-
10
12
2018
Các loại xốt giúp nâng cao hương vị món ăn, song đôi khi thứ gia vị này quá tuyệt vời lấn át tất cả khiến bạn quên đi khẩu vị món ăn chính.
-
08
27
2018
Ở Huế có ba đặc sản ẩm thực du khách khó lòng có thể bỏ qua là bún bò Huế, cơm hến và cơm Âm Phủ.
-
05
25
2018
Thực khách đôi khi rất khó tính trong việc lựa chọn nhà hàng để thưởng thức những bữa ăn chất lượng và đẳng cấp. Tuy nhiên, có những bí mật đằng sau những món ăn ấy mà chúng ta không hề kiểm soát được.
-
05
22
2018
Sao Michelin đại diện cho nét tinh túy nhất trong lĩnh vực ẩm thực. Hãy cùng điểm qua 10 nhà hàng danh giá được trao danh hiệu cao quý này trên toàn thế giới.
-
05
10
2018
Từng đứng bếp khách sạn năm sao để nấu ăn cho nhiều vị nguyên thủ quốc gia, nhưng cũng từng nhễ nhại mồ hôi trong góc bếp của quán bia hơi để phục vụ những lao động bình dân.
-
05
09
2018
Trong truyền thống chế biến món ăn ở vùng Nam Trung bộ có kiểu 'một nắng, hai sương', thường được gọi là thực phẩm một nắng.
-
04
26
2018
Sứa đỏ, bánh đúc thịt hay bánh giò đều là những món ăn rất thích hợp để ăn trong tiết trời cuối xuân đầu hè.
-
02
14
2018
Đồ ăn Việt tại Australia quá ngon nhưng ai cũng khuyên rằng nếu thưởng thức tại Việt Nam thì còn tuyệt vời hơn!
-
01
18
2018
Nước xốt có vai trò rất quan trọng, không chỉ giúp làm tăng hương vị cho mỗi món ăn mà còn tạo nên hương vị đặc trưng cho các nền ẩm thực trên thế giới, trong đó có Nhật Bản.
-
01
09
2018
Mới nhất, theo bảng xếp hạng từ website du lịch uy tín Traveller.com.au công bố tháng 11/2017, bánh mì Việt Nam được nhiều du khách cực kỳ yêu thích và có tên trong bảng xếp hạng 10 quốc gia có món sandwich ngon nhất ...
-
01
02
2018
Trang web Yonderbound vừa đưa ra danh sách những quốc gia có nền ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới. Việt Nam vinh dự trở thành quốc gia đứng đầu trong danh sách này.
-
12
30
2017
Nước xốt chưa bao giờ “chỉ là một loại nước chấm”, nó chứa đựng cả “vũ trụ” với đầy đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt, đắng, bùi, nồng…
-
12
09
2017
Một chàng trai mới 27 tuổi nhưng đã có nhà hàng riêng ở New York.
-
12
01
2017
Bánh mì có thể là một món ăn rất đỗi bình thường với mọi người Việt. Nhưng nó đã để lại ấn tượng sâu sắc với cây viết tự do Simon Stanley.
-
11
28
2017
Tô phở tiền triệu có 7 loại thịt bò, trong đó có thăn bò Mỹ và xốt nấm truffle đen ăn với trứng chần.
-
11
24
2017
Tương ớt là một thức gia vị quen thuộc trong thói quen ăn uống thường nhật của người Việt, đối với thế giới, tương ớt cũng đang dần trở thành món gia vị không thể thiếu.
-
11
24
2017
Đoạn clip ghi lại thử thách “tô phở bự” dù mới được đăng tải nhưng đã thu hút hơn 13 triệu lượt xem, 100 nghìn lượt tương tác cảm xúc, 96 nghìn lượt bình luận và hơn 100 nghìn lượt chia sẻ. Có gì ...
-
11
09
2017
Những món ăn đường phố tại Triều Tiên đã phần nào phản ánh cách người dân nước này “ló cái khôn” khi cái khó là cấm vận ập đến với họ.
-
11
08
2017
Hiện tại, phở cuốn là món mới nhất của ẩm thực Việt gây sốt tại Mỹ. “Pho Rolls”, tên gọi tiếng Anh của phở cuốn, được nhận xét là món ăn thanh mát - “Phresh” (một cách chơi chữ, biến âm, kết hợp từ ...
-
11
04
2017
Những món ăn của Huế, Đà Nẵng, Hội An mang đậm dấu ấn của mảnh đất tràn trề nắng và gió. Bởi lẽ ấy nên nhiều món ăn đặc trưng ở đây là các món cuốn hoặc trộn và đa phần đều... cay.
-
10
14
2017
Cá thòi lòi sau khi sơ chế có thể đem kho tiêu, xào sả ớt, chiên xù, hấp cách thủy cuốn bánh tráng rau sống, nấu lẩu chua, tiện và gọn nhất là nướng muối ớt, nướng mọi – món nào cũng hấp dẫn ...
-
09
14
2017
Dọc các vùng biển Việt đều có cá khoai bơi lúc lắc, không ít thì nhiều.
-
09
12
2017
“Dù có đi bốn phương trời, lòng… chỉ cồn cào thèm phở”.
-
09
12
2017
Bánh mì Việt Nam được nhiều báo nước ngoài bình chọn là món ăn đường phố hấp dẫn nhất thế giới, trang báo uy tín của nước Anh như BBC cũng từng viết bài ca ngợi bánh mì Việt Nam là ngon nhất thế giới.
-
08
11
2017
Một số món Việt khi chế biến phục vụ ở nước ngoài thường được gia giảm cho phù hợp với khẩu vị người bản địa.
-
07
19
2017
Ai đã từng đặt chân đến Lạng Sơn một lần ắt hẳn sẽ còn muốn quay lại thêm lần nữa. Du khách không chỉ mãn nhãn với cảnh sắc hùng vĩ, thả hồn cùng sông núi mà còn bị hút hồn bởi những món ...
-
07
13
2017
Mới đây, ẩm thực Việt Nam lại tiếp tục được trang du lịch của CNN vinh danh. Lần này, CNN đã giúp du khách lên list những món ăn đường phố nổi tiếng nhất mà bạn không thể không nếm thử.
-
06
27
2017
Thế giới hội nhập, các đồ ẩm thực ăn kèm được du nhập vào Việt Nam rất đa dạng và phong phú. Song, tương ớt, tương cà chua, dưa muối, cà muối, kiệu muối… vẫn là những món “quốc hồn, quốc túy” được người ...
-
06
27
2017
Nói đến ấm thực Hải Phòng, bạn sẽ không thể bỏ qua món nem vuông cua bể trứ danh, bánh đa cua đỏ đặc trưng và nhiều món ăn vừa ngon vừa lạ.
-
06
08
2017
Danh sách điểm danh khá nhiều món ăn quen thuộc với người Việt, như bánh mì, nem rán hay thậm chí nước mắm.
-
05
23
2017
Thật dễ dàng để thưởng thức một tô cơm hến ở khắp nơi trên đất Huế. Nhưng chắc hẳn không ít người đã từng băn khoăn: đến Huế ăn món đặc sản này ở đâu, để nếm được cơm hến đúng điệu, để ăn ...
-
05
08
2017
Chỉ với nguyên liệu quen thuộc và bước làm đơn giản, bạn đã có thể biến tấu món bánh mì sandwich theo nhiều cách để có bữa ăn nhanh gọn, đủ chất.
-
04
29
2017
Gỏi cuốn Sài Gòn - món ăn phổ biến ở TPHCM và Nam bộ với độ thơm ngon, bổ dưỡng, bắt mắt giờ đây đã phổ biến ở khắp các vùng miền của Tổ quốc.
-
04
02
2017
Từ những con cá hồi tươi rói được nuôi trong các hồ cá nước lạnh của dãy Hoàng Liên Sơn, nhiều nhà hàng, quán ăn chuyên phục vụ cá hồi ở Mộc Châu đã chế biến thành những món ăn ngon với các loại ...
-
03
27
2017
Biến nguyên liệu đơn giản thành một tác phẩm nghệ thuật với diện mạo mới sẽ khiến món ăn thêm phần đẹp mắt, hấp dẫn và thể hiện phong cách thẩm mĩ của từng đầu bếp.
-
03
24
2017
Những chế phẩm từ phô mai hay đặc biệt nhất là món ăn chứa rất nhiều năng lượng từ lúa mì, đại mạch được người dân hay sử dụng.
-
02
18
2017
Cơm là một món ăn không thể thiếu trong mọi bữa ăn của các gia đình Việt. Cùng với sự phát triển của văn hóa ẩm thực, cơm Việt ngày càng phong phú với nhiều cách nấu, biến tấu khác nhau tùy từng vùng miền.
-
02
15
2017
Trứng là thực phẩm phổ biến, và mỗi quốc gia lại có một món đặc trưng từ nguyên liệu này.
-
02
09
2017
Những món ăn chay thanh tịnh rất dễ ăn, ngon miệng, không chỉ giúp thay đổi khẩu vị, mà còn rất tốt cho sức khỏe.
-
11
28
2016
Đây là phiên bản biến tấu món phở truyền thống, thay vì đặt trong bát với nước dùng, phở ở đây lại được cuộn lại với vỏ burrito.