"Chợ quê" Chiếc Thìa Vàng 2015

Thứ bảy, 12/12/2015 16:30
0
0
"Chợ quê" ở chung kết Chiếc Thìa Vàng 2015 tái hiện khung cảnh thân quen, gần gũi của một khu chợ ở miền quê Việt Nam với những đồng lúa, con đường rơm, ao sen, cây cầu, các sạp gia vị, rau, củ, quả...


Biểu tượng của cuộc thi ẩm thực chuyên nghiệp Chiếc Thìa Vàng được kết bằng mạ non


Các đầu bếp chuẩn bị đi "chợ quê"




Khi tín hiệu mở cửa chợ phát lên...





... và nhanh tay lựa chọn nguyên liệu



Góc hoa tươi thắm ở "chợ quê"




Các loại trứng




Trái cây tươi






Các loại rau




Các loại nấm




Nhiều loại gia vị được phát hiện ở hành trình Chiếc Thìa Vàng 2015 cũng "tề tựu" về "chợ quê"








Lựa chọn các loại củ để phối cùng nguyên liệu bí mật




Người mua cá




Người chọn gia vị




Người lựa rau




Có đầu bếp lại quan tâm đến các loại gia vị khác



Những "chủ quầy hàng" thân thiện





Không gian rộn ràng vui của "chợ quê" Chiếc Thìa Vàng




Ở một góc khác, các chuyên gia ẩm thực nhìn nhận về gia vị Việt




Một không gian "chợ quê" đầy sôi động


BBT
0
0
Viết Bình luận Gửi bình luận
0 Bình luận

Món ngon Chiếc Thìa Vàng

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.

Điểm ăn ngon

Sài Gòn bún bò không bản quyền

Sài Gòn bún bò không bản quyền

Hỏi “ở Sài Gòn bún bò nào ngon?”, mỗi người đều có phiên bản bún bò ngon của riêng mình. Có những phiên bản vỉa hè được xưng tụng, có những phiên bản vỉa hè khi ăn phải đòi “bảo hành” tô bún.

Đầu bếp chia sẻ

Đầu bếp gốc Việt Charles Phan: "Tôi chỉ nấu món Mỹ theo kiểu Việt Nam”

Đầu bếp gốc Việt Charles Phan: "Tôi chỉ nấu món Mỹ theo kiểu Việt Nam”

Nở nụ cười đầy tự hào, doanh nhân kiêm đầu bếp gốc Việt Charles Phan không ngần ngại tiết lộ bí kíp với đồng hương: “Tôi chỉ nấu món Mỹ theo kiểu Việt Nam”.

Ẩm thực & Sức khỏe

Táo tây, táo ta và táo tàu

Táo tây, táo ta và táo tàu

Mùa thu đến, các loại hoa quả tươi xứ lạnh bắt đầu ồ ạt xuất hiện trên thị trường Việt Nam, quen thuộc nhất là nho, lê và táo. Trong số đó, táo là loại dễ gây nhầm lẫn nhất.

  • Viet Projects
  • Food & Hotel Vietnam
  • New Viet Dairy
  • Jacob ‘s Creek
  • Harmony Ly's

© 2014 / All rights & Copyrights reserved.

CHIẾC THÌA VÀNG