-
04
11
2018
Là một “phù thủy” “thiên biến vạn hóa” trong căn bếp, nhưng khi được hỏi thích ăn món gì nhất, anh chỉ cười: “Thực lòng tôi vẫn thích cơm nhà, một bát canh, có thể là canh cua với vài quả cà, do chính ...
-
10
19
2017
Ở miền Tây Nam bộ, sen mọc rất nhiều ở vùng trũng Đồng Tháp Mười đến độ được coi như là thực vật đặc trưng: “Thấy dừa thì nhớ Bến Tre/ Thấy bông sen nhớ đồng quê Tháp Mười (ca dao).
-
08
11
2017
Một số món Việt khi chế biến phục vụ ở nước ngoài thường được gia giảm cho phù hợp với khẩu vị người bản địa.
-
09
10
2015
Thành viên của đội Bistro còn rất trẻ, mang đến thực đơn gồm: Súp nấm mối hải sản; chả cá đâm trứng muối – gỏi ngó sen lục bình bao tử ếch; sườn nướng ống tre; chè hạt me.
-
08
11
2015
14 đội tham gia thi đều có những thực đơn tạo được nhiều sự chú ý, trang trí đẹp, mang tính chất dân tộc và có sự hội nhập quốc tế.
-
08
10
2015
Vượt qua 13 đội thi, khách sạn La Residence (Huế) đã giành giải nhất vòng sơ tuyển "Chiếc thìa vàng" lần thứ 3-2015 chủ đề “Hương vị quê nhà - hành trình gia vị Việt” khu vực Bắc Trung bộ.
-
08
10
2015
Mang món ngon từ Huế dự thi, nhờ mạnh dạn phá cách trong kỹ thuật chế biến, trang trí bàn tiệc giúp các đầu bếp Khách sạn La Residence đưa món ăn cung đình lên ngôi một cách xứng đáng.
-
08
10
2015
“Cám ơn các đầu bếp vì đã cho chúng tôi thưởng thức những món ăn đặc biệt của Huế, những món ngon đã được cách tân với một bàn tiệc trình bày thoáng và đẹp”.
-
08
08
2015
Vượt qua 13 đội thi, khách sạn La Residence (Huế) đã giành giải nhất vòng sơ tuyển “Chiếc thìa vàng” lần thứ 3-2015 chủ đề “Hương vị quê nhà - hành trình gia vị Việt” khu vực Bắc Trung bộ.
-
08
08
2015
Phá cách sáng tạo với nguyên liệu và gia vị đặc thù của vùng miền, các đầu bếp khu vực Bắc Trung Bộ mang đến bàn tiệc Chiếc thìa vàng 2015 những món ngon có khẩu vị mới lạ.
-
08
06
2015
Ngày 4-5/8, tại Đà Nẵng, "Chiếc thìa vàng 2015" khu vực Bắc Trung Bộ diễn ra với kỳ vọng khám phá thêm những món ăn ngon cùng các loại gia vị mới lạ của Huế, Đà Nẵng, Quảng Nam.
-
08
06
2015
Ngày 4/8 và 5/8, 16 đội thi đến từ khu vực Bắc Trung Bộ sẽ bước vào 2 ngày thi đấu căng thẳng.
-
07
23
2015
Trong vòng sơ tuyển cụm TPHCM và các tỉnh Đông Nam bộ, những đầu bếp ở hai đội về nhất đã tận dụng gia vị và nguyên liệu một cách sáng tạo.
-
07
16
2015
Ba chàng trai trẻ mang tới Chiếc thìa vàng thực đơn với ý tưởng, làm sang món ăn Việt bằng những nghiên cứu, sáng tạo và phá cách mới trong chế biến và trình bày.
-
07
15
2015
Đội Khách sạn Sheraton Sài Gòn đạt giải nhất vòng loại khu vực TP.HCM và các tỉnh Đông Nam Bộ nhờ các món: Gỏi ngó sen, cá mú áp chảo vị cay dùng với nấm…
-
07
07
2015
Đầu bếp Trần Công Tiến của KS Sheraton thực hiện thực đơn dân giã nhưng có nhiều sự mới lạ. Chính điều đó mang về cho đội của anh tấm vế vào vòng bán kết Chiếc thìa vàng 2015.
-
07
06
2015
Dưới đây là một số hình ảnh của hai đội đạt giải nhất Khu du lịch Bình Quới I và Khách sạn Sheraton Sài Gòn.
-
07
04
2015
Nối tiếp vòng loại Chiếc thìa vàng 2015 đầy gay cấn ở Cần Thơ, ngày 30/6, 39 đội thi đến từ khu vực TPHCM và Đông Nam Bộ đã bước vào 3 ngày thi đấu căng thẳng.
-
07
03
2015
Sau gần 3 ngày tranh tài, tối 2/7 tại Khu du lịch Văn Thánh đã trao giải cho 16 đội xuất sắc nhất trong vòng sơ tuyển Chiếc thìa vàng 2015 cụm TP.HCM và các tỉnh ĐNB.
-
07
02
2015
Hai giải nhất, 14 giải nhì trong vòng sơ tuyển cuộc thi Chiếc thìa vàng 2015 khu vực TP.HCM và các tỉnh miền Đông Nam bộ chính thức công bố trong tối 2/7 tại khu du lịch Văn Thánh (TP.HCM).
-
07
02
2015
Hôm 1/7, 18 đội với 64 đầu bếp tiếp tục tham gia vòng sơ kết cuộc thi Chiếc thìa vàng 2015 khu vực TP.HCM và Đông Nam bộ.
-
07
01
2015
Thực đơn dự thi của đội vườn du lịch sinh thái Út Dzách mang đến vòng sơ tuyển khu vực ĐBSCL là lươn hấp, anh chua cá basa, bánh hỏi thịt kim tiền, bánh bò - bánh da lợn.
-
06
30
2015
Chiều 30/6, tại khu du lịch Văn Thánh (TP.HCM) diễn ra màn tranh tài của 7 đội đầu tiên tham gia vòng sơ kết "Chiếc thìa vàng 2015", với 28 món ăn mang đậm hương vị quê nhà.
-
06
29
2015
Khu vực TP.HCM và các tỉnh thành miền Đông Nam bộ sẽ thi tài trong ba ngày 30/6 - 2/7 tại khu Du lịch Văn Thánh.