Quán quân Chiếc Thìa Vàng 2013

Ông Nguyễn Đức Dương

Thứ năm, 20/08/2015 09:41
0
0
Nguyễn Đức Dương hiện là tổng bếp trưởng tại Flamingo Đại Lải Resort - một trong 10 Resort đẹp nhất thế giới do trang mạng Designboom bình chọn.

Quán quân Chiếc Thìa Vàng 2013 Nguyễn Đức Dương

Nguyễn Đức Dương hiện là tổng bếp trưởng tại Flamingo Đại Lải Resort - một trong 10 Resort đẹp nhất thế giới do trang mạng Designboom bình chọn. Năm 2013, trong vai trò là đầu bếp của InterContinental Danang Sun Peninsula Resort Đà Nẵng, với thực đơn "hương vị quê nhà", ông cùng đồng đội đã đoạt giải cao nhất của cuộc thi Chiếc Thìa Vàng mùa đầu tiên.

Nguyễn Đức Dương có kinh nghiệm làm việc cho nhiều tập đoàn quản lý khách sạn, resort hàng đầu thế giới như Acor, Intercontinetal, Minor... Anh cũng từng có cơ hội được học tập và làm việc với vua đầu bếp Michel Roux – người giữ danh hiệu ba sao Michelin trong 28 năm liền tại nhà hàng đẹp thứ 4 thế giớ La Maison 1888.

0
0
Viết Bình luận Gửi bình luận
0 Bình luận

Món ngon Chiếc Thìa Vàng

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.

Điểm ăn ngon

'Bản đồ' chả cá Hà Nội

'Bản đồ' chả cá Hà Nội

Từ chỗ chỉ có một huyền thoại chả cá Lã Vọng, Hà Nội giờ đã xuất hiện nhiều hàng chả cá ngon không kém.

Đầu bếp chia sẻ

Những bí mật kinh hoàng trong căn bếp của nhà hàng châu Âu

Những bí mật kinh hoàng trong căn bếp của nhà hàng châu Âu

Không phải lúc nào thực khách cũng được ăn đồ tươi sống và không phải thực phẩm ôi thiu nào cũng bị hủy... là một số bí mật trong nhà hàng mới được tiết lộ.

Ẩm thực & Sức khỏe

Các bài thuốc chữa bệnh từ dê

Các bài thuốc chữa bệnh từ dê

Dê không những là món ăn vô cùng bổ dưỡng mà còn có tác dụng chữa nhiều bệnh như suy nhược, chán ăn, sút cân, tiểu giắt...

  • Viet Projects
  • Food & Hotel Vietnam
  • New Viet Dairy
  • Jacob ‘s Creek
  • Harmony Ly's

© 2014 / All rights & Copyrights reserved.

CHIẾC THÌA VÀNG