-
03
11
2019
Bà Leong Yuet Meng, 90 tuổi, không thể đi quá 10m nếu không có sự hỗ trợ. Tuy nhiên, cụ bà này vẫn điều hành một tiệm mì vằn thắn ở trung tâm Singapore, và bán được ít nhất 200 bát mỗi ngày.
-
02
21
2019
National Geographic vừa chọn ra 28 bức ảnh đẹp nhất về ẩm thực các nước trên thế giới, trong đó Việt Nam góp mặt hai món ăn bình dân mà không ai ngờ tới.
-
02
19
2019
Dù chuyến đi của bếp trưởng Gordon Ramsay đã là rất lâu về trước, nhưng mỗi lần xem lại, ta đều nhận ra những điểm khiến tự hào về ẩm thực nước nhà.
-
01
08
2019
Siêu đầu bếp cho rằng những đầu bếp gầy là người không nếm hết những thứ ngon trong món ăn của khách.
-
10
30
2018
Đầu bếp Andrew Wong ví việc được trao sao Michelin giống như vừa cưới vợ, còn Gordon Ramsay bật khóc vì nhà hàng bị tước danh hiệu.
-
10
24
2018
Nhà phê bình ẩm thực Jonathan Gold gọi giải thưởng dành cho các đầu bếp nữ là "một sự tôn vinh không thể chấp nhận được".
-
09
05
2018
Tổ chức phong tặng sao Michelin đánh giá Joël Robuchon là “một trong những đầu bếp vĩ đại nhất”, “người đã ghi dấu ấn của mình vào lịch sử của nghệ thuật và khoa học về chế biến món ngon.
-
08
07
2018
Quen mặt khán giả khắp thế giới với vai trò là giám khảo MasterChef Mỹ những mùa đầu, nhưng ít ai biết rằng, để thành công như hiện tại, Joe Bastianich từng phải vượt qua áp lực là cái bóng của người mẹ mình.
-
08
06
2018
Marco Pierre White là một trong những người góp phần mở ra kỷ nguyên ẩm thực Anh hiện đại nói chung và ẩm thực thế giới hiện đại nói riêng. Ông cũng là đầu bếp trẻ nhất thế giới nhận 3 sao Machelin vào ...
-
06
13
2018
Ít ai biết rằng, trước khi đạt được thành công như hiện tại, Gordon Ramsay đã từng phải trải qua nhiều căng thẳng cả về thể xác và tinh thần.
-
05
22
2018
Sao Michelin đại diện cho nét tinh túy nhất trong lĩnh vực ẩm thực. Hãy cùng điểm qua 10 nhà hàng danh giá được trao danh hiệu cao quý này trên toàn thế giới.
-
05
14
2018
Sau đây là cuộc trò chuyện với nữ đầu bếp người Anh làm việc tại nhà hàng Core (London) - Clare Smyth. Cô vừa được vinh danh tại giải thưởng danh giá Vodka World's Best Female Chef Award dành cho đầu bếp nữ xuất ...
-
02
22
2018
Đầu bếp Gordon Ramsay đã khóc khi bị tước đi một sao Michelin, nhưng với Jay Fai, ngôi sao danh giá này không khác gì lời nguyền.
-
01
29
2018
Vài năm gần đây, ẩm thực Việt đã chính thức được vinh danh trên bản đồ ẩm thực toàn cầu. Khi những món ăn ngon liên tiếp xuất hiện trong nhiều bảng xếp hạng uy tín.
-
01
09
2018
Khi ông Gordon Ramsay, đầu bếp nổi tiếng thế giới người Scotland, cầm trên tay bát hủ tiếu ngon lịm của dì Hai, xung quanh ông là mênh mông sông nước miền Tây Nam bộ và tiếng thuyền máy.
-
01
05
2018
Luôn tạo ra cái mới, quan tâm đến từng tiểu tiết trong cả quy trình nấu nướng hay tận dụng nguyên liệu theo mùa là ba trong số nhiều bí quyết để tạo nên món ăn ngon của những đầu bếp nổi tiếng thế giới.
-
12
11
2017
Trong những năm tới, con đường đến với sao vàng Michelin của ẩm thực Việt Nam có lẽ sẽ không còn xa!
-
11
15
2017
Gordon Ramsay được biết đến là một đầu bếp nổi tiếng Scotland, chủ nhà hàng và ngôi sao truyền hình. Chính những điều này mọi người gọi ông là chủ nhân của những chiếc bếp.
-
10
20
2017
Ẩm thực Việt đã nổi tiếng đến mức nhiều đầu bếp có tên tuổi nào trong làng ẩm thực thế giới đã từng thử thực hiện qua ít nhất một vài món trứ danh.
-
10
16
2017
Có một gia vị kỳ lạ đang dần thịnh hành trong thế giới ngầm của ngành kinh doanh nhà hàng: Ma túy.
-
10
06
2017
Một suất ăn trên máy bay có thể được nấu từ 3 ngày trước khi đến tay hành khách, chưa kể nó chứa lượng calo gấp nhiều lần nhu cầu của con người.
-
10
02
2017
Theo “Michelin Guide”, một ngôi sao có nghĩa là “một nhà hàng tốt”, hai ngôi sao là “công thức nấu ăn phá cách” và ba ngôi sao có nghĩa là “chất lượng món ăn tuyệt vời”.
-
09
27
2017
Với một nhà hàng, không gì đáng tự hào và danh giá hơn việc được tặng ngôi sao vàng Michelin - tượng vàng Oscar của thế giới ẩm thực.
-
08
17
2017
Là cha của 4 đứa con và là người đàn ông quyền lực nhất thế giới trong ngành ẩm thực nhưng Gordon Ramsay - vị đầu bếp đến từ Scotland trở về căn bếp gia đình với những bài học dạy con vô cùng ...
-
05
12
2017
Phương pháp chế biến và ăn trứng cá muối (caviar) đúng cách sẽ được các đầu bếp sao Michelin từ khắp nơi trên thế giới chia sẻ.
-
03
08
2017
Không hẳn là để giành vị trí xứng đáng trong làng ẩm thực thế giới, những người phụ nữ lựa chọn nghề bếp còn bao trọn cả tình yêu to lớn cùng niềm đam mê dành cho những món ăn gửi gắm niềm vui ...
-
02
16
2017
Mời bạn cùng tìm hiểu đầu bếp nổi tiếng trong giới ẩm thực này có những mẹo nấu ăn gì để làm nên các món ngon vô cùng đặc biệt nhé!
-
03
25
2016
“Câu chuyện về Chiếc Thìa Vàng sẽ là câu chuyện dài, tôi sẽ kể cho các bạn nghe bằng chính hành trình sống động của một chương trình nghiêm túc thật sự mà bạn chỉ có thể thấy ở Chiếc Thìa Vàng.”