Quán quân Chiếc Thìa Vàng 2014

Ông Trần Thái Bảo

Thứ hai, 29/06/2015 19:24
0
0
Giám khảo Trần Thái Bảo hiện là bếp phó của khách sạn Caravelle, anh có thâm niên làm việc hơn 15 năm tại các khách sạn 5 sao như Sofitel, Cendeluxe, Caravelle.
Đầu bếp Trần Thái Bảo (Khách sạn Caravelle - Quán quân Chiếc Thìa Vàng 2014)

     Giám khảo Trần Thái Bảo hiện là bếp phó của Khách sạn Caravelle, ông có kinh nghiệm làm việc hơn 15 năm tại các khách sạn 5 sao như Sofitel, Cendeluxe, Caravelle. Cùng với các đầu bếp khác, đội trưởng đội Khách sạn Caravelle này đã giành ngôi quán quân cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2014.

     Ông từng tham gia giao lưu ẩm thực tại khách sạn Caravelle với hơn 30 đầu bếp Micheline Star đến từ các nước khác nhau. Trần Thái Bảo cũng từng đoạt giải nhất liên hoan món ngon các nước, giải nhì Bocus d’or tại Nha Trang.

     Hiện, đầu bếp Trần Thái Bảo tham gia làm giám khảo khách mời vòng sơ kết của cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2015.

0
0
Viết Bình luận Gửi bình luận
0 Bình luận

Món ngon Chiếc Thìa Vàng

Những biến tấu sáng tạo từ món phở

Những biến tấu sáng tạo từ món phở

Em phở, phở sắn, phở cuốn, phở gói... được các đầu bếp Chiếc Thìa Vàng chế biến với phương pháp mới lạ, sáng tạo cùng các loại nguyên liệu, gia vị đặc trưng vùng miền.

Điểm ăn ngon

Lên Mộc Châu ăn cá hồi tám món

Lên Mộc Châu ăn cá hồi tám món

Từ những con cá hồi tươi rói được nuôi trong các hồ cá nước lạnh của dãy Hoàng Liên Sơn, nhiều nhà hàng, quán ăn chuyên phục vụ cá hồi ở Mộc Châu đã chế biến thành những món ăn ngon với các loại ...

Đầu bếp chia sẻ

Alain Ducasse và xu hướng Haute cuisine - "nói không với thịt"

Alain Ducasse và xu hướng Haute cuisine - "nói không với thịt"

Triết lý chế biến mới của vị bếp trưởng người Pháp xoay quanh niềm vui của việc tạo ra các món ăn ngon và tốt cho sức khỏe của khách hàng. Vì vậy, Haute cuisine hướng đến sự đơn giản, sức khỏe và môi ...

Ẩm thực & Sức khỏe

Chế độ ăn của người dân vùng đất khỏe mạnh nhất thế giới

Chế độ ăn của người dân vùng đất khỏe mạnh nhất thế giới

Một trong những bí quyết để có sức khỏe viên mãn và tuổi thọ cao của người dân Bắc Âu chính là chế độ ăn uống có chọn lọc và ý thức.

  • Viet Projects
  • Food & Hotel Vietnam
  • New Viet Dairy
  • Jacob ‘s Creek
  • Harmony Ly's

© 2014 / All rights & Copyrights reserved.

CHIẾC THÌA VÀNG