Quán quân Chiếc Thìa Vàng 2014

Ông Trần Thái Bảo

Thứ hai, 29/06/2015 19:24
0
0
Giám khảo Trần Thái Bảo hiện là bếp phó của khách sạn Caravelle, anh có thâm niên làm việc hơn 15 năm tại các khách sạn 5 sao như Sofitel, Cendeluxe, Caravelle.
Đầu bếp Trần Thái Bảo (Khách sạn Caravelle - Quán quân Chiếc Thìa Vàng 2014)

     Giám khảo Trần Thái Bảo hiện là bếp phó của Khách sạn Caravelle, ông có kinh nghiệm làm việc hơn 15 năm tại các khách sạn 5 sao như Sofitel, Cendeluxe, Caravelle. Cùng với các đầu bếp khác, đội trưởng đội Khách sạn Caravelle này đã giành ngôi quán quân cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2014.

     Ông từng tham gia giao lưu ẩm thực tại khách sạn Caravelle với hơn 30 đầu bếp Micheline Star đến từ các nước khác nhau. Trần Thái Bảo cũng từng đoạt giải nhất liên hoan món ngon các nước, giải nhì Bocus d’or tại Nha Trang.

     Hiện, đầu bếp Trần Thái Bảo tham gia làm giám khảo khách mời vòng sơ kết của cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2015.

0
0
Viết Bình luận Gửi bình luận
0 Bình luận

Món ngon Chiếc Thìa Vàng

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.

Điểm ăn ngon

Sài Gòn bún bò không bản quyền

Sài Gòn bún bò không bản quyền

Hỏi “ở Sài Gòn bún bò nào ngon?”, mỗi người đều có phiên bản bún bò ngon của riêng mình. Có những phiên bản vỉa hè được xưng tụng, có những phiên bản vỉa hè khi ăn phải đòi “bảo hành” tô bún.

Đầu bếp chia sẻ

Đầu bếp gốc Việt Charles Phan: "Tôi chỉ nấu món Mỹ theo kiểu Việt Nam”

Đầu bếp gốc Việt Charles Phan: "Tôi chỉ nấu món Mỹ theo kiểu Việt Nam”

Nở nụ cười đầy tự hào, doanh nhân kiêm đầu bếp gốc Việt Charles Phan không ngần ngại tiết lộ bí kíp với đồng hương: “Tôi chỉ nấu món Mỹ theo kiểu Việt Nam”.

Ẩm thực & Sức khỏe

7 món đầu bếp nổi tiếng khuyên bạn không nên gọi khi vào nhà hàng

7 món đầu bếp nổi tiếng khuyên bạn không nên gọi khi vào nhà hàng

Bít tết chín nhừ, bánh mì, cá (ngày thứ Hai) là những nguyên liệu không ngon. Còn hàu sống hay sashimi không tươi có thể gây ngộ độc.

  • Viet Projects
  • Food & Hotel Vietnam
  • New Viet Dairy
  • Jacob ‘s Creek
  • Harmony Ly's

© 2014 / All rights & Copyrights reserved.

CHIẾC THÌA VÀNG