Quán quân Chiếc Thìa Vàng 2013

Ông Nguyễn Đức Dương

Thứ năm, 20/08/2015 09:41
0
0
Nguyễn Đức Dương hiện là tổng bếp trưởng tại Flamingo Đại Lải Resort - một trong 10 Resort đẹp nhất thế giới do trang mạng Designboom bình chọn.

Quán quân Chiếc Thìa Vàng 2013 Nguyễn Đức Dương

Nguyễn Đức Dương hiện là tổng bếp trưởng tại Flamingo Đại Lải Resort - một trong 10 Resort đẹp nhất thế giới do trang mạng Designboom bình chọn. Năm 2013, trong vai trò là đầu bếp của InterContinental Danang Sun Peninsula Resort Đà Nẵng, với thực đơn "hương vị quê nhà", ông cùng đồng đội đã đoạt giải cao nhất của cuộc thi Chiếc Thìa Vàng mùa đầu tiên.

Nguyễn Đức Dương có kinh nghiệm làm việc cho nhiều tập đoàn quản lý khách sạn, resort hàng đầu thế giới như Acor, Intercontinetal, Minor... Anh cũng từng có cơ hội được học tập và làm việc với vua đầu bếp Michel Roux – người giữ danh hiệu ba sao Michelin trong 28 năm liền tại nhà hàng đẹp thứ 4 thế giớ La Maison 1888.

0
0
Viết Bình luận Gửi bình luận
0 Bình luận

Món ngon Chiếc Thìa Vàng

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.

Điểm ăn ngon

5 địa chỉ ẩm thực Việt ở nước ngoài nổi tiếng thế giới

5 địa chỉ ẩm thực Việt ở nước ngoài nổi tiếng thế giới

Một số món Việt khi chế biến phục vụ ở nước ngoài thường được gia giảm cho phù hợp với khẩu vị người bản địa.

Đầu bếp chia sẻ

Cách dạy con của ông bố đầu bếp nổi tiếng nhất thế giới

Cách dạy con của ông bố đầu bếp nổi tiếng nhất thế giới

Là cha của 4 đứa con và là người đàn ông quyền lực nhất thế giới trong ngành ẩm thực nhưng Gordon Ramsay - vị đầu bếp đến từ Scotland trở về căn bếp gia đình với những bài học dạy con vô cùng ...

Ẩm thực & Sức khỏe

Mỗi ngày cần bao nhiêu đạm là đủ?

Mỗi ngày cần bao nhiêu đạm là đủ?

Theo bác sĩ Đào Thị Yến Thủy, Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM, năng lượng từ đạm nên chiếm 14-20% tổng năng lượng một ngày thông qua các loại thực phẩm giàu đạm: thịt, cá, trứng, tôm, cua, đậu hũ, các loại đậu đỗ, và ...

  • Viet Projects
  • Food & Hotel Vietnam
  • New Viet Dairy
  • Jacob ‘s Creek
  • Harmony Ly's

© 2014 / All rights & Copyrights reserved.

CHIẾC THÌA VÀNG