Khai hội Chiếc Thìa Vàng 2016 sẽ là sự thi tài của 09 đội thi thuộc đồng bằng sông Cửu Long, đến từ An Giang, Kiên Giang, Sóc Trăng, Cần Thơ, Vĩnh Long... Các đầu bếp của khu vực này sẽ được trải nghiệm ...
Để tạo điều kiện cho các đơn vị chuẩn bị tốt cho vòng thi Sơ kết Cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2016 - Khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, Ban tổ chức (BTC) xin thông báo thời gian và nội dung chương trình ...
Cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2016 sẽ chính thức khởi động với cuộc tranh tài của các đầu bếp phía Nam, diễn ra từ ngày 7-10.6 tới, tại nhà thi đấu Nguyễn Du (Q.1, TP.HCM).
Sáng 26.5, tại Minh Sáng Plaza (Bình Dương), đã diễn ra lễ họp báo phát động cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2016, chính thức khởi động mùa thi thứ 4 với chủ đề Hành trình gia vị Việt.
Để dành được điểm cao trong cuộc thi Chiếc Thìa Vàng, ngoài chất lượng món ăn, các đầu bếp cũng cần chú ý đến kỹ năng thực hành, hình thức trình bày - vấn đáp và dinh dưỡng - vệ sinh trong chế biến ...
Các đội đầu bếp tham gia tranh tài tại cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2016 và các cá nhân, đơn vị liên quan phải chấp hành đúng qui định của Ban tổ chức (BTC). Mọi sự cố tình qui phạm đều có thể bị ...
Nhằm chuẩn bị tốt cho công tác tổ chức, ứng với từng khu vực diễn ra, Ban tổ chức (BTC) cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2016 ấn định thời hạn nhận hồ sơ cho từng vùng miền khác nhau.
Ngày 18.4 tới, tại thành phố Kon Tum (tỉnh Kon Tum) sẽ diễn ra giao lưu “Xu hướng ẩm thực Việt thời hội nhập” do Ban tổ chức cuộc thi Chiếc Thìa Vàng và Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Kon ...
Ngày 28.03 tới, tại Nhà hàng Hoa Sứ, TP.Cần Thơ sẽ diễn ra chương trình “Giao lưu hướng dẫn nấu ăn & trình bày món ăn theo xu hướng ẩm thực hiện đại”.
Không chỉ được điều chỉnh về giá trị giải thưởng, Chiếc Thìa Vàng mùa thứ tư còn có nhiều thay đổi về quy định, thời gian và không gian diễn ra các vòng thi. Tất cả nhằm hướng chương trình ngày càng chuyên nghiệp, ...
Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.
Kỷ lục độc đáo này được Tổ chức Guinness Thế giới (có trụ sở ở London, Anh) chứng nhận vào tháng 6-2018, giới thiệu với công chúng vào ngày 7-9-2018.
Jay Fai là một trong số ít những đầu bếp đường phố vinh dự nhận được ngôi sao Michelin. Để đi đến ngày vinh quang ấy, bà đã phải trải qua một tuổi xuân đầy mồ hôi và nước mắt.
Nghiên cứu mới đã phát hiện ra rằng những người bổ sung nấm vào chế độ ăn - dù chỉ với một lượng không nhiều - sẽ giảm nguy cơ suy giảm nhận thức nhẹ (MCI) - một tình trạng tiền Alzheimer.