Vẻ thanh khiết của những món ăn chay

Thứ hai, 12/06/2017 11:08
0
0
Bộ sưu tập các món ăn thuần chay dành cho những người sành ăn trong cuộc thi The Vegetarian Chance do đầu bếp Pietro Leemann tổ chức.


                                                  Porcini Mushrooms | Matteo Rizzo




Măng tây trắng | Đầu bếp Alberto Quadrio



Trái đất | Đầu bếp Alberto Quadrio



Món salad mùa hè | Đầu bếp Anders Ramsay



Bọ cánh cứng hoang dã | Đầu bếp Antonia Klugmann


                                          'Hoa' Zucchini | Đầu bếp Carla Aradelli


                                     Spelt Bread Gnocchi | Đầu bếp Carla Aradelli


          'Fermentini' | Đầu bếp Daniela Cicioni. Món ăn của đầu bếp chiến thắng trong cuộc thi



                       Ngô cous cous với hạnh nhân hun khói | Đầu bếp Daniela Cicioni



                                      Rau mùa xuân | Đầu bếp Femke Van Den Heuvel



                                    Măng tây cuốn | Đầu bếp Femke Van Den Heuvel



                                       Ngọt, mặn, chua | Đầu bếp Mario Gagliardi



                       Gạo và Đậu đen (món ăn tạo hình Âm - Dương) | Mario Gagliardi



                         Kem Khoai tây với Caramel và nghệ tây| Đầu bếp Matteo Rizzo



                                  Salad cà chua và măng tây | Đầu bếp Anders Ramsay

C.Chi

(Theo finedininglovers.com)


0
0
Viết Bình luận Gửi bình luận
0 Bình luận

Món ngon Chiếc Thìa Vàng

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.

Điểm ăn ngon

Nhà hàng hoạt động trên độ cao lớn nhất thế giới

Nhà hàng hoạt động trên độ cao lớn nhất thế giới

Kỷ lục độc đáo này được Tổ chức Guinness Thế giới (có trụ sở ở London, Anh) chứng nhận vào tháng 6-2018, giới thiệu với công chúng vào ngày 7-9-2018.

Đầu bếp chia sẻ

Jay Fai – Huyền thoại sinh ra từ đám cháy

Jay Fai – Huyền thoại sinh ra từ đám cháy

Jay Fai là một trong số ít những đầu bếp đường phố vinh dự nhận được ngôi sao Michelin. Để đi đến ngày vinh quang ấy, bà đã phải trải qua một tuổi xuân đầy mồ hôi và nước mắt.

Ẩm thực & Sức khỏe

Nấm - một “thần dược” cho não bộ

Nấm - một “thần dược” cho não bộ

Nghiên cứu mới đã phát hiện ra rằng những người bổ sung nấm vào chế độ ăn - dù chỉ với một lượng không nhiều - sẽ giảm nguy cơ suy giảm nhận thức nhẹ (MCI) - một tình trạng tiền Alzheimer.

  • Viet Projects
  • Food & Hotel Vietnam
  • New Viet Dairy
  • Jacob ‘s Creek
  • Harmony Ly's

© 2014 / All rights & Copyrights reserved.

CHIẾC THÌA VÀNG