Món ăn Bình Dương có đưa vào sách Chiếc thìa vàng không?

Thứ bảy, 06/06/2015 10:06
0
0
Không biết ẩm thực đặc sắc của Bình Dương, có được đưa vào sách "Chiếc Thìa Vàng - tinh hoa ẩm thực Việt" hay không? Liệu BTC có khuyến khích món ăn của Bình Dương trong kỳ thi này không?

Ông Lý Huy Sáng: Tiêu chí của cuốn sách là chọn ra những món ăn ngon qua cuộc thi, rất tiếc trong cuộc thi, các món ăn của Bình Dương đã lọt sổ Chiếc Thìa Vàng. Trong năm 2013 Bình Dương không có đội thi; sang năm 2014, thì chỉ có vài đội thi nhưng không dành giải; sang năm 2015, hy vọng sẽ ghi lại được những món ăn ngon của Bình Dương. Nếu có món ngon, mà các đội thi ở Bình Dương không đem ra biểu diễn, thì chúng tôi sẽ không biết để đưa vào được danh mục món ngon của Chiếc Thìa Vàng.

Chuyên gia ẩm thực Bùi Thị Sương: Chúng tôi biết ở Bình Dương có món gà nướng sầu riêng và gỏi măng cụt rất ngon. Nhưng hiện nay chúng tôi không biết các nhà hàng - khách sạn có còn kinh doanh các món đặc sản này không. Nhưng qua các hội thi khác, họ được giải thưởng rất cao về các món ăn đặc sắc của Bình Dương.

Theo M.K
Đại sứ hàng Việt

0
0
Viết Bình luận Gửi bình luận
0 Bình luận

Món ngon Chiếc Thìa Vàng

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.

Điểm ăn ngon

Lộ diện 10 nhà hàng xuất sắc nhất thế giới

Lộ diện 10 nhà hàng xuất sắc nhất thế giới

Những nhà phê bình ẩm thực năm châu đã tụ họp tại Tây Ban Nha để xướng danh 50 nhà hàng ngon nhất thế giới năm 2018. Trong đó top 10 là những nhà hàng không thể bỏ qua.

Đầu bếp chia sẻ

10 triết lý truyền cảm hứng từ cố đầu bếp Anthony Bourdain

10 triết lý truyền cảm hứng từ cố đầu bếp Anthony Bourdain

Không chỉ nổi tiếng là một đầu bếp, Anthony Bourdain còn được nhiều người biết đến với tài kể chuyện chân thực về ẩm thực và những trải nghiệm cuộc sống của ông.

Ẩm thực & Sức khỏe

Nhãn có phải là thuốc quý?

Nhãn có phải là thuốc quý?

Nhãn là trái cây có nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho sức khỏe, được xem là vị thuốc Đông y không thể thiếu trong nhiều đơn thuốc. Nhưng ba nhóm người sau đây lại không nên ăn.

  • Viet Projects
  • Food & Hotel Vietnam
  • New Viet Dairy
  • Jacob ‘s Creek
  • Harmony Ly's

© 2014 / All rights & Copyrights reserved.

CHIẾC THÌA VÀNG