Chủ tịch Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn

Ông Lý Sanh

Thứ bảy, 04/07/2015 18:58
0
0
Giám khảo Lý Sanh đã có hơn 35 năm làm nghề đầu bếp, ông có cơ hội học hỏi và tiếp cận văn hóa ẩm thực một số nước châu Á, Âu, Mỹ.
Chủ tịch Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn – Lý Sanh là một trong những giám khảo chuyên môn của cuộc thi Chiếc Thìa Vàng. Ông có hơn 35 năm trong nghề ẩm thực, có cơ hội học hỏi và tiếp cận văn hóa ẩm thực một số nước châu Á, Âu, Mỹ.
Giám khảo Lý Sanh

Từ năm 2009, với cương vị là Chủ tịch Hội Đầu Bếp chuyên nghiệp Sài Gòn, ông tích cực đóng góp xây dựng, phát triển hội và nâng tầm nghề bếp chuyên nghiệp. Cùng với hội, ông tổ chức các kỳ thi “Đầu bếp Tài năng Việt Nam” được sự công nhận của Hiệp Hội Đầu bếp Thế Giới. Ông từng tham gia diễn đàn đầu bếp châu Á, giới thiệu món ăn Việt Nam do Hội Đầu bếp Không biên giới tại San Francisco – Cali năm 2010; tham gia hội thảo ẩm thực do Viện nghiên cứu ẩm thực thế giới của Hàn Quốc tổ chức tại xứ sở kim chi năm 2013; Trăm món gỏi Việt Nam – 2011; Đồng thời, ông còn tham gia làm giám khảo nhiều cuộc thi đầu bếp chuyên nghiệp khác.

Ông đã cùng ban chủ tịch và đông đảo hội viên tổ chức xác lập được 8 kỷ lục quốc gia về ẩm thực, 2 kỷ lục về nghệ thuật trang trí, điêu khắc rau củ quả, tích cực tham gia các hoạt động nhằm tôn vinh và quảng bá văn hóa ẩm thực Việt Nam ra thế giới.

0
0
Viết Bình luận Gửi bình luận
0 Bình luận

Món ngon Chiếc Thìa Vàng

Giải nhiệt mùa hè với các loại chè trái cây

Giải nhiệt mùa hè với các loại chè trái cây

Những món chè với hương vị thơm mát, mới lạ, được làm từ nhiều loại cây trái miền nhiệt đới tươi ngon, có tác dụng giải nhiệt, cung cấp vitamin và rất tốt cho sức khỏe.

Điểm ăn ngon

Đến Huế ăn cơm hến đúng điệu ở cồn Hến

Đến Huế ăn cơm hến đúng điệu ở cồn Hến

Thật dễ dàng để thưởng thức một tô cơm hến ở khắp nơi trên đất Huế. Nhưng chắc hẳn không ít người đã từng băn khoăn: đến Huế ăn món đặc sản này ở đâu, để nếm được cơm hến đúng điệu, để ăn ...

Đầu bếp chia sẻ

Manish Mehrotra và tâm huyết đưa ẩm thực Ấn Độ lên tầm cao mới

Manish Mehrotra và tâm huyết đưa ẩm thực Ấn Độ lên tầm cao mới

Vị đầu bếp nổi tiếng chia sẻ đó là một chặng đường dài khi đưa ẩm thực của Ấn Độ được mọi người tôn trọng hơn và có vị thế xứng đáng hơn trên bản đồ thế giới.

Ẩm thực & Sức khỏe

Ăn chay đúng cách để bảo vệ sức khỏe

Ăn chay đúng cách để bảo vệ sức khỏe

Ăn chay là chế độ ăn khoa học khi kết hợp hài hòa các loại thực phẩm và mang lại nhiều điều có lợi cho sức khỏe.

  • Viet Projects
  • Food & Hotel Vietnam
  • New Viet Dairy
  • Jacob ‘s Creek
  • Harmony Ly's

© 2014 / All rights & Copyrights reserved.

CHIẾC THÌA VÀNG