Vòng loại Khu vực TPHCM và các tỉnh Đông Nam Bộ - 2015
Cá tầm nướng sốt trái sả, Gà nấu trái sả, Bánh kem sữa chocolate trái cây... là những món đã giúp đội KDL Văn Thánh giành tấm vé vào vòng bán kết Chiếc thìa vàng 2015.
Khu vực TPHCM và các tỉnh Đông Nam Bộ - 2015
Hoàn thành tốt phần thi của mình, đội Khu du lịch Bình Quới 2 đã xuất sắc giành được tấm vé vào vòng bán kết cuộc thi Chiếc thìa vàng 2015.
Với việc trình làng những món ăn dân dã, các đầu bếp của đội Cty CP giải trí Miền Nam đến từ TPHCM đã đạt giải nhì trong vòng sơ tuyển khu vực TPHCM và các tỉnh Đông Nam Bộ.
Đầu bếp: Nguyễn Phương Bình (đội trưởng), Đinh Ngọc Tuấn, Trần Công Định.
Đầu bếp: Nguyễn Thanh Liêm (đội trưởng), Nguyễn Đức Phong, Nguyễn Thị Hằng.
Đầu bếp: Nguyễn Kim Cương (đội trưởng), Nguyễn Văn Có, Huỳnh Đình Trọng.
Đầu bếp: Nguyễn Hoàng Trung (đội trưởng), Đặng Thành Nam, Lê văn Hanh.
Giải Nhất sơ khảo ĐBSCL
Đến với cuộc thi Chiếc Thìa Vàng lần thứ 2, đội Năm Nhỏ đã đoạt chiếc vé “xịn” nhất để bước vào vòng bán kết.
Thực đơn món ăn chế biến từ thịt, cá phối hợp với trái sim, sơn trà, nấm tràm, quế đã giúp đội LaVeranda Resort nhận giải Nhất vòng sơ tuyển Chiếc Thìa Vàng khu vực ĐBSCL.
Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.
Kỷ lục độc đáo này được Tổ chức Guinness Thế giới (có trụ sở ở London, Anh) chứng nhận vào tháng 6-2018, giới thiệu với công chúng vào ngày 7-9-2018.
Jay Fai là một trong số ít những đầu bếp đường phố vinh dự nhận được ngôi sao Michelin. Để đi đến ngày vinh quang ấy, bà đã phải trải qua một tuổi xuân đầy mồ hôi và nước mắt.
Nghiên cứu mới đã phát hiện ra rằng những người bổ sung nấm vào chế độ ăn - dù chỉ với một lượng không nhiều - sẽ giảm nguy cơ suy giảm nhận thức nhẹ (MCI) - một tình trạng tiền Alzheimer.