-
08
07
2019
Về cơ bản thì thức ăn là thứ được dùng để ăn. Mọi động vật, bao gồm cả con người, đều phải ăn vì chỉ có ăn mới là cách cung cấp năng lượng và dưỡng chất cần thiết để nuôi cơ thể.
-
06
18
2019
Những đóa cẩm chướng dào dạt sắc hồng nhạt, những bông hồng, oải hương rạng rỡ sắc cam và đỏ, tulip vàng rực và những nhánh dương xỉ tươi xanh, tất cả sống động như nguyên mẫu của chúng ngoài đời thực, giữa thiên nhiên.
-
05
07
2019
Thật khó hình dung bang New Mexico không có ớt, bởi cũng giống như người Huế ở nước ta ưa ăn cay, hầu hết cư dân ở bang sa mạc này đều ăn rất nhiều ớt.
-
04
26
2019
Giữa tâm bão “cuộc chiến nước mắm”, Hội chợ Hàng Việt Nam chất lượng cao năm nay quyết định chọn chủ đề nóng này để giới thiệu đến người tiêu dùng tất cả những tinh túy của nước mắm, nước chấm và gia vị Việt.
-
02
23
2019
Mọi người trên khắp thế giới đều mong ước có được sức khỏe dồi dào, hạnh phúc và thịnh vượng trong năm mới.
-
11
23
2018
Với chủ đề "Phong vị tương lai", cuộc thi "Nghệ nhân Trà thế giới 2018" (Tea Masters Cup International) sẽ được tổ chức tại TP. Huế từ ngày 23 - 25/11.
-
11
05
2018
Thủ đô Bogotá nằm ở trung tâm của Colombia nên các chợ ở đây là nơi cung cấp các loại hoa quả ngon nhất đến từ nhiều vùng miền khác nhau ở Colombia...
-
10
30
2018
Đầu bếp Andrew Wong ví việc được trao sao Michelin giống như vừa cưới vợ, còn Gordon Ramsay bật khóc vì nhà hàng bị tước danh hiệu.
-
10
27
2018
Tỉnh Thừa Thiên - Huế muốn xây dựng hệ thống chỉ dẫn địa lý về ẩm thực Huế nhằm khẳng định thương hiệu điểm đến hấp dẫn.
-
09
28
2018
Từ bảo tàng mì ống và rượu vang bên ý đến Spam ở Minnesota, các viên ngọc ẩm thực ấy được dựng nên để “tra tấn” kẻ khoái ăn.
-
09
24
2018
Hãy dũng cảm thừa nhận: bạn có thích ăn ngọt không?
-
06
06
2018
Theo thông báo chính thức từ Ban tổ chức cuộc thi Chiếc Thìa Vàng, cuộc thi đầu bếp chuyên nghiệp này sẽ tiếp tục tạm ngưng tổ chức thi đấu trong năm 2018.
-
06
01
2018
Tài năng của họ được công nhận không chỉ bởi giới ngôi sao mà còn bởi cộng đồng những người sành ẩm thực trên thế giới.
-
04
04
2018
Hãy quên đi những bữa sáng nhàm chán, thay vào đó là những chiếc bánh bao thơm ngon, prosciutto với dưa cắt lát và trứng Benedict mà các biên tập viên du lịch của Cntraveler đã ăn ở các khách sạn trên khắp thế giới.
-
03
20
2018
Tính đến thời điểm hiện tại thì đây chính là cốc cà phê đắt nhất thế giới!
-
02
27
2018
Hiểu được những nhân tố để làm nên một thực đơn sáng tạo và hãy nâng cấp thực đơn của bạn từ hôm nay.
-
02
02
2018
Nhờ không gian văn hóa thuần Việt độc đáo, không lâu sau khi mở cửa, Asian Ruby đã vinh dự được lên sóng truyền hình New Zealand, được đài truyền hình New Zealand giới thiệu như một điểm đến mới đặc biệt và hấp dẫn.
-
01
10
2018
Lễ hội Liên hoan ẩm thực món ngon các nước lần thứ 12 được Sở Du lịch TP.HCM tổ chức tại công viên Lê Văn Tám.
-
01
03
2018
Một đầu bếp người Pháp được mọi người yêu mến đặt biệt danh là "vua nước mắm" và "trùm gia vị Việt" nhờ sự am tường ẩm thực Việt của mình.
-
12
11
2017
Trong những năm tới, con đường đến với sao vàng Michelin của ẩm thực Việt Nam có lẽ sẽ không còn xa!
-
12
07
2017
Sức hấp dẫn của ẩm thực Nhật Bản không phải bởi số lượng mà là sự sắp xếp, trưng bày các món ăn luôn hài hòa bắt mắt, kích thích.
-
11
02
2017
Nằm trong nhóm một vài món ăn phổ biến nhất Việt Nam, TP Hồ Chí Minh có rất ít quán phở được dân sành ăn đánh giá ngon "khó cưỡng".
-
10
10
2017
Người quan tâm đến chính trị trên toàn thế giới chắc chắn chưa quên những hình ảnh rất ấn tượng trên các phương tiện truyền thông ba năm trước về cuộc họp thượng đỉnh APEC lần thứ 22 (10 và 11.11.2014) tổ chức tại ...
-
08
28
2017
Hơn một tháng nay, một nhà hàng mới mà trên bảng hiệu là hình chiếc nón lá, dòng chữ lớn Com Saigon - Vietnamese Taste xuất hiện gần giao lộ Via dell’Agnolo - Via dei Pepi (thành phố Florence, Toscana, Ý) khiến người dân ...
-
08
24
2017
Truyền nhân đời thứ 6 của dòng trà Trường Xuân, Hà Nội – nghệ nhân Hoàng Anh Sướng - chia sẻ về nghệ thuật trà đạo, lĩnh vực mà anh dành hơn nửa cuộc đời nghiên cứu một sách đam mê.
-
07
25
2017
Cuộc cách mạng trong ngành ẩm thực để thỏa mãn dạ dày đang phát triển trên toàn cầu với tốc độ chóng mặt. Hãy cùng điểm danh 14 lễ hội ẩm thực ấn tượng nhất thế giới dành cho bất cứ thực khách nào ...
-
07
05
2017
Không chỉ gói gọn trong những ngôi sao Michelin - biểu tượng cao quý nhất trong ngành công nghiệp ăn uống, cuộc chơi ẩm thực chính là cuộc hành trình khám phá những gì mới mẻ tinh túy nhất mà ẩm thực có thể ...
-
03
23
2017
Vị bếp trưởng Pháp sở hữu 2 sao Michelin, cho rằng điều kỳ diệu của ẩm thực là khơi dậy cái tinh túy nhất của thực phẩm bằng sự kết hợp những nguyên liệu không có gì đặc biệt.
-
03
13
2017
Nhà hàng “1 sao, 2 sao, 3 sao…” đã trở thành những cụm từ quá quen thuộc. Tuy nhiên, đằng sau những ngôi sao danh tiếng - đánh giá chất lượng của các nhà hàng đó lại là câu chuyện khác, từng không liên ...
-
02
09
2017
Quyết định đến Việt Nam tham gia làm giám khảo cuộc thi đầu bếp chuyên nghiệp Chiếc Thìa Vàng 2016 không hề dễ dàng với “đầu bếp thế kỷ” Eckart Witzigmann, người vốn luôn có một lịch làm việc dày đặc.
-
02
09
2017
Điều gì làm nên sự khác biệt giữa ẩm thực Việt Nam với ẩm thực thế giới? Đó chính là nước mắm, cho dù Việt Nam không phải là nơi duy nhất “ăn” nước mắm, càng không phải là nơi khai sinh ra thứ ...
-
01
07
2017
Một nhóm chuyên gia trong lĩnh vực công nghiệp ẩm thực đã được trang mạng BBC Good Food mời tiên đoán về các xu hướng ẩm thực, bếp núc có ảnh hưởng lớn trên bình diện toàn cầu trong năm mới 2017.
-
12
28
2016
Ẩm thực hiện đại và truyền thống đan xen, từ các món khai vị, món chính, đến các món tráng miệng của 20 quốc gia tạo nên không gian ẩm thực sôi động. Các gian hàng đồ nướng, bánh tráng, gỏi cuốn Việt Nam, ...
-
12
22
2016
Những gương mặt đầy hào hứng, bàn tay thoăn thoắt với các món ăn, nụ cười và giọt nước mắt vỡ òa,... Những khoảnh khắc khó quên của vòng thi đấu cuối cùng đã tạo nên một hành trình đầy dấu ấn thú vị ...
-
12
14
2016
Đêm trao giải Chiếc Thìa Vàng 2016, ông Eckart Witzigmann - vị đầu bếp được nhắc đến với sự ngưỡng mộ của thế giới “Đầu bếp thế kỷ” – đứng rất lâu trước khu trưng bày mang tên “Vườn gia vị”.
-
12
09
2016
Trong vòng thi đặc biệt này mới thấy sự sáng tạo của các đầu bếp Việt thật không giới hạn. Sự phá cách táo bạo đã mở ra cánh cửa mới cho ẩm thực Việt Nam vươn tầm thế giới.
-
12
07
2016
(CTV) – Tối 7.12, tại Gem Center (TP.HCM), các đầu bếp Khu Du lịch Bình Quới 1 được xướng tên ở bục cao nhất của cuộc thi Chiếc Thìa Vàng mùa thứ tư, trở thành chủ nhân của Cúp Đầu bếp danh giá và ...
-
12
06
2016
(CTV) - Ngày 6.12 diễn ra vòng thi được trông đợi nhất cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2016 - vòng chung kết, xác định chủ nhân Cúp Đầu bếp danh giá và giải thưởng 1 tỷ đồng.
-
12
03
2016
Nhiều sản vật biển Lý Sơn tham gia dẫn dắt thực đơn Món ăn vàng của đội 52 – Khách sạn Cẩm Thành. Và “quà tặng vô giá của biển cả” – cách gọi của các đầu bếp đến từ Quảng Ngãi – đã ...
-
12
02
2016
Những đầu bếp tài năng, những chuyên gia hàng đầu của ẩm thực Việt Nam và thế giới cùng thử thách cao nhất cho vòng tranh tài cuối cùng sẽ tìm ra gương mặt xuất sắc nhất xứng đáng với sự tôn vinh giải ...