-
04
19
2019
Văn hóa chính là “tấm thẻ” nhận diện của mỗi quốc gia, mỗi dân tộc, mỗi địa phương. Vậy làm sao để nhận diện Hà Nội trong vô số thành phố khác trên thế giới khi hội nhập?
-
04
29
2017
Phát triển du lịch dựa trên cơ sở các yếu tố ẩm thực TPHCM hiện nay không chỉ góp phần vào việc thu hút du khách mà còn hướng tới xây dựng thương hiệu du lịch.
-
02
06
2017
Chuyên mục World News của The New York Times có bài viết “Taste quest: The delicious wonders of Vietnam” dành nhiều lời khen cho món ăn Việt, với hương vị phong phú và nhiều công thức nấu ăn độc đáo.
-
12
28
2016
Ẩm thực hiện đại và truyền thống đan xen, từ các món khai vị, món chính, đến các món tráng miệng của 20 quốc gia tạo nên không gian ẩm thực sôi động. Các gian hàng đồ nướng, bánh tráng, gỏi cuốn Việt Nam, ...
-
11
30
2016
“Việc tổ chức cuộc thi Chiếc Thìa Vàng hết sức có ý nghĩa khi phát hiện, khám phá, sáng tạo những món ăn của ngành ẩm thực Việt Nam, cũng chính là tạo ra những sản phẩm văn hóa hết sức phong phú của ...
-
11
22
2016
Dù chỉ có ba đội vào đến vòng bán kết Chiếc Thìa Vàng 2016, nhưng các đầu bếp của vùng đất phương Nam vẫn trình diễn một không gian rộng mở, đậm sắc màu khẩn hoang và đặc biệt là tinh thần phóng khoáng ...
-
02
15
2016
Cuộc thi Chiếc Thìa Vàng - không đơn giản là cuộc tuyển chọn đầu bếp mà chính là nơi cha con ông chủ gốm sứ Minh Long trút tình yêu ẩm thực Việt. Một cuộc thi không có nhà tài trợ, càng không có ...
-
01
22
2016
Lễ Công bố và trao giải “Oscar” cuộc thi ẩm thực Chiếc Thìa Vàng 2015 đã diễn ra hoành tráng và ấn tượng tại Khách sạn Caravelle (TP.HCM) vào tối ngày 3.12.2015 khép lại hành trình hơn 6 tháng.
-
12
05
2015
Ba thành viên của đội Khách sạn Lotte Hà Nội gồm Vũ Văn Thành (đội trưởng), Vũ Quang Quân, Nguyễn Anh Dũng.
-
09
15
2015
Cách làm của Minh Long trong Chiếc Thìa Vàng là rất có trách nhiệm với xã hội, với ngành du lịch và với văn hóa Việt.
-
12
10
2014
Cuộc thi Chiếc thìa vàng 2014 với chủ đề "Hương vị quê nhà thời hội nhập" đã về đích tốt đẹp với giải nhất 1 tỉ đồng dành cho các đầu bếp Caravelle Hotel (TP.HCM) vào tối ngày 10/12.
-
11
19
2014
Sau hơn sáu tháng khởi tranh, cuộc thi Chiếc thìa vàng 2014 với chủ đề "Hương vị quê nhà thời hội nhập" đang sắp sửa về đích.
-
10
10
2014
Cuộc thi Chiếc thìa vàng 2014 với chủ đề "Hương vị quê nhà thời hội nhập" đã trải qua 10 chặng thi, qua đó, ba tổ chức đã chọn được 47 đội loạt vào vòng bán kết.
-
10
02
2014
BTC tìm ra hơn 140 nhà hàng lớn nhỏ của 39 tỉnh thành, với gần 250 món ăn từ dân dã lẫn sáng tạo mới trong kho tàng ẩm thực Việt để đưa vào Bản đồ ẩm thực Việt Nam.
-
06
03
2014
Khoảng 9h30 sáng, chảo cá chốt trứng kho sả ớt cùng nước mắm đồng đã hợp lực tỏa mùi thơm rạo rực cả góc phòng.
-
05
25
2014
Cuộc thi Chiếc thìa vàng mùa thứ 2 với chủ đề "Hương vị quê nhà thời hội nhập" vừa chính thức khởi động tại TP.Cần Thơ, với 13 đội thi của khu vực sông Tiền.
-
05
21
2014
Ngày 21/5, tại Cần Thơ đã diễn ra cuộc thi “Chiếc thìa Vàng - xây dựng bản đồ ẩm thực Việt Nam” vòng sơ kết.
-
05
17
2014
Với bề dày lịch sử hàng ngàn năm, Việt Nam đã sở hữu một nền ẩm thực phong phú và hấp dẫn.
-
05
07
2014
Tìm kiếm và tôn vinh những món ăn dân dã, truyền thống mang đậm nét văn hóa đặc trưng của từng vùng miền Việt Nam.
-
05
07
2014
Cuộc thi Chiếc thìa vàng 2014 được phát động hôm 6/5, với sự bảo trợ tin của Tổng Cục Du lịch Việt Nam và Phòng Thương mại Công nghiệp Việt Nam. Đây là năm thứ hai diễn ra cuộc thi.
-
05
06
2014
Từ những thành công của năm ngoái, cuộc thi “Chiếc Thìa Vàng” chính thức khởi động mùa thứ hai vào ngày 06/05/2014, tại Minh Sáng Plaza.