Các món ăn đạt giải trong vòng loại Bắc Trung Bộ
14 đội tham gia thi đều có những thực đơn tạo được nhiều sự chú ý, trang trí đẹp, mang tính chất dân tộc và có sự hội nhập quốc tế.
* Giải nhất: Khách sạn La Residence đến từ HuếGỏi ngó sen Tịnh Tâm, chạo tôm lụi mía, bò nướng lá lốt, bánh cuốn tôm chua Tôm càng đốt rượu Minh Mạng ăn kèm với thanh trà Huế và nước xốt chua ngọt
Đùi vịt tần cung đình, rau củ và cơm sen nấu với lá cẩm tím Bánh sôcôla ganache hương trà cung đình với xoài xào quế, hồi và kem tươi dừa
* Giải nhì:Novotel Danang Premier Han River đến từ Đà NẵngKhai vị 3 món: Gỏi cuốn vịt, lục ngọc hoa sen, chả giò rế quay tơ Kình ngư tam tấu: Cá mú, cá ngừ, cá chìa vôi Bò nướng hương vị quê nhà Bánh kem mousse 3 vị (xoài, bơ, dâu)
Palm Garden Resort & Spa đến từ Quảng NamSalad trái cây tôm hùm Vịt quê quay...
... cùng cơm chiên Palm GardenHải sản Cù Lao với rau củ Chè mít & dừa nước Khách sạn Indochine Palace đến từ HuếHương vị xứ Huế (Vả tươi trộn mè & cuốn diếp, nem rán hương sen & sốt dâu xứ Truồi) Tình biển hương quê (Mướp ngọt cuộn tôm, lá sâng chưng cách thủy) Cơm lành đồ nướng (Thịt bò cuộn lá lốt nướng, gà kiến nướng lá chanh), cơm gạo lành Huế xưa và nay (Chè Huế & bánh su sê - ít đen) Khách sạn Sài Gòn Morin Huế đến từ HuếBồ câu tiềm cung đình Mít trộn, nem rán hạt sen Bánh gói chợ Cầu, chả cua Chè long nhãn hạt sen Khách sạn Modial Huế đến từ HuếGà cuộn sen nấm rau củ quả Gỏi mực Thanh Trà Cá chẽm áp chảo sốt rượu vang trắng Chè khoai tía.