"Chợ quê" Chiếc Thìa Vàng 2015

Thứ bảy, 12/12/2015 16:30
0
0
"Chợ quê" ở chung kết Chiếc Thìa Vàng 2015 tái hiện khung cảnh thân quen, gần gũi của một khu chợ ở miền quê Việt Nam với những đồng lúa, con đường rơm, ao sen, cây cầu, các sạp gia vị, rau, củ, quả...


Biểu tượng của cuộc thi ẩm thực chuyên nghiệp Chiếc Thìa Vàng được kết bằng mạ non


Các đầu bếp chuẩn bị đi "chợ quê"




Khi tín hiệu mở cửa chợ phát lên...





... và nhanh tay lựa chọn nguyên liệu



Góc hoa tươi thắm ở "chợ quê"




Các loại trứng




Trái cây tươi






Các loại rau




Các loại nấm




Nhiều loại gia vị được phát hiện ở hành trình Chiếc Thìa Vàng 2015 cũng "tề tựu" về "chợ quê"








Lựa chọn các loại củ để phối cùng nguyên liệu bí mật




Người mua cá




Người chọn gia vị




Người lựa rau




Có đầu bếp lại quan tâm đến các loại gia vị khác



Những "chủ quầy hàng" thân thiện





Không gian rộn ràng vui của "chợ quê" Chiếc Thìa Vàng




Ở một góc khác, các chuyên gia ẩm thực nhìn nhận về gia vị Việt




Một không gian "chợ quê" đầy sôi động


BBT
0
0
Viết Bình luận Gửi bình luận
0 Bình luận

Món ngon Chiếc Thìa Vàng

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.

Điểm ăn ngon

Ẩm thực Việt ngày càng được ưa chuộng tại Trung Quốc

Ẩm thực Việt ngày càng được ưa chuộng tại Trung Quốc

Tại Trung Quốc - một đất nước có truyền thống ẩm thực lâu đời, nổi tiếng thế giới, ẩm thực Việt Nam lại đang được ưa chuộng, bởi chính người dân Trung Quốc cũng như những thực khách nước ngoài đang sinh sống và ...

Đầu bếp chia sẻ

Đầu bếp Ấn Độ và niềm đam mê gia vị Việt

Đầu bếp Ấn Độ và niềm đam mê gia vị Việt

Đó là Arindam Mallick - Giám đốc ẩm thực, Resort Sunrise Hội An - một đầu bếp đến từ Ấn Độ đang sinh sống tại Việt Nam và có niềm đam mê đặc biệt với gia vị Việt.

Ẩm thực & Sức khỏe

Katsuobushi - thanh “gỗ hóa ngọc” làm nên bí quyết trường thọ của người Nhật

Katsuobushi - thanh “gỗ hóa ngọc” làm nên bí quyết trường thọ của người Nhật

Katsuobushi còn được gọi là Okaka, là cá ngừ phơi khô được lên men và hun khói. Nghe tưởng chừng đơn giản, nhưng các công đoạn chế biến ấy được người Nhật làm rất công phu, tỉ mỉ.

  • Viet Projects
  • Food & Hotel Vietnam
  • New Viet Dairy
  • Jacob ‘s Creek
  • Harmony Ly's

© 2014 / All rights & Copyrights reserved.

CHIẾC THÌA VÀNG