-
03
26
2019
Ẩm thực Việt Nam nổi tiếng với sự độc đáo trong cách chế biến cũng như hương vị đặc biệt. Ngày nay, các món ăn truyền thống Việt đang dần được bạn bè quốc tế đón nhận nhiều hơn.
-
11
24
2018
Mới đây, đầu bếp Michelin đã sáng tạo ra món "không khí chiên phồng" khiến thực khách hoang mang và thích thú cho đến khi được thưởng thức. Và tất nhiên giá của món ăn này cũng cao ngất ngưởng, 700.000 đồng/đĩa.
-
11
10
2018
Nhà hàng Enoteca Maria nổi tiếng với các bếp trưởng là những "nonna" đến từ khắp nơi trên thế giới. Mỗi tối, một bếp trưởng khác nhau sẽ đứng lên soạn menu cho các thực khách.
-
11
07
2018
Với những ai yêu thích ẩm thực thì không thể bỏ qua những món ăn nổi tiếng như: Sushi (Nhật Bản), bibimbap (cơm trộn Hàn Quốc), som tum (gỏi đu đủ Thái Lan)… Nhưng thực tế, còn rất nhiều món ăn độc đáo và ...
-
10
22
2018
Đằng sau những đĩa thức ăn 'nhìn là thấy đói' là rất nhiều kiến thức, sự sáng tạo và công phu trình bày của các food stylist.
-
10
15
2018
Trứng là thực phẩm quen thuộc có mặt trong căn bếp của các gia đình, món ăn ưa thích của nhiều người. Tuy nhiên, để đa dạng các món ăn từ trứng, chúng ta có thể tham khảo thêm một số món ngon ở ...
-
10
12
2018
Các loại xốt giúp nâng cao hương vị món ăn, song đôi khi thứ gia vị này quá tuyệt vời lấn át tất cả khiến bạn quên đi khẩu vị món ăn chính.
-
10
05
2018
Những nhân viên tại quầy bar Dandelyan ở London, Anh, đã không "ngủ quên" khi vượt qua vị trí thứ 2 năm 2017, để vươn lên đoạt vị trí số 1 giải thưởng World Best Bar Awards 2018.
-
09
11
2018
Đầu bếp nổi tiếng Anthony Bourdain vẫn giành được giải thưởng Creative Arts Awards thuộc Emmy lần thứ 70 với chương trình du lịch và ẩm thực - Parts Unknown trên đài CNN dù ông đã qua đời từ hồi tháng 6.
-
08
10
2018
Dù dân Ý có vui vẻ và phóng khoáng, có sống hơi trễ nải và vô nguyên tắc thế nhưng khi xét tới lòng tự tôn với ẩm thực truyền thống, chẳng ai có thể nghiêm túc được như họ.
-
06
27
2018
Để được ăn những món tươi ngon, tốt nhất bạn nên đến nhà hàng vào tối thứ ba.
-
06
26
2018
Những nhà phê bình ẩm thực năm châu đã tụ họp tại Tây Ban Nha để xướng danh 50 nhà hàng ngon nhất thế giới năm 2018. Trong đó top 10 là những nhà hàng không thể bỏ qua.
-
06
01
2018
Tài năng của họ được công nhận không chỉ bởi giới ngôi sao mà còn bởi cộng đồng những người sành ẩm thực trên thế giới.
-
05
24
2018
Công ty tiếp thị Bacon Agency của Nga đã đề nghị giúp các nhà hàng tại các thành phố diễn ra các trận đấu của VCK World Cup 2018 sử dụng các lời khen giả để tăng mức xếp hạng trên trang web du ...
-
05
22
2018
Sao Michelin đại diện cho nét tinh túy nhất trong lĩnh vực ẩm thực. Hãy cùng điểm qua 10 nhà hàng danh giá được trao danh hiệu cao quý này trên toàn thế giới.
-
05
17
2018
Sống ở nơi được mệnh danh là “thành phố của vàng”, người Dubai sử dụng vàng ở mọi lúc mọi nơi, từ dát vàng lên siêu xe, lên các tòa nhà, đồ nội thất tới việc biến vàng trở thành một nguyên liệu cho ...
-
05
14
2018
Các món ăn được những đầu bếp nổi tiếng chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, đắt tiền, đem lại cho thực khách một trải nghiệm khó quên, xứng đáng với số tiền bỏ ra.
-
03
12
2018
Với giá bán lên tới hàng trăm đô la/kilôgram, nấm trắng Alba (nấm truffle hay còn gọi là nấm cục) là loại nấm ăn đắt nhất thế giới.
-
03
01
2018
Điều gì sẽ xảy ra nếu một ngày thịt biến mất khỏi khẩu phần ăn hằng ngày?
-
02
09
2018
Trải nghiệm những bữa ăn thử tại nhà hàng “xịn” nhất thế giới là điều ai cũng muốn. Nhưng bữa ăn thử đó hẳn còn đắt hơn bữa chính của bạn vì giá có thể lên đến hơn 20 triệu cho một bữa ăn.
-
01
15
2018
Không dùng hải sản được đánh bắt bằng xung điện, đó là cam kết của hơn 200 đầu bếp hàng đầu ở châu Âu đưa ra trước khi Liên minh châu Âu (EU) tiến hành bỏ phiếu về khả năng kéo dài việc cho ...
-
12
19
2017
Bánh pizza của người Naples, Italy được làm ra bởi những màn tung bột xoay tròn điệu nghệ và chỉ nướng trong 60 - 90 giây.
-
12
17
2017
Một ổ ma túy khét tiếng ở phía tây Sydney, Australia đã hoàn toàn biến mất sau khi người Việt di cư kéo tới đây sinh sống và làm ăn.
-
12
01
2017
"Tháng Chín đôi mươi, tháng Mười mùng năm”. Cứ đến những ngày này, người Hà Nội ngồi trông ngóng những gánh rươi tươi rói từ Hải Dương, Nam Định đổ về.
-
11
28
2017
Nhà hàng “chỉ dành cho hai người” nghe có vẻ lạ nhưng lại là nhà hàng có thật tại thành phố Vacone, miền Trung Italy.
-
11
16
2017
Con người đã làm và uống rượu vang nho cách đây 8.000 năm.
-
11
06
2017
Lần đầu tiên những người yêu thích nghệ thuật làm bánh có cơ hội tranh tài tại giải vô địch làm bánh Tiramisu thế giới được tổ chức ở thành phố Treviso, Italy nhằm tìm ra người có thể làm ra chiếc bánh tráng ...
-
11
06
2017
Trong danh sách cơ sở ẩm thực giới thiệu phục vụ APEC, phần lớn là các nhà hàng đặc sản Đà Nẵng như bánh tráng cuốn thịt heo, bánh xèo...
-
10
30
2017
Hãng bay hàng đầu thế giới phục vụ hơn 100 triệu suất ăn mỗi năm trên các hạng ghế, trên các chuyến từ Việt Nam có gỏi cuốn, mì xào...
-
10
30
2017
Ổ bánh mì tiền triệu được làm giống bánh mì Hội An với nhân thịt heo là chủ yếu, nhưng có chút biến tấu theo phong cách ẩm thực Pháp.
-
10
17
2017
Nấm Matsutake, cà phê chồn hay trứng cá tầm, yến… đều là những món ăn đắt đỏ và ngày xưa chỉ dành cho vua chúa thì nay dường như đã xuất hiện nhiều ở Việt Nam, tuy nhiên, không phải ai cũng có cơ ...
-
10
16
2017
CNN đưa tin đầu bếp Andre Chiang sở hữu nhà hàng Andre ở Singapore đã thông báo sẽ trả lại 2 sao Michelin và đóng cửa nhà hàng sau ngày 14/2/2018.
-
10
06
2017
“Không có gì lãng mạn hơn đồ ăn Ý” - Elisha Cuthbert.
-
05
16
2017
Không uống nước khi ăn súp, không bỏ thừa bánh mì, tránh ăn miếng cuối, không chuyền thức ăn bằng đũa... là những quy tắc ăn uống đặc trưng của một số quốc gia.
-
05
08
2017
Chỉ với nguyên liệu quen thuộc và bước làm đơn giản, bạn đã có thể biến tấu món bánh mì sandwich theo nhiều cách để có bữa ăn nhanh gọn, đủ chất.
-
04
12
2017
Các món ăn đặc sắc của Việt Nam: xôi gà nướng Tây Bắc, chè Nam bộ cùng nhiều món ngon ẩm thực thế giới của Ý, Pháp, Ấn Độ... đã đem lại trải nghiệm mới cho thực khách.
-
04
06
2017
Đó là những món ăn đặc sắc, từng đoạt giải cao tại cuộc thi Chiếc Thìa Vàng, được quán quân Lê Võ Anh Duy mang ra đất Bắc, phục vụ thực khách trong nước và quốc tế tại Hội chợ Du lịch quốc tế ...
-
03
27
2017
Đây là những món ăn, đồ uống có giá lên tới cả trăm triệu đồng, thậm chí có loại tới con số tiền tỉ.
-
02
13
2017
Trang Lonely Planet nhận xét phở Việt Nam, mì udon Nhật Bản, hay mì xào rau của Trung Quốc là những món ngon, rẻ, phổ biến với khách du lịch và đặc biệt thơm ngon tới cả miếng cuối cùng.
-
12
26
2016
Từ bữa ăn kiểu Pháp, ẩm thực truyền thống Nhật Bản Washoku, nghệ thuật làm bánh gừng của Croatia đến phong tục nhâm nhi cá sống với rượu vang trong lễ hội đông ở Bỉ, văn hóa ẩm thực ngày càng được UNESCO ghi nhận...