-
03
03
2018
Bánh đa của miền Bắc có lẽ là tiền thân của chiếc bánh tráng đang có mặt ở khắp mọi miền đất nước.
-
09
21
2017
Theo Guardian, cao lầu là món ngon chứa đựng được lịch sử của cả Hội An chỉ trong một tô mì.
-
06
20
2017
Mùi vị đặc trưng của món bún mắm cua tạo nên nét độc đáo khó quên trong lòng thực khách khi đến Pleiku.
-
04
14
2017
Họ là những người đóng vai một thực khách tới các nhà hàng để kiểm tra chất lượng nguyên liệu, tay nghề, kỹ thuật của đầu bếp theo chuẩn Michelin đã đặt ra.
-
09
01
2016
Độc đáo bởi cách ăn, tinh hoa trong chế biến, hương vị đặc trưng là điểm nổi bật của ẩm thực ba miền Bắc, Trung, Nam.
-
06
24
2016
Dù đến từ khu vực không có nhiều đặc sản trứ danh, nhưng bằng khả năng tìm tòi, sáng tạo, các đầu bếp TP.HCM đã thể hiện tài nghệ qua sự đa dạng trong mỗi món ăn, theo nhiều hướng tiếp cận khác nhau, ...
-
06
10
2016
Tối 10.6, trong không khí của Lễ bế mạc vòng sơ kết phía Nam diễn ra tại Nhà thi đấu Nguyễn Du (TP.HCM), Ban tổ chức cuộc thi Chiếc Thìa Vàng đã trao 7 tấm vé cuối cùng cho 7 đại diện xuất sắc ...
-
06
09
2016
(CTV) - Ngày 9.6, tiếp nối Hành trình gia vị Việt mùa thứ tư, đã diễn ra trận thi tài giành những tấm vé tiếp theo vào bán kết của các đầu bếp khu vực chủ nhà TP.HCM. Buổi sáng là màn biểu diễn ...
-
06
08
2016
Sau các đầu bếp đến từ miền Tây Nam bộ sẽ là sự thi tài của 19 đội thi thuộc khu vực TP.HCM vào ngày 9.6.
-
04
13
2016
Gỏi cá không phải là món ăn mới lạ, nhưng gỏi cá chình sống tự nhiên được đầu bếp Trần Bửu Thưởng và cộng sự của mình giới thiệu là một món khai vị có thể giúp kích thích vị giác, để bắt đầu ...
-
04
11
2016
Trái cây vốn thường được dùng như một món tráng miệng, nay có thể trở thành món khai vị, dùng đầu bữa ăn bởi một chút phá cách đơn giản.
-
07
28
2015
Cũng đến từ vùng biển, đội KS Yasaka Nha Trang mang tới cuộc thi một thực đơn với nguyên liệu đặc trưng như: Gỏi nhum ăn kèm bánh phồng tôm, cá hồi muối cam chanh...
-
07
27
2015
Nối tiếp vòng loại Chiếc thìa vàng 2015 đầy gay cấn ở TP.HCM, ngày 21/7, 23 đội thi đến từ khu vực Nam Trung Bộ và Tây Nguyên sẽ bước vào 2 ngày thi đấu căng thẳng.
-
07
26
2015
Mỗi đội một thực đơn, mỗi đội một hương vị nhưng tất cả đã tạo nên một vòng loại Chiếc thìa vàng đầy màu sắc.
-
12
25
2014
Cúp Chiếc thìa vàng 2014 nặng cỡ 1 tỉ đồng đã có chủ, nhưng giới đầu bếp chuyên nghiệp cả nước vẫn không ngừng thắc mắc: bằng cách nào đội khách sạn Caravelle (đội 2) thắng thuyết phục như vậy?
-
12
06
2014
Hơn một lần, các sản vật xứ Gò được những đầu bếp chuyên nghiệp TP.HCM, mang ra thi thố. Nhưng lần này, tính biểu trưng cao hơn: cua gạch non.
-
11
19
2014
30 đội mạnh, gần 100 đầu bếp khắp Trung- Đông - Tây Nam bộ đã hâm nóng không khí nhà hàng Cẩm Chướng từ tờ mờ sáng, tại khu du lịch Văn Thánh TP.HCM, suốt hai ngày 18 - 19/11/2014.
-
10
15
2014
Hành trình cuộc thi “Chiếc thìa vàng 2014” vòng loại cuối cùng đã kết thúc tại TP.HCM vào ngày 8/10.
-
10
09
2014
Tối ngày 8/10, Ban tổ chức cuộc thi Chiếc Thìa Vàng đã trao giải nhất và nhì vòng loại cuối cùng của cuộc thi tại khu vực TP.HCM.
-
06
27
2014
Chả giò bưởi, cuốn bưởi tôm giòn, bì bưởi chiên giòn, gỏi măng cụt, súp hải sản nhồi hoa thanh long, gà nướng sầu riêng, cá tuyết hấp sốt bình bát…
-
06
02
2014
Ẩm thực Việt không chỉ ngon mà còn lành. Mỗi món ăn có thể mang màu sắc văn hóa đậm đặc của một vùng miền.
-
05
22
2014
Ngày 21/05/2014, cuộc thi Chiếc thìa vàng mùa thứ 2 chính thức khởi động tại thành phố Cần Thơ với 13 đội thi của khu vực sông Tiền.