Eckart Witzigmann được sinh ra ở Áo, bắt đầu đứng vào hàng ngũ các đầu bếp vĩ đại nhất thế giới vào năm 1994 với danh hiệu "Đầu bếp thế kỷ" - "Chef of The Century" do cuốn cẩm nang Gault Millau của Pháp ...
Quán quân Chiếc Thìa Vàng 2015
Đầu bếp Vũ Văn Thành hiện là bếp trưởng quản lý hai nhà hàng và hai cửa hàng ẩm thực khác nhau tại Khách sạn Lotte Hà Nội. Trước đó, anh cũng từng là bếp trưởng của nhiều nhà hàng và khách sạn lớn khác.
Giám khảo khách mời
Bà Nguyễn Thị Ánh Hoa hiện là Phó Giám đốc Sở Du lịch TP.HCM. Trên cương vị của mình, bà đã phối hợp cùng với các cơ quan, đơn vị liên quan tổ chức thành công nhiều chương trình, lễ hội về du lịch.
Bác sĩ Đào Thị Yến Phi là một trong những chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu của khu vực phía Nam Việt Nam.
Được biết đến với vai trò là một ca sỹ, diễn viên, nhưng ít ai biết rằng Nguyễn Phi Hùng lại xuất thân là một diễn viên múa ballet, tốt nghiệp Trường Múa Việt Nam hệ 7 năm.
Bà Trương Thị Hồng Hạnh, Phó giám đốc Sở Du lịch thành phố Đà Nẵng là người có hơn 22 năm công tác trong ngành du lịch. Bà tham gia cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2016 với vai trò Giám khảo khách mời (vòng ...
Chuyên gia ẩm thực
Bà Nguyễn Thị Diệu Thảo là một chuyên gia ẩm thực, nhà nghiên cứu giáo dục và ẩm thực nổi tiếng của Việt Nam. Bà xuất hiện tại cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2016 với vai trò Giám khảo khách mời.
Á hậu Hoàng My là giám khảo khách mời ở vòng chung kết cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2016. Á hậu cũng là đại sứ trong việc quảng bá các món ăn độc đáo của Việt Nam đến với bạn bè quốc tế.
'Đầu bếp thế kỷ' - 'Chef of The Century'
Chủ tịch Hiệp hội Đầu bếp Singapore
Chef Otto Weibel được biết đến như một trong những đầu bếp nổi tiếng nhất châu Á.
Tốt nghiệp ngành Quản trị kinh doanh của Đại học Thương mại, nhưng Nguyễn Xuân Hùng lại gắn bó với công việc giảng dạy bằng lòng yêu thích ẩm thực và xem đó như sự nghiệp, phấn đấu của mình.
Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.
Kỷ lục độc đáo này được Tổ chức Guinness Thế giới (có trụ sở ở London, Anh) chứng nhận vào tháng 6-2018, giới thiệu với công chúng vào ngày 7-9-2018.
Jay Fai là một trong số ít những đầu bếp đường phố vinh dự nhận được ngôi sao Michelin. Để đi đến ngày vinh quang ấy, bà đã phải trải qua một tuổi xuân đầy mồ hôi và nước mắt.
Nghiên cứu mới đã phát hiện ra rằng những người bổ sung nấm vào chế độ ăn - dù chỉ với một lượng không nhiều - sẽ giảm nguy cơ suy giảm nhận thức nhẹ (MCI) - một tình trạng tiền Alzheimer.