Đây là những món ăn tâm huyết, nổi bật của các đầu bếp trên khắp cả nước, tạo ấn tượng với Ban giám khảo để giành vé vào chung kết cuộc thi nấu ăn dành cho đầu bếp chuyên nghiệp Chiếc Thìa Vàng mùa ...
Sau hơn năm tháng khởi tranh, trải dài từ Nam chí Bắc, qua ba vòng sơ tuyển và hai vòng bán kết đầy căng thẳng, 15 đội thi xuất sắc nhất cả nước đã được trao những tấm vé giá trị bước vào vòng ...
Nhìn kệ bếp, bắt gặp thành quả của các đầu bếp sau những chuyến băng rừng, vượt núi là nhiều loại gia vị với tên gọi khá lạ: say rừng, ngành ngạnh, lá bui, sáo dông…
Đến với Chiếc Thìa Vàng, lúc đầu chỉ mong muốn học hỏi và quảng bá những món ăn mang đậm bản sắc Bình Thuận; nhưng các đầu bếp đội 31 đã làm tốt hơn thế được trao cơ hội tiếp tục quảng bá món ...
Các đầu bếp Đông Nam bộ không chỉ mang đến cuộc thi nhiều đặc sản trứ danh, mà còn cả tâm huyết khi tìm kiếm và giới thiệu nhiều loại gia vị mới lạ, biến tấu và kỳ vọng nâng tầm cho món quê ...
Vòng sơ kết miền Nam đã chứng kiến sự thi tài của 123 đầu bếp thuộc 41 đơn vị với nhiều tác phẩm ẩm thực đầy ấn tượng, bằng các thao tác của bếp chuyên nghiệp, sự dụng công tìm tòi, sáng tạo và ...
Tối 10.6, trong không khí của Lễ bế mạc vòng sơ kết phía Nam diễn ra tại Nhà thi đấu Nguyễn Du (TP.HCM), Ban tổ chức cuộc thi Chiếc Thìa Vàng đã trao 7 tấm vé cuối cùng cho 7 đại diện xuất sắc ...
(CTV) - Ngày 10.6, các đầu bếp cụm Đông Nam bộ bước vào trận thi tài cuối cùng của vòng sơ kết miền Nam, giành những tấm vé còn lại bước vào bán kết.
Khép lại vòng sơ kết miền Nam là màn thi tài của các đầu bếp cụm Đông Nam bộ đến từ Bình Dương, Bình Phước, Đồng Nai, Bình Thuận, Ninh Thuận, Vũng Tàu và Tây Ninh, diễn ra vào ngày 10.6.
Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.
Kỷ lục độc đáo này được Tổ chức Guinness Thế giới (có trụ sở ở London, Anh) chứng nhận vào tháng 6-2018, giới thiệu với công chúng vào ngày 7-9-2018.
Ẩm thực Pháp là sự ghen tị của thế giới - trước khi nó bị mắc kẹt bởi lịch sử của chính nó.
Nghiên cứu mới đã phát hiện ra rằng những người bổ sung nấm vào chế độ ăn - dù chỉ với một lượng không nhiều - sẽ giảm nguy cơ suy giảm nhận thức nhẹ (MCI) - một tình trạng tiền Alzheimer.