• Hệ quả của việc ăn quá no
    07 17 2017

    Hệ quả của việc ăn quá no

    Nhiều người thường có thói quen ăn no quá mức hay ăn tối sau 19h. Tuy nhiên, đây lại chính là nguyên nhân gây ra nhiều bệnh.

  • Đùi lợn muối - món chưa ăn chưa biết Tây Ban Nha
    07 15 2017

    Đùi lợn muối - món chưa ăn chưa biết Tây Ban Nha

    Bánh mì phết cà chua sống kèm những lát thịt lợn muối mỏng tang không bao giờ thiếu trên bàn ăn của người Tây Ban Nha từ bắc chí nam.

  • Lưu ý về detox tới chế độ ăn & sức khỏe
    07 11 2017

    Lưu ý về detox tới chế độ ăn & sức khỏe

    Detox là chế độ đặc biệt giúp thanh lọc cơ thể, giải phóng chất độc và chất thải để cơ thể trở nên nhẹ nhàng hơn, tràn đầy năng lượng và tươi trẻ hơn.

  • Quy tắc ăn uống lạ lùng trên thế giới
    05 16 2017

    Quy tắc ăn uống lạ lùng trên thế giới

    Không uống nước khi ăn súp, không bỏ thừa bánh mì, tránh ăn miếng cuối, không chuyền thức ăn bằng đũa... là những quy tắc ăn uống đặc trưng của một số quốc gia.

  • Nét đặc sắc trong ẩm thực ba miền
    09 01 2016

    Nét đặc sắc trong ẩm thực ba miền

    Độc đáo bởi cách ăn, tinh hoa trong chế biến, hương vị đặc trưng là điểm nổi bật của ẩm thực ba miền Bắc, Trung, Nam.

  • Gia vị và rau thơm Việt được ca ngợi trên báo nước ngoài
    07 14 2016

    Gia vị và rau thơm Việt được ca ngợi trên báo nước ngoài

    Chính những loại rau thơm đã tạo nên nét độc đáo cho món ăn của người Việt, điều này thể hiện ngay ở món bánh mì khi kết hợp dưa góp, rau mùi với pate.

  • Gia vị trong ẩm thực Việt
    02 18 2016

    Gia vị trong ẩm thực Việt

    Không chỉ hấp dẫn thực khách bởi vẻ đẹp tinh tế trong cách chế biến, các món ăn Việt còn tạo được nét độc đáo riêng theo từng vùng miền với những khẩu vị rất đặc trưng. Và yếu tố góp phần tạo nên ...

  • Gia vị trong ẩm thực Việt Nam
    07 06 2015

    Gia vị trong ẩm thực Việt Nam

    “Miền nào thức ấy”, có lẽ chính sự khác biệt về khẩu vị giữa các vùng miền đã giúp hình thành nên một bản đồ gia vị đầy thú vị.

  • Chiến thắng dành cho người xứng đáng!
    07 29 2014

    Chiến thắng dành cho người xứng đáng!

    Vòng sơ kết cuộc thi ẩm thực "Chiếc thìa vàng" năm 2014 khu vực Tây Nguyên diễn ra tại TP Đà Lạt trong không khí se lạnh của những ngày mưa.

  • Nhờ đâu dư sức qua cầu
    07 26 2014

    Nhờ đâu dư sức qua cầu

    Nhờ kiến thức chuyên sâu về cấu trúc và chức năng của tế bào, chuyên gia ngành di thể học đã quả quyết là tế bào trong cơ thể con người thừa sức sống lâu trăm tuổi.

  • Bếp 5 sao nấu món vỉa hè
    07 10 2014

    Bếp 5 sao nấu món vỉa hè

    Một trong những tiêu chí quan trọng của cuộc thi Chiếc thìa vàng là khuyến khích sự sáng tạo, tôn vinh những đầu bếp tài năng.

Món ngon Chiếc Thìa Vàng

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.

Điểm ăn ngon

18 thành phố sở hữu nhiều sao Michelin nhất thế giới

18 thành phố sở hữu nhiều sao Michelin nhất thế giới

Với một nhà hàng, không gì đáng tự hào và danh giá hơn việc được tặng ngôi sao vàng Michelin - tượng vàng Oscar của thế giới ẩm thực.

Đầu bếp chia sẻ

Lan tỏa ẩm thực Việt tại Trung Đông

Lan tỏa ẩm thực Việt tại Trung Đông

Tiếng đàn T'rưng và ánh sáng dịu từ những chiếc đèn lồng trong một nhà hàng ở Các Tiểu vương quốc Ả-rập Thống nhất đã mang đến cho thực khách Việt một cảm giác gần gũi.

Ẩm thực & Sức khỏe

Phát hiện chất chống ung thư mạnh hơn thuốc 10.000 lần có trong gừng

Phát hiện chất chống ung thư mạnh hơn thuốc 10.000 lần có trong gừng

Khi gừng được sấy khô, một hợp chất khác được tạo ra gọi là shogaol có tác dụng chống oxy hóa mạnh, chống ung thư hiệu quả gấp 10.000 lần Taxol - một loại thuốc dùng trong hóa trị.

  • Viet Projects
  • Food & Hotel Vietnam
  • New Viet Dairy
  • Jacob ‘s Creek
  • Harmony Ly's

© 2014 / All rights & Copyrights reserved.

CHIẾC THÌA VÀNG