-
05
19
2018
Với vị ngon và lợi ích tuyệt đối, trái măng cụt được những kẻ sành ăn thưởng thức ở mọi góc độ: ăn quả tươi, uống nước ép (puree), ăn măng cụt sấy lạnh (freeze dried), và tìm mọi cách chế biến chúng thành ...
-
05
15
2018
Đến giờ, nguồn gốc của quả măng cụt Việt Nam vẫn còn nhiều tranh cãi.
-
07
23
2016
Lấy cảm hứng từ những món ăn miền Tây nhưng lại sử dụng gia vị và nguyên liệu miền Đông Nam bộ, các đầu bếp muốn chứng minh sự linh hoạt và đặc sắc của món ăn việt Nam…
-
07
20
2016
Các đầu bếp Đông Nam bộ không chỉ mang đến cuộc thi nhiều đặc sản trứ danh, mà còn cả tâm huyết khi tìm kiếm và giới thiệu nhiều loại gia vị mới lạ, biến tấu và kỳ vọng nâng tầm cho món quê ...
-
06
10
2016
Tối 10.6, trong không khí của Lễ bế mạc vòng sơ kết phía Nam diễn ra tại Nhà thi đấu Nguyễn Du (TP.HCM), Ban tổ chức cuộc thi Chiếc Thìa Vàng đã trao 7 tấm vé cuối cùng cho 7 đại diện xuất sắc ...
-
06
08
2016
Khép lại vòng sơ kết miền Nam là màn thi tài của các đầu bếp cụm Đông Nam bộ đến từ Bình Dương, Bình Phước, Đồng Nai, Bình Thuận, Ninh Thuận, Vũng Tàu và Tây Ninh, diễn ra vào ngày 10.6.
-
09
07
2015
Nhà hàng Parista Bistro dự thi với thực đơn được chăm chút tỉ mẩn gồm: Gỏi tôm măng cụt; cá lóc cuộn chả cá Nha Trang; gà rẫy tần hạt sen ăn kèm mì xoáy; kem dâu tằm đốt mặt...
-
07
23
2015
Vòng sơ tuyển cuộc thi “Chiếc thìa vàng 2015” diễn ra tại Nha Trang trong 2 ngày 21-22/7, thu hút sự tham gia của 63 đầu bếp thuộc 21 đội, đến từ 7 tỉnh Nam Trung bộ và Tây Nguyên.
-
06
06
2015
Không biết ẩm thực đặc sắc của Bình Dương, có được đưa vào sách "Chiếc Thìa Vàng - tinh hoa ẩm thực Việt" hay không? Liệu BTC có khuyến khích món ăn của Bình Dương trong kỳ thi này không?
-
05
29
2015
Hơn 80 khách mời là lãnh đạo sở ban ngành và phóng viên báo đài đã tham dự buổi họp báo giới thiệu cuộc thi Chiếc Thìa Vàng mùa thứ 3, năm 2015 tại Minh Sáng plaza, Bình Dương.
-
03
27
2015
Chuyên nghiệp trong phong cách làm việc, dụng cụ hiện đại trong nấu ăn, sáng tạo trong cách lựa chọn nguyên liệu... là những ấn tượng khó quên của cuộc thi mùa thứ 2 - Chiếc Thìa Vàng 2014.
-
09
18
2014
Ngồi giữa vườn cây trái mát rượi, mặc cho cái nắng tháng 6, tháng 7 đốt da đốt thịt ngoài kia và những bận rộn, lo toan, chỉ còn cảm giác an nhiên khi thưởng thức món gỏi măng cụt.
-
06
29
2014
Quả thật khi đến với vòng sơ kết cuộc thi "Chiếc thìa vàng" năm 2014 khu vực Đông Nam bộ, tôi mới thấy hết sự phong phú của các món ăn làm từ trái cây đặc trưng của vùng này.
-
06
27
2014
Chả giò bưởi, cuốn bưởi tôm giòn, bì bưởi chiên giòn, gỏi măng cụt, súp hải sản nhồi hoa thanh long, gà nướng sầu riêng, cá tuyết hấp sốt bình bát…
-
06
22
2014
Cuộc thi Chiếc Thìa Vàng cụm Đông Nam Bộ diễn ra tại Minh Sáng Plaza trong hai ngày 17 và 18/6 đã thu hút gần 100 đầu bếp, với hơn 110 món ăn tham gia.
-
06
18
2014
Chắc rằng, nhiều người dân Quế Sơn, Quảng Nam không thể ngờ, món canh khoai mì bình dị của họ sẽ có ngày được nhiều người biết đến và yêu thích.