa; nấu những món ăn Âu - Á; nấu món Mê-xi-cô, món Nga, món Nam Mỹ và món sushi của Nhật.

Kinh nghiệm trong nghề: Có 20 năm kinh nghiệm về nấu ăn, trong đó: 1 năm làm đầu bếp thực tập không lương tại nhà hàng của khách sạn Bel-air tại Hollywood, Mỹ. 10 năm kinh nghiệm làm bếp trưởng.

Thành tích đạt được

+ Giải thưởng kinh doanh của năm tại Los Angles năm 2009.
+ Giải thưởng đầu bếp giỏi nhất trong cộng đồng người Châu Á năm 2010.
+ Làm giám khảo khách mời cho Rachael vs Guy trên Food Network USA năm 2012.
+ Giải nhì cuộc thi Cutthroat Kitchen trên Tivi năm 2013.



Thông tin nhà hàng



Khu căn hộ Compass Parkview với tất cả các phòng đều được thiết kế hiện đại, trang Compass Parkview Residence là khu căn hộ cao cấp tọa lạc ngay giữa trung tâm Quận 1 giao thông thuận tiện, gần các siêu thị điện máy, trung tâm kinh tế, văn hóa… thuận tiện cho du khách nghỉ ngơi và thỏa thích khám phá TP.HCM.
0
0
Viết Bình luận Gửi bình luận
0 Bình luận

Món ngon Chiếc Thìa Vàng

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.

Điểm ăn ngon

Nhà hàng hoạt động trên độ cao lớn nhất thế giới

Nhà hàng hoạt động trên độ cao lớn nhất thế giới

Kỷ lục độc đáo này được Tổ chức Guinness Thế giới (có trụ sở ở London, Anh) chứng nhận vào tháng 6-2018, giới thiệu với công chúng vào ngày 7-9-2018.

Đầu bếp chia sẻ

Jay Fai – Huyền thoại sinh ra từ đám cháy

Jay Fai – Huyền thoại sinh ra từ đám cháy

Jay Fai là một trong số ít những đầu bếp đường phố vinh dự nhận được ngôi sao Michelin. Để đi đến ngày vinh quang ấy, bà đã phải trải qua một tuổi xuân đầy mồ hôi và nước mắt.

Ẩm thực & Sức khỏe

Nấm - một “thần dược” cho não bộ

Nấm - một “thần dược” cho não bộ

Nghiên cứu mới đã phát hiện ra rằng những người bổ sung nấm vào chế độ ăn - dù chỉ với một lượng không nhiều - sẽ giảm nguy cơ suy giảm nhận thức nhẹ (MCI) - một tình trạng tiền Alzheimer.

  • Viet Projects
  • Food & Hotel Vietnam
  • New Viet Dairy
  • Jacob ‘s Creek
  • Harmony Ly's

© 2014 / All rights & Copyrights reserved.

CHIẾC THÌA VÀNG