• KDL Bình Quới 1 một lần nữa lập 'cú đúp' giải nhất bán kết phía Nam
    10 27 2016

    KDL Bình Quới 1 một lần nữa lập 'cú đúp' giải nhất bán kết phía Nam

    Một năm trước, Khu du lịch (KDL) Bình Quới 1 từng gây chú ý khi đoạt giải nhất hai vòng liên tiếp: sơ kết khu vực TPHCM và bán kết phía Nam, thì năm nay, ở cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2016, điều đó ...

  • Thi "Chiếc Thìa Vàng", nhớ người xưa
    06 12 2016

    Thi "Chiếc Thìa Vàng", nhớ người xưa

    Đến với cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2016, 19 đội thi của khu vực TPHCM mang đến nhiều món ăn đậm chất quê nhà, tưởng nhớ đến ông bà cha mẹ, làm cho món ăn không chỉ có vị ngon, màu đẹp, mùi thơm ...

  • Danh sách đội thi khu vực TP.HCM - Chiếc Thìa Vàng 2016
    06 08 2016

    Danh sách đội thi khu vực TP.HCM - Chiếc Thìa Vàng 2016

    Sau các đầu bếp đến từ miền Tây Nam bộ sẽ là sự thi tài của 19 đội thi thuộc khu vực TP.HCM vào ngày 9.6.

  • Những chàng bếp trưởng tài hoa của "Chiếc thìa vàng 2015"
    08 03 2015

    Những chàng bếp trưởng tài hoa của "Chiếc thìa vàng 2015"

    Trải qua 3 vòng loại đầu tiên, cuộc thi Chiếc thìa vàng 2015 đã có nhiều sáng tạo gây bất ngờ, thích thú từ các chàng đầu bếp đầy tài năng và giàu tâm huyết.

  • Mạo hiểm gia vị phá cách món ăn
    07 24 2015

    Mạo hiểm gia vị phá cách món ăn

    "Trái này vẫn mọc nhiều ở bờ rào nè, trái dại ai ngờ ăn được!", "Lâu rồi mới được ăn lại món này!"...

  • Khu du lịch Mỹ Lệ
    07 20 2015

    Khu du lịch Mỹ Lệ

    Không chỉ phô diễn kỹ thuật với những loại thực phẩm, gia vị địa phương các đầu bếp KDL Mỹ Lệ ước mơ ngày càng nhiều món ăn từ điều sẽ xuất hiện tại các thành phố lớn.

  • Khách sạn Grand SaiGon
    07 20 2015

    Khách sạn Grand SaiGon

    Cá hấp 3 mùi sốt dâu tằm, tôm hùm sốt mật mía, sườn nướng thơm dùng kèm khoai tím, lê chưng ngũ sắc đã giúp Khách sạn Grand SaiGon đạt giải nhì trong vòng loại.

  • The Cliff Resort
    07 20 2015

    The Cliff Resort

    Hello Sunny Seafood salad, cá hải đảo, ngọc trong đá, chè khoe sắc là những món đội The Cliff Resort mang đến dự thi vòng loại Chiếc thìa vàng 2015.

  • Khách sạn Grand
    07 17 2015

    Khách sạn Grand

    Chả cốm rơm vàng, cá chình nướng lá bưởi, cà ri dê, chè khúc bạch thập cẩm là những món đã giúp đội Khách sạn Grand đạt giải nhì trong vòng loại Chiếc thìa vàng 2015.

  • CT TNHH MTV Đầu tư phát triển Bửu Long
    07 17 2015

    CT TNHH MTV Đầu tư phát triển Bửu Long

    Đội 58 đến từ Khu du lịch Bửu Long đã vô cùng sáng tạo khi đem đến các loại gia vị mới từ ổi xá lị, vỏ bưởi.

  • Giải nhì: Khách sạn Grand Sài Gòn
    07 17 2015

    Giải nhì: Khách sạn Grand Sài Gòn

    Đầu bếp: Huỳnh Văn Vĩnh Tú (đội trưởng), Vương Xương Trung, Nguyễn Thị Thuỷ.

  • Giải nhì: Khách sạn Grand Vũng Tàu
    07 17 2015

    Giải nhì: Khách sạn Grand Vũng Tàu

    Đến với cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2015, các đầu bếp Khách sạn Grand mang tới thực đơn bốn món, gồm: Chả cốm rơm vàng, Cá chình nướng lá bưởi, Cà ri dê, Chè thạch thập cẩm.

  • Giải nhì: Khu du lịch Phương Nam
    07 17 2015

    Giải nhì: Khu du lịch Phương Nam

    Đầu bếp: Nguyễn Huỳnh Đăng Tuyên (đội trưởng), Phạm Trường Giang, Trần Bảo.

  • Giải nhì: Công ty cổ phần giải trí miền Nam
    07 17 2015

    Giải nhì: Công ty cổ phần giải trí miền Nam

    Đầu bếp: Đặng Đình Thiết (đội trưởng), Đặng Trần Thành, Nguyễn Tuấn Khôi.

  • Giải nhì: Boomarang Bistro Saigon
    07 17 2015

    Giải nhì: Boomarang Bistro Saigon

    Đầu bếp: Trần Hồ Nhựt Linh (đội trưởng), Dương Thanh Phong, Ca Văn Trụ.

  • Giải nhì: Khách sạn Kim Đô 1
    07 17 2015

    Giải nhì: Khách sạn Kim Đô 1

    Vừa giành vé vào vòng bán kết cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2015, Như Cường cho biết sẽ tích cực tìm tòi, nghiên cứu thêm nhiều món ăn độc đáo, những loại gia vị lạ để giới thiệu, thi tài.

  • Khu du lịch Phương Nam
    07 16 2015

    Khu du lịch Phương Nam

    Nếu những đội khác mang cả tôm hùm bằng cổ tay người lớn, cá chình nặng gần hai ký… thì đội KDL Phương Nam lại mang những nguyên liệu rẻ tiền đi dự thi vòng đấu loại.

  • Nhà hàng Phú Quý
    07 16 2015

    Nhà hàng Phú Quý

    Món ăn của đội Nhà hàng Phú quý không chỉ thơm ngon, bắt mắt mà cái tên của nó cũng đầy thi vị.

  • Nhà hàng Tiệc cưới Thảo Ngoan
    07 16 2015

    Nhà hàng Tiệc cưới Thảo Ngoan

    Chỉ với thực đơn dân dã gồm các món: Cuốn nấm tôm thịt + nước mắm hoa phượng, gà tiềm măng cụt... đã giúp đội đạt giải nhì và giành vé tiếp tục tranh đấu ở vòng trong.

  • Trung tâm Hội nghị Tiệc cưới Eros Palace
    07 16 2015

    Trung tâm Hội nghị Tiệc cưới Eros Palace

    Gỏi tép um rau rừng, khoai mì hấp hải sản ăn kèm canh cải cuộn... là những món TTHNTiệc cưới Eros Palace mang đến tranh tài.

  • Nhà hàng Phố Xưa
    07 16 2015

    Nhà hàng Phố Xưa

    Sau những giờ phút trổ tài, đội Nhà hàng Phố Xưa đã hoàn thành 4 món: Nộm nhộng ong, cua hoàng kim giáp, vịt hoàng tửu, hy vọng gây nhiều ấn tượng cho BGK.

  • Khách sạn Rex
    07 16 2015

    Khách sạn Rex

    Hải sản bỏ lò, xà lách trộn, canh khổ qua tôm, sườn ram nước dừa ăn kèm cơm trắng, bánh trứng dâu tươi là 4 món ngon đội Khách sạn Rex mang đến cuộc thi Chiếc thìa vàng 2015.

  • Nhà hàng Moon
    07 16 2015

    Nhà hàng Moon

    Từ nguyên liệu dân dã, qua bàn tay khéo léo của các đầu bếp đội nhà hàng Moon đã "hô biến" thành những món ăn sang trọng trên bàn tiệc.

  • Khách Sạn Palace
    07 16 2015

    Khách Sạn Palace

    Không chịu thua trước các đối thủ, đội Khách sạn Palace lại tìm đến sự tinh túy trong ẩm thực bằng các món nộm hoa chuối đồng quê - Bánh trôi mặn mè đen...

  • Công ty Du lịch Nguyễn Hà  - The Beach Hotel
    07 16 2015

    Công ty Du lịch Nguyễn Hà - The Beach Hotel

    Các món ăn mà đội Công ty Du lịch Nguyễn Hà - The Beach Hotel mang đến được các đầu bếp kỳ công sưu tầm và biến tấu.

  • Quán Mai Phương
    07 16 2015

    Quán Mai Phương

    Với những món ăn phong phú, nhiều hương vị đặc sắc, cộng vào đó là sự độc đáo của từng món ăn đã thu hút sự chú ý của ban giám khảo.

  • Nhà hàng Tàu Sài Gòn
    07 16 2015

    Nhà hàng Tàu Sài Gòn

    Thực đơn đội Nhà hàng Tàu Sài Gòn khá đặc sắc với các món: Gỏi tôm hùm chanh dây - Chả ốc cuộn rong biển, cá ngừ đại dương sốt dâu tằm, gà nấu nấm, đậu đỏ, chè sakê.

  • Khu du lịch Tân Cảng
    07 16 2015

    Khu du lịch Tân Cảng

    Khu du lịch Tân Cảng mang đến làn gió mới cho Chiếc thìa vàng 2015 với các món: Gỏi phùng hải vị, lẩu hương đồng nội, kim kê tam sắc, chè sen nha đam hương dừa.

  • Công ty Saigon Precision
    07 16 2015

    Công ty Saigon Precision

    Tuy là những món ăn đơn giản nhưng nhờ sự kết hợp nhiều nguyên liệu nên mang đến cảm giác thơm ngon và không ngấy cho người thưởng thức.

  • Quán ăn gần nhà
    07 16 2015

    Quán ăn gần nhà

    Đơn giản mà còn tạo ra vẻ đẹp mắt, hương vị ngon lạ - những món ăn của đội Quán ăn gần nhà đã tạo sự thích thú cho ban giám khảo.

  • Giải nhì: Khách sạn Continental
    07 16 2015

    Giải nhì: Khách sạn Continental

    Là đội có phần thi đầu tiên, chịu nhiều áp lực tuy nhiên các đầu bếp Khách sạn Continental đã hoàn thành xuất sắc phần thi trắc nghiệm cũng như bài thuyết trình về ý tưởng thực đơn của đội mình.

  • Quán Cột điện Bistro
    07 15 2015

    Quán Cột điện Bistro

    Đội số 39 đã mang đến cuộc thi thực đơn đặc biệt: Súp nấm mối hải sản, chả cá đâm trứng muối - Gỏi ngó lục bình bao tử cá mú nghệ, sườn nướng ống tre, chè hạt me

  • Phở Thái Hưng
    07 15 2015

    Phở Thái Hưng

    Đúng như tên gọi của quán, đội Phở Thái Hưng mang đến cuộc thi một thực đơn đều là những món... phở.

  • Chùm ảnh Khách sạn Sheraton Sài Gòn và các món ăn ở vòng loại Chiếc thìa vàng 2015
    07 15 2015

    Chùm ảnh Khách sạn Sheraton Sài Gòn và các món ăn ở vòng loại Chiếc thìa vàng 2015

    Đội Khách sạn Sheraton Sài Gòn đạt giải nhất vòng loại khu vực TP.HCM và các tỉnh Đông Nam Bộ nhờ các món: Gỏi ngó sen, cá mú áp chảo vị cay dùng với nấm…

  • Khu du lịch Bình Qưới 1
    07 15 2015

    Khu du lịch Bình Qưới 1

    Trăn trở với tham vọng khám phá những loại gia vị mới, đầu bếp Lê Võ Anh Duy đã lặn lội ra miền Trung để tìm được trái chay về để nấu với gà tre.

  • Nhà hàng Thủy Tạ Đầm Sen
    07 15 2015

    Nhà hàng Thủy Tạ Đầm Sen

    Gỏi cá, tai tượng cầu vòng, mì xào bò ngũ vị, chè bột bán thạch dừa là 4 món dự thi mà đội Nhà hàng Thủy Tạ Đầm Sen mang đến Chiếc thìa vàng 2015.

  • Khách sạn Hồ Sen
    07 15 2015

    Khách sạn Hồ Sen

    Với một chút sáng tạo, đội khách sạn Hồ Sen đã mang đến những món ăn quen thuộc có hương vị thơm ngon khác thường.

  • Công ty cổ phần Dịch vụ - Thương mại Cổng Vàng
    07 15 2015

    Công ty cổ phần Dịch vụ - Thương mại Cổng Vàng

    Gỏi hoa tuyết, cá chẽm sốt chanh dây, gà hấp nước mắm - Lẩu bần phù sa, bánh chuối chiên của đội đã thổi một luồng gió mới cho cuộc thi Chiếc thìa vàng 2015.

  • Nhà hàng Thiên Hương
    07 15 2015

    Nhà hàng Thiên Hương

    Không cầu kỳ trong cách nấu nướng, nguyên liệu chế biến lại đơn giản, nhưng sức hấp dẫn của những món ăn dân dã đủ khiến những ai mới thử lần đầu nhớ mãi.

  • Khách sạn Continental
    07 15 2015

    Khách sạn Continental

    Khách sạn Continental mang đến vòng loại Chiếc thìa vàng 4 món: Tôm cuộn mì kadaif, sò điệp tam sắc sốt bào ngư, gà hầm nấm bạch linh, chè thạch xoài"

Món ngon Chiếc Thìa Vàng

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.

Điểm ăn ngon

Nhà hàng hoạt động trên độ cao lớn nhất thế giới

Nhà hàng hoạt động trên độ cao lớn nhất thế giới

Kỷ lục độc đáo này được Tổ chức Guinness Thế giới (có trụ sở ở London, Anh) chứng nhận vào tháng 6-2018, giới thiệu với công chúng vào ngày 7-9-2018.

Đầu bếp chia sẻ

Ẩm thực Pháp bị “mắc kẹt” trong quá khứ huy hoàng

Ẩm thực Pháp bị “mắc kẹt” trong quá khứ huy hoàng

Ẩm thực Pháp là sự ghen tị của thế giới - trước khi nó bị mắc kẹt bởi lịch sử của chính nó.

Ẩm thực & Sức khỏe

Nấm - một “thần dược” cho não bộ

Nấm - một “thần dược” cho não bộ

Nghiên cứu mới đã phát hiện ra rằng những người bổ sung nấm vào chế độ ăn - dù chỉ với một lượng không nhiều - sẽ giảm nguy cơ suy giảm nhận thức nhẹ (MCI) - một tình trạng tiền Alzheimer.

  • Viet Projects
  • Food & Hotel Vietnam
  • New Viet Dairy
  • Jacob ‘s Creek
  • Harmony Ly's

© 2014 / All rights & Copyrights reserved.

CHIẾC THÌA VÀNG