Đem trái chùm ruột đi hỏi người miền Bắc thì đa phần đều lắc đầu, nhưng đối với người con miền Tây, cứ mỗi lần bất chợt nhìn thấy sắc vàng nhạt của chùm ruột hay thấy những xâu mứt chùm ruột đỏ tươi, ...
Từ thế kỷ 19, người dân đã trao nhau những mẹo chọn tôm tươi, cách nấu khoai tây chín đều hay bảo quản trứng được lâu.
Với nền văn hóa ẩm thực đa dạng, Việt Nam tự hào là nơi có rất nhiều đặc sản trải dài trên khắp mọi miền đất nước. Những đặc sản này là niềm tự hào của người dân bản xứ nói riêng và của ...
Nổi bật tại vùng Đông Nam nước Pháp là món Việt với đủ loại chả giò, gỏi cuốn với nước chấm làm từ nước mắm; cơm chiên, thịt heo kho, thịt gà kho kiểu Nam bộ…
“Flower Power” là tên gọi của trào lưu ở Pháp chế biến các món ăn với các loài hoa tươi. Tạp chí Science & Nature từng đăng danh sách 42 loài hoa ăn được và dễ tìm thấy ở châu Âu.
Danh sách điểm danh khá nhiều món ăn quen thuộc với người Việt, như bánh mì, nem rán hay thậm chí nước mắm.
Hai món bánh truyền thống của người Việt Nam được đón nhận tại sự kiện ẩm thực đường phố toàn thế giới tổ chức ở Manila (Philippines).
Vài năm gần đây, hàng loạt nhà hàng ẩm thực Ý đã được mở tại các thành phố lớn ở Việt Nam, chưa kể các món ăn đặc trưng của người Ý như pizza, pasta không thiếu trong thực đơn của nhiều hàng quán ...
Một thứ bánh dân dã, chỉ với gạo nếp và vài loại cây cỏ, nhưng cũng đủ làm nên món ăn đắc sắc và mang đậm hương vị dân tộc.
Hai món ăn Việt là cà phê và bánh mì lần đầu tiên được AirAsia, hãng hàng không giá rẻ của Malaysia đưa vào thực đơn trong các chuyến bay của mình nhằm đem tới sự trải nghiệm mới cho các hành khách.
Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.
Với giá lên tới hàng trăm USD, tương đương cả chục triệu đồng, những bữa ăn này đem lại cho các du khách trải nghiệm khó quên.
Hiện nay, nghề đầu bếp không thiếu việc làm, thu nhập lại tốt nếu không muốn nói là tốt nhất trong các dịch vụ du lịch.
Đến Phan Rang những ngày đầu tháng 4 mới hiểu được hết ý nghĩa câu “gió như phan(g) nắng như rang”: những hồ nước tưới cạn trơ đáy, cỏ cây cháy nắng rốm vàng…