• Vẻ lạ lẫm của thực phẩm dưới kính hiển vi
    04 17 2017

    Vẻ lạ lẫm của thực phẩm dưới kính hiển vi

    Dưới kính hiển vi, các thực phẩm quen thuộc như bông cải xanh, dâu tây trở nên vô cùng lạ lẫm.

  • Làm đẹp món ăn: Nghề hiếm, lạ, công phu và 'hái ra tiền'
    03 23 2017

    Làm đẹp món ăn: Nghề hiếm, lạ, công phu và 'hái ra tiền'

    Những món ăn trên menu nhà hàng, trong sách hướng dẫn nấu nướng hay các chương trình quảng cáo luôn khiến người xem… ứa nước miếng. Ít ai biết, những hình ảnh bắt mắt ấy là thành quả của cả một ê-kip lọ mọ ...

  • Vàng son cỗ Huế ngày Tết
    02 04 2017

    Vàng son cỗ Huế ngày Tết

    Tết Huế được chuẩn bị hàng trăm món, tính toán bảo quản sao cho đến rằm tháng giêng trong thời tiết khắc nghiệt chính là một nghệ thuật.

  • 8 món ngon từ cơm nổi tiếng thế giới
    01 10 2017

    8 món ngon từ cơm nổi tiếng thế giới

    Mới đây, trang CNN đã giới thiệu những món ăn ngon được làm từ gạo nổi tiếng nhất thế giới. Những món ăn này đều được du khách lựa chọn khi có dịp du lịch.

  • Nhà hàng Thắng Lợi 1 'về nhất' vòng sơ kết cụm ĐBSCL
    06 07 2016

    Nhà hàng Thắng Lợi 1 'về nhất' vòng sơ kết cụm ĐBSCL

    Đã có 4 tấm vé đầu tiên được trao vào bán kết.

  • Chiếc Thìa Vàng hòa cùng Liên hoan Ẩm thực Món ngon các nước
    12 07 2015

    Chiếc Thìa Vàng hòa cùng Liên hoan Ẩm thực Món ngon các nước

    Chiều 6.12, tại công viên 23/9, Quận 1, TP.HCM đã diễn ra chương trình giao lưu Khám phá hành trình gia vị Việt cùng các đầu bếp đoạt giải cao của cuộc thi Chiếc Thìa Vàng.

  • Căng!
    12 10 2014

    Căng!

    15 đội mạnh nhất, 45 đầu bếp chuyên nghiệp khắp ba miền, mướt mồ hôi trán lọt vào vòng chung kết cuộc tranh tài danh giá: cuộc thi Chiếc thìa vàng 2014, tại Bình Dương.

  • Nỗi nhặt khoan của lá chúc!
    10 10 2014

    Nỗi nhặt khoan của lá chúc!

    Lá chúc, thuộc họ chanh rừng, mọc nhiều ở An Giang, cho hương vị thật độc đáo, đã ba lần góp mặt trong vòng loại cuộc thi Chiếc thìa vàng 2014. Lần nào, cũng tạo ấn tượng khó phai.

Món ngon Chiếc Thìa Vàng

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.

Điểm ăn ngon

5 địa chỉ ẩm thực Việt ở nước ngoài nổi tiếng thế giới

5 địa chỉ ẩm thực Việt ở nước ngoài nổi tiếng thế giới

Một số món Việt khi chế biến phục vụ ở nước ngoài thường được gia giảm cho phù hợp với khẩu vị người bản địa.

Đầu bếp chia sẻ

Nước chấm 'nhỏ mà có võ' ​trong ẩm thực Việt

Nước chấm 'nhỏ mà có võ' ​trong ẩm thực Việt

Thiếu gì thì thiếu chứ không thể thiếu nước chấm - đó là tâm lý của hầu hết người Việt khi ăn, bởi nếu thiếu thì món ăn sẽ không tròn vị nữa.

Ẩm thực & Sức khỏe

Mời đặt câu hỏi giao lưu trực tuyến: Bánh trung thu - Trà và Sức khỏe

Mời đặt câu hỏi giao lưu trực tuyến: Bánh trung thu - Trà và Sức khỏe

Dẫu ở tuổi lên 7 hay đã cập kề tuổi 70, khi lướt qua dãy lồng đèn lủng lỉu, đủ màu, hay ngang qua con phố bày bán những “chiếc bánh vuông vuông”, thơm nức… lòng ai cũng nao nao.

  • Viet Projects
  • Food & Hotel Vietnam
  • New Viet Dairy
  • Jacob ‘s Creek
  • Harmony Ly's

© 2014 / All rights & Copyrights reserved.

CHIẾC THÌA VÀNG