• Tinh diệu chè mặn xứ Huế
    04 20 2018

    Tinh diệu chè mặn xứ Huế

    Qua bao cuộc phế hưng, dòng chè mặn quý tộc kín cổng cao tường, trước chỉ dành riêng cho các ông hoàng bà chúa thưởng thức, nay đã chịu mở lối phục vụ khách tri âm. Đại diện, có thể kể chén chè bột ...

  • Ăn món Huế với người Huế
    10 03 2017

    Ăn món Huế với người Huế

    Với những du khách đến Huế, ngoài việc mua các đặc sản tại chợ Đông Ba như mè xửng, mắm tôm, mắm ruốc, ớt bột, hạt sen, ớt ngâm chua… thì việc thưởng thức các món ăn ngon của đất thần kinh này còn ...

  • Giải nhì: Khách sạn Indochine Palace
    08 13 2015

    Giải nhì: Khách sạn Indochine Palace

    Đầu bếp: Hà Quang Định (đội trưởng), Trần Huy Cường, Trần Phong Huy đến từ Huế.

  • Các món ăn đạt giải trong vòng loại Bắc Trung Bộ
    08 11 2015

    Các món ăn đạt giải trong vòng loại Bắc Trung Bộ

    14 đội tham gia thi đều có những thực đơn tạo được nhiều sự chú ý, trang trí đẹp, mang tính chất dân tộc và có sự hội nhập quốc tế.

  • Khách sạn Indochine Palace
    08 08 2015

    Khách sạn Indochine Palace

    Với với kỹ thuật chế biến đặc sắc, món ăn của đội khách sạn Indochine Palace còn được các đầu bếp khoác lên màu áo mới trên những bàn tiệc sang trọng, đẹp mắt.

  • Hành trình "Chiếc thìa vàng 2015" đến Bắc Trung Bộ
    08 06 2015

    Hành trình "Chiếc thìa vàng 2015" đến Bắc Trung Bộ

    Ngày 4-5/8, tại Đà Nẵng, "Chiếc thìa vàng 2015" khu vực Bắc Trung Bộ diễn ra với kỳ vọng khám phá thêm những món ăn ngon cùng các loại gia vị mới lạ của Huế, Đà Nẵng, Quảng Nam.

  • Danh sách đội thi Chiếc thìa vàng 2015 - Khu vực Bắc Trung Bộ
    08 06 2015

    Danh sách đội thi Chiếc thìa vàng 2015 - Khu vực Bắc Trung Bộ

    Ngày 4/8 và 5/8, 16 đội thi đến từ khu vực Bắc Trung Bộ sẽ bước vào 2 ngày thi đấu căng thẳng.

Món ngon Chiếc Thìa Vàng

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.

Điểm ăn ngon

Nhà hàng hoạt động trên độ cao lớn nhất thế giới

Nhà hàng hoạt động trên độ cao lớn nhất thế giới

Kỷ lục độc đáo này được Tổ chức Guinness Thế giới (có trụ sở ở London, Anh) chứng nhận vào tháng 6-2018, giới thiệu với công chúng vào ngày 7-9-2018.

Đầu bếp chia sẻ

Ẩm thực Pháp bị “mắc kẹt” trong quá khứ huy hoàng

Ẩm thực Pháp bị “mắc kẹt” trong quá khứ huy hoàng

Ẩm thực Pháp là sự ghen tị của thế giới - trước khi nó bị mắc kẹt bởi lịch sử của chính nó.

Ẩm thực & Sức khỏe

Nấm - một “thần dược” cho não bộ

Nấm - một “thần dược” cho não bộ

Nghiên cứu mới đã phát hiện ra rằng những người bổ sung nấm vào chế độ ăn - dù chỉ với một lượng không nhiều - sẽ giảm nguy cơ suy giảm nhận thức nhẹ (MCI) - một tình trạng tiền Alzheimer.

  • Viet Projects
  • Food & Hotel Vietnam
  • New Viet Dairy
  • Jacob ‘s Creek
  • Harmony Ly's

© 2014 / All rights & Copyrights reserved.

CHIẾC THÌA VÀNG