• Như một lời ước hẹn
    10 08 2018

    Như một lời ước hẹn

    Cứ như một lời ước hẹn, khi bông điên điển trổ vàng hết một khúc sông thì cá linh cũng theo nước lũ về đồng.

  • Trai làm bếp - không có… Tết!
    02 11 2018

    Trai làm bếp - không có… Tết!

    Mỗi độ Tết đến, xuân về, khi khách sạn, nhà hàng dập dìu người vào ra, ăn uống, những chàng trai không nhiều người biết mặt lại lặng lẽ lau nước mắt.

  • “Dê sóng đôi” lên bàn tiệc
    10 06 2016

    “Dê sóng đôi” lên bàn tiệc

    Emeralda Resort & Spa Ninh Bình là đội thi duy nhất ở vòng sơ loại hai lần sử dụng cùng một loại nguyên liệu chính vào bàn tiệc bốn món: thịt dê Ninh Bình.

  • Khách sạn Grand Sunrise: "Chủ vị" Quế Sơn
    08 26 2016

    Khách sạn Grand Sunrise: "Chủ vị" Quế Sơn

    Sản vật Quế Sơn xuất hiện với mật độ dày, dẫn dắt thực đơn bốn món đã giúp đội 63 đoạt vé vào bán kết ngay lần đầu tiên tham gia Chiếc Thìa Vàng 2016.

  • Dập dìu sản vật
    09 11 2014

    Dập dìu sản vật

    Có thể nói đây là chuyến bội thu mỹ mãn của ban tổ chức cuộc thi Chiếc thìa vàng 2014, trong hành trình vẽ bản đồ ẩm thực Việt dọc chiều dài đất nước.

  • Dập dìu món Huế, Quảng - Đà
    08 14 2014

    Dập dìu món Huế, Quảng - Đà

    Huế, Đà Nẵng và Quảng Nam là những địa danh thú vị trong mắt du khách bởi chỉ hai tỉnh nhưng có tới bốn di sản văn hóa thế giới được UNESCO công nhận.

  • Tao ngộ những miền thương, món nhớ!
    08 07 2014

    Tao ngộ những miền thương, món nhớ!

    Mỗi người Việt đều có một quê hương cùng vài ba món ngon đến ray rứt, nếu phải ăn một mình. Nhất là dải đất miền Trung gập ghềnh đèo dốc, lấp lánh biển xanh, dập dìu thổ sản.

Món ngon Chiếc Thìa Vàng

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.

Điểm ăn ngon

Nhà hàng hoạt động trên độ cao lớn nhất thế giới

Nhà hàng hoạt động trên độ cao lớn nhất thế giới

Kỷ lục độc đáo này được Tổ chức Guinness Thế giới (có trụ sở ở London, Anh) chứng nhận vào tháng 6-2018, giới thiệu với công chúng vào ngày 7-9-2018.

Đầu bếp chia sẻ

Ẩm thực Pháp bị “mắc kẹt” trong quá khứ huy hoàng

Ẩm thực Pháp bị “mắc kẹt” trong quá khứ huy hoàng

Ẩm thực Pháp là sự ghen tị của thế giới - trước khi nó bị mắc kẹt bởi lịch sử của chính nó.

Ẩm thực & Sức khỏe

Nấm - một “thần dược” cho não bộ

Nấm - một “thần dược” cho não bộ

Nghiên cứu mới đã phát hiện ra rằng những người bổ sung nấm vào chế độ ăn - dù chỉ với một lượng không nhiều - sẽ giảm nguy cơ suy giảm nhận thức nhẹ (MCI) - một tình trạng tiền Alzheimer.

  • Viet Projects
  • Food & Hotel Vietnam
  • New Viet Dairy
  • Jacob ‘s Creek
  • Harmony Ly's

© 2014 / All rights & Copyrights reserved.

CHIẾC THÌA VÀNG