-
03
18
2019
Thành phố Queenstown yên tĩnh và xinh đẹp nằm ở đảo Nam của New Zealand, được mệnh danh là “Thiên đường còn lại trên trái đất” – một trong những điểm đến hấp dẫn nhất trên đất nước này.
-
02
21
2019
National Geographic vừa chọn ra 28 bức ảnh đẹp nhất về ẩm thực các nước trên thế giới, trong đó Việt Nam góp mặt hai món ăn bình dân mà không ai ngờ tới.
-
12
17
2018
Cuối tháng 11 vừa qua, La Liste – sách chỉ nam về nhà hàng trên toàn thế giới, chuyên xếp hạng 1.000 nhà hàng xuất sắc toàn cầu – đã công bố danh sách Top 10 của năm 2018.
-
09
05
2018
Đá xay trong các loại nước uống có lượng vi khuẩn ngang với khu vực toilet hay đừng bao giờ gọi món ăn chỉ có 1 - 2 thành phần.
-
08
27
2018
Phở Hà Nội nói riêng và ẩm thực Việt nói chung nổi tiếng là thế, nhưng liệu có thể đến với nhiều du khách hơn nữa hay không?
-
08
23
2018
Bên cạnh những nhà hàng sang trọng, các quán ăn Việt tại Berlin cũng không kém cạnh về độ nổi tiếng.
-
04
09
2018
Tôi vẫn còn nhớ nỗi cảm động đó của mình vào một buổi sáng ghé cửa hàng thực phẩm quen thuộc và tìm mua một gói khoai mì tươi, loại được lột vỏ sẵn và giữ lạnh. Cái tủ lạnh khổng lồ hôm đó ...
-
03
06
2018
Nam Ô - một làng biển lâu đời của Đà Nẵng, nằm ngay dưới chân đèo Hải Vân, án ngữ cửa biển Cu Đê và thụ đắc cả Vũng Thùng.
-
03
03
2018
Bánh đa của miền Bắc có lẽ là tiền thân của chiếc bánh tráng đang có mặt ở khắp mọi miền đất nước.
-
02
21
2018
Ẩm thực – một nét di sản tinh tế được hình thành trong dòng chảy hàng ngàn năm văn hóa Việt Nam đã góp phần làm say lòng bao du khách, bạn bè quốc tế. Ngày càng nhiều món ăn Việt Nam được quốc ...
-
02
10
2018
Cùng các đầu bếp, chuyên gia am hiểu ẩm thực ăn Tết thật ngon, khỏe, vui.
-
02
01
2018
Lần đầu hạnh ngộ, cặp đôi hắc - bạch sành ăn có tiếng, trong nhóm mê món lạ của chúng tôi đều say đến… vẹo lưỡi!
-
01
29
2018
Vài năm gần đây, ẩm thực Việt đã chính thức được vinh danh trên bản đồ ẩm thực toàn cầu. Khi những món ăn ngon liên tiếp xuất hiện trong nhiều bảng xếp hạng uy tín.
-
01
11
2018
Thay vì cuốn theo kiểu truyền thống, món ăn này sử dụng thêm các loại hoa ăn được có màu sắc sặc sỡ.
-
01
10
2018
Đó là lời nhận xét của nhiều người nước ngoài sau khi đến Việt Nam và tận mắt thấy được sự đa dạng của ẩm thực nơi đây. Trước đó, nói đến đồ ăn Việt Nam, họ chỉ biết phở và bánh mì.
-
01
02
2018
Trang web Yonderbound vừa đưa ra danh sách những quốc gia có nền ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới. Việt Nam vinh dự trở thành quốc gia đứng đầu trong danh sách này.
-
11
30
2017
“Không cần bàn cãi: Hà Nội là thánh địa của ẩm thực đường phố”. Đó là nhận xét trong một bài viết về ẩm thực đường phố Hà Nội của chuyên trang ẩm thực và du lịch CNN Travel.
-
11
15
2017
Một trong những gốc rễ của sự đa dạng và lịch sử lâu đời của khu vực Đông Nam Á chính là nền văn hóa ẩm thực.
-
11
10
2017
Tối 10/11, lãnh đạo các nền kinh tế APEC cùng phu quân, phu nhân được phục vụ các món ăn thuần Việt chế biến từ nguyên liệu khắp mọi miền của Việt Nam.
-
10
30
2017
Ẩm thực Việt đang có nhiều cơ hội trở thành "bếp ăn thế giới" với sự ra mắt Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam gồm trên 300 hội viên trung tuần tháng 10 vừa qua.
-
10
30
2017
Hãng bay hàng đầu thế giới phục vụ hơn 100 triệu suất ăn mỗi năm trên các hạng ghế, trên các chuyến từ Việt Nam có gỏi cuốn, mì xào...
-
08
28
2017
Hơn một tháng nay, một nhà hàng mới mà trên bảng hiệu là hình chiếc nón lá, dòng chữ lớn Com Saigon - Vietnamese Taste xuất hiện gần giao lộ Via dell’Agnolo - Via dei Pepi (thành phố Florence, Toscana, Ý) khiến người dân ...
-
08
19
2017
Thiếu gì thì thiếu chứ không thể thiếu nước chấm - đó là tâm lý của hầu hết người Việt khi ăn, bởi nếu thiếu thì món ăn sẽ không tròn vị nữa.
-
08
11
2017
Một số món Việt khi chế biến phục vụ ở nước ngoài thường được gia giảm cho phù hợp với khẩu vị người bản địa.
-
07
27
2017
Buổi tối, trước ngày rời San Jose để trở về New York, ai nấy đều đã thấm mệt nên khi anh Trần - một hướng dẫn viên tiếng Việt và tiếng Hoa - mời cả đoàn đi ăn Phở Tàu Bay, mọi người đều ...
-
07
13
2017
Mới đây, ẩm thực Việt Nam lại tiếp tục được trang du lịch của CNN vinh danh. Lần này, CNN đã giúp du khách lên list những món ăn đường phố nổi tiếng nhất mà bạn không thể không nếm thử.
-
06
23
2017
Chủ tịch hiệp hội Escoffier Việt Nam - đầu bếp Sakal Phoeung - chia sẻ với các đầu bếp Chiếc Thìa Vàng kinh nghiệm để thực hiện thành công các món ăn theo phong cách ẩm thực kết hợp (fusion), đặc biệt đã trực ...
-
06
14
2017
Nổi bật tại vùng Đông Nam nước Pháp là món Việt với đủ loại chả giò, gỏi cuốn với nước chấm làm từ nước mắm; cơm chiên, thịt heo kho, thịt gà kho kiểu Nam bộ…
-
04
29
2017
Gỏi cuốn Sài Gòn - món ăn phổ biến ở TPHCM và Nam bộ với độ thơm ngon, bổ dưỡng, bắt mắt giờ đây đã phổ biến ở khắp các vùng miền của Tổ quốc.
-
04
12
2017
Các món ăn đặc sắc của Việt Nam: xôi gà nướng Tây Bắc, chè Nam bộ cùng nhiều món ngon ẩm thực thế giới của Ý, Pháp, Ấn Độ... đã đem lại trải nghiệm mới cho thực khách.
-
04
10
2017
Bún sứa, chả giò sen, gỏi cuốn, gà nướng xôi cháy chà bông, chè bưởi… là những món ăn được các đầu bếp Chiếc Thìa Vàng phục vụ không ngừng nghỉ tại Festival Đờn ca tài tử Quốc gia lần II – Bình Dương 2017.
-
04
01
2017
Món Kottu, Egg hopper đến từ Sri Lanka, Bánh mì Đức, Greek Salad của Hy Lạp, Ukha, món súp hải sản từ xứ sở Bạch Dương, Beef Rendang của Malaysia...xuất hiện đầy mới lạ từ các đầu bếp của Hiệp hội Đầu bếp thế giới.
-
03
21
2017
Vừa qua, CNN đã bình chọn top những nền ẩm thực tốt cho sức khỏe nhất thế giới, trong đó Việt Nam đứng ở vị trí thứ ba sau Hy Lạp và tiểu bang Califonia (Mỹ).
-
02
07
2017
Không chỉ nấu món Việt như một cách để vơi đi nỗi nhớ nhà hay đơn giản là nấu cho... đỡ thèm đồ ăn Việt, nhiều người Việt Nam sống ở nước ngoài còn cất công “khoe” những món họ nấu hằng ngày lên ...
-
02
04
2017
Bánh mì, gỏi cuốn, phở... đều từng xuất hiện trong các top bình chọn món ngon thế giới hay trên phương tiện truyền thông quốc tế.
-
12
28
2016
Ẩm thực hiện đại và truyền thống đan xen, từ các món khai vị, món chính, đến các món tráng miệng của 20 quốc gia tạo nên không gian ẩm thực sôi động. Các gian hàng đồ nướng, bánh tráng, gỏi cuốn Việt Nam, ...
-
11
28
2016
Các đầu bếp đội 62 đã chứng minh, ẩm thực Huế không chỉ mỗi món cung đình mới độc đáo và hấp dẫn mà ngay cả những món dân dã, nếu dụng công sáng tạo, chăm chút thì vẫn khoác lên phong cách đẳng ...
-
11
02
2016
Đầu bếp Võ Quốc được nhiều người biết đến dù anh không phải là bếp trưởng của bất kỳ nhà hàng, khách sạn nào.
-
10
27
2016
"Món ăn vàng" của miền Nam tiếp tục là cuộc khám phá thú vị giữa các phong cách ẩm thực từ rừng núi, đồng bằng, duyên hải hay bán sa mạc… diễn ra giữa 18 đội để quyết định những tấm vé cuối cùng ...
-
10
25
2016
Với chủ đề “Món ăn vàng”, vòng Bán kết khu vực phía Nam hội tụ sự đa dạng của ẩm thực từ rừng núi, đồng bằng tới duyên hải, hải đảo.