-
08
10
2019
Ẩm thực Pháp là sự ghen tị của thế giới - trước khi nó bị mắc kẹt bởi lịch sử của chính nó.
-
08
10
2019
Ẩm thực Việt Nam khiến nhiều du khách nước ngoài thấy bất ngờ. Tại đây, họ có thể tìm được bữa sáng đầy đặn như phở, cơm tấm hay các món ăn kỳ lạ gồm tiết canh, trứng vịt lộn...
-
03
11
2019
Bà Leong Yuet Meng, 90 tuổi, không thể đi quá 10m nếu không có sự hỗ trợ. Tuy nhiên, cụ bà này vẫn điều hành một tiệm mì vằn thắn ở trung tâm Singapore, và bán được ít nhất 200 bát mỗi ngày.
-
03
04
2019
Phở Thìn, bún thang bà Ẩm, cà phê trứng Giảng... là ba trong số những món ăn, đồ uống gây ấn tượng mạnh với khách quốc tế, khi phục vụ sự kiện Hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều.
-
02
26
2019
Nhiều lãnh đạo cấp cao nước ngoài đã dành thời gian thưởng thức những món ăn và đồ uống bình dân của Việt Nam trong các chuyến công du tới dải đất hình chữ S.
-
11
23
2018
Với chủ đề "Phong vị tương lai", cuộc thi "Nghệ nhân Trà thế giới 2018" (Tea Masters Cup International) sẽ được tổ chức tại TP. Huế từ ngày 23 - 25/11.
-
09
12
2018
Gundelia là một chi thực vật có hoa thuộc họ Cúc (Asteraceae), có nguồn gốc ở lưu vực phía đông Địa Trung Hải, mọc thành bụi và hoa có lõi ăn được giống như hoa atisô.
-
08
28
2018
Sà bì chưởng là nói lái của sườn bì chả, là “bộ tam huyền thoại” của món cơm tấm Sài Gòn, món mà nhìn theo khía cạnh văn hóa ẩm thực là chưa ăn coi như chưa đặt chân tới Sài Gòn.
-
07
16
2018
Dù bạn có thích món gà rán KFC hay không thì câu chuyện về người đàn ông khởi nghiệp ở tuổi 65 và xây dựng đế chế gà rán toàn cầu – đại tá Harland Sanders - chắc chắn sẽ khiến bạn thay đổi ...
-
05
15
2018
Người ta thường nghe cụm từ “cà phê Hà Nội” và “cà phê người Sài Gòn”, nhưng người Việt cũng khá thân quen với hai chữ “cà phê Buôn Ma Thuột” - nơi được mệnh danh là thủ phủ cà phê của Việt Nam.
-
03
20
2018
Tính đến thời điểm hiện tại thì đây chính là cốc cà phê đắt nhất thế giới!
-
02
26
2018
Loạt thực phẩm chứng tỏ: Đại gia ăn mì ăn liền hay uống trà sữa cũng phải “sang chảnh”.
-
01
04
2018
Bên cạnh phở, trong danh sách của Travel Channel vừa đưa ra còn có món mì Ramen của Nhật và tom-yum của Thái Lan.
-
01
02
2018
Trang web Yonderbound vừa đưa ra danh sách những quốc gia có nền ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới. Việt Nam vinh dự trở thành quốc gia đứng đầu trong danh sách này.
-
12
17
2017
Một ổ ma túy khét tiếng ở phía tây Sydney, Australia đã hoàn toàn biến mất sau khi người Việt di cư kéo tới đây sinh sống và làm ăn.
-
11
17
2017
Giản dị mà… rộng lượng, mộc mạc và giòn ngọt, dẻo dai chắc chỉ có măng ta - vốn quen thuộc nhưng vô cùng thần diệu!
-
11
13
2017
Barack Obama gọi hai suất bún chả khi đến Hà Nội năm 2016, còn Bill Clinton hai lần ăn phở khi thăm Việt Nam năm 2000.
-
11
10
2017
Ẩm thực và những vấn đề liên quan đến ẩm thực là một trong những nhu cầu tất yếu của con người (ăn, mặc, ở).
-
10
12
2017
Hội An có lẽ là một trong những địa danh nhiều đặc sản nhất Việt Nam. Phàm đã ghé qua phố Hội thì nhất định không thể không thưởng thức hoành thánh, cơm gà, cao lầu, bánh đập, hến trộn và bánh vạc.
-
10
06
2017
“Không có gì lãng mạn hơn đồ ăn Ý” - Elisha Cuthbert.
-
09
13
2017
Vị làng nay đã mai một đi nhiều rồi. Về quê thấy toàn nhà tầng, bữa cơm cũng chẳng còn món quê nữa, ra chợ hiếm hoi lắm mới mua được một thức về làm quà.
-
09
13
2017
Hà thành thú vị là thế đấy! Cà phê vỉa hè - ‘đặc sản’ của một đô thị đang trong quá trình sinh dưỡng với cả những lộn xộn của công cuộc giao thoa cũ-mới, Đông-Tây đã trở thành một ‘không gian văn hóa’.
-
08
11
2017
Một số món Việt khi chế biến phục vụ ở nước ngoài thường được gia giảm cho phù hợp với khẩu vị người bản địa.
-
07
14
2017
Ngay cả những bậc thầy nấu ăn nổi tiếng thế giới cũng không thể tránh khỏi sơ suất trong lúc làm việc.
-
03
29
2017
Vị ngon độc đáo từ sự kết hợp giữa trứng và cà phê khiến kênh truyền hình nổi tiếng thế giới đánh giá đây là món đồ uống ấn tượng không thể bỏ qua.
-
03
17
2017
Bánh mì, phở, cà phê hay bánh flan là những món ăn quen thuộc hàng ngày nhưng ít ai biết rằng nó có nguồn gốc từ sự giao thoa hài hòa của ẩm thực Việt - Pháp.
-
03
04
2017
Người Hà Nội đang chi phí cho bữa sáng với tỷ lệ so với thu nhập ở mức cao nhất thế giới. Sự đắt đỏ của bữa sáng ở thủ đô Việt Nam có thể gấp hàng chục lần các thành phố lớn.
-
02
10
2017
Suốt 15 năm qua, Anthony Bourdain đã đi tới gần 100 quốc gia, ghi hình 248 tập phim và mỗi tập là một hành trình khám phá riêng biệt về ẩm thực và văn hóa của một nơi nào đó.
-
02
06
2017
Cà phê là một phần văn hóa của các quốc gia trên thế giới. Thật thú vị khi cà phê sữa đá Việt Nam được trang web du lịch Cntraveler xếp vào danh sách những cốc cà phê ngon nhất thế giới.
-
11
02
2016
Có những thứ rau trái mọc hoang, trông mặt mũi khá “cù lần”, lại ẩn tàng một trời luyến khoái. Chẳng hạn, lá và trái bứa.
-
10
10
2016
Thực đơn với các món ăn mang phong cách ẩm thực kết hợp Á – Âu giúp các đầu bếp đội 100 - Khách sạn Movenpick Hà Nội đoạt vé vào vòng bán kết.
-
10
08
2016
Không chỉ trổ tài với những món ăn địa phương độc đáo và chất lượng, các đầu bếp đội 99 – Pullman Hanoi Hotel còn kể được câu chuyện hấp dẫn trong hành trình rong ruổi khám phá món ăn miền quê...
-
08
13
2015
Đầu bếp: Dương Công Hùng (đội trưởng), Nguyễn Bảo Lộc, Nguyễn Công Thành.