Vẻ thanh khiết của những món ăn chay

Thứ hai, 12/06/2017 11:08
0
0
Bộ sưu tập các món ăn thuần chay dành cho những người sành ăn trong cuộc thi The Vegetarian Chance do đầu bếp Pietro Leemann tổ chức.


                                                  Porcini Mushrooms | Matteo Rizzo




Măng tây trắng | Đầu bếp Alberto Quadrio



Trái đất | Đầu bếp Alberto Quadrio



Món salad mùa hè | Đầu bếp Anders Ramsay



Bọ cánh cứng hoang dã | Đầu bếp Antonia Klugmann


                                          'Hoa' Zucchini | Đầu bếp Carla Aradelli


                                     Spelt Bread Gnocchi | Đầu bếp Carla Aradelli


          'Fermentini' | Đầu bếp Daniela Cicioni. Món ăn của đầu bếp chiến thắng trong cuộc thi



                       Ngô cous cous với hạnh nhân hun khói | Đầu bếp Daniela Cicioni



                                      Rau mùa xuân | Đầu bếp Femke Van Den Heuvel



                                    Măng tây cuốn | Đầu bếp Femke Van Den Heuvel



                                       Ngọt, mặn, chua | Đầu bếp Mario Gagliardi



                       Gạo và Đậu đen (món ăn tạo hình Âm - Dương) | Mario Gagliardi



                         Kem Khoai tây với Caramel và nghệ tây| Đầu bếp Matteo Rizzo



                                  Salad cà chua và măng tây | Đầu bếp Anders Ramsay

C.Chi

(Theo finedininglovers.com)


0
0
Viết Bình luận Gửi bình luận
0 Bình luận

Món ngon Chiếc Thìa Vàng

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.

Điểm ăn ngon

Ẩm thực Việt ngày càng được ưa chuộng tại Trung Quốc

Ẩm thực Việt ngày càng được ưa chuộng tại Trung Quốc

Tại Trung Quốc - một đất nước có truyền thống ẩm thực lâu đời, nổi tiếng thế giới, ẩm thực Việt Nam lại đang được ưa chuộng, bởi chính người dân Trung Quốc cũng như những thực khách nước ngoài đang sinh sống và ...

Đầu bếp chia sẻ

Đầu bếp Ấn Độ và niềm đam mê gia vị Việt

Đầu bếp Ấn Độ và niềm đam mê gia vị Việt

Đó là Arindam Mallick - Giám đốc ẩm thực, Resort Sunrise Hội An - một đầu bếp đến từ Ấn Độ đang sinh sống tại Việt Nam và có niềm đam mê đặc biệt với gia vị Việt.

Ẩm thực & Sức khỏe

Katsuobushi - thanh “gỗ hóa ngọc” làm nên bí quyết trường thọ của người Nhật

Katsuobushi - thanh “gỗ hóa ngọc” làm nên bí quyết trường thọ của người Nhật

Katsuobushi còn được gọi là Okaka, là cá ngừ phơi khô được lên men và hun khói. Nghe tưởng chừng đơn giản, nhưng các công đoạn chế biến ấy được người Nhật làm rất công phu, tỉ mỉ.

  • Viet Projects
  • Food & Hotel Vietnam
  • New Viet Dairy
  • Jacob ‘s Creek
  • Harmony Ly's

© 2014 / All rights & Copyrights reserved.

CHIẾC THÌA VÀNG