Ngô Thế Đức - đầu bếp gốc Việt giành danh hiệu Vua đầu bếp Đức

Thứ ba, 07/11/2017 09:17
0
0
Sở hữu 10 nhà hàng với 10 phong cách ẩm thực khác nhau - sự sáng tạo chính là điểm mấu chốt giúp Ngô Thế Đức giành danh hiệu tại sự kiện tôn vinh các đầu bếp hàng đầu nước Đức năm 2017.

Sinh ra tại Việt Nam nhưng sang định cư tại Đức từ năm 5 tuổi, công việc đầu tiên của anh Ngô Thế Đức là phụ bếp tại một nhà hàng sushi Nhật Bản. Anh đã tìm được niềm đam mê của mình vào giai đoạn này. Ít lâu sau, Thế Đức mở nhà hàng đầu tiên, kết hợp ẩm thực Nhật Bản và Peru rất độc đáo.

Trong danh sách 10 nhà hàng mình sở hữu, Madame Ngô có lẽ là nơi anh trân trọng nhất. Nhà hàng phục vụ Phở - món ăn truyền thống của quê hương Việt Nam. Điều ít người biết chính là Đức Ngô chưa hề được đào tạo qua các trường lớp nấu ăn chuyên nghiệp.


Theo VTV

0
0
Viết Bình luận Gửi bình luận
0 Bình luận

Món ngon Chiếc Thìa Vàng

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.

Điểm ăn ngon

Ẩm thực Việt Nam lặng lẽ "thống trị" thành phố biển New Orleans

Ẩm thực Việt Nam lặng lẽ "thống trị" thành phố biển New Orleans

"Bạn không thể rời khỏi New Orleans nếu bạn chưa thử qua ẩm thực Việt ở đây", tựa đề một bài báo của chuyên trang ẩm thực Thrillist.

Đầu bếp chia sẻ

Jay Fai – Huyền thoại sinh ra từ đám cháy

Jay Fai – Huyền thoại sinh ra từ đám cháy

Jay Fai là một trong số ít những đầu bếp đường phố vinh dự nhận được ngôi sao Michelin. Để đi đến ngày vinh quang ấy, bà đã phải trải qua một tuổi xuân đầy mồ hôi và nước mắt.

Ẩm thực & Sức khỏe

Khám phá bí mật dinh dưỡng trong các loại thực phẩm màu đỏ

Khám phá bí mật dinh dưỡng trong các loại thực phẩm màu đỏ

Mọi người thường nói với nhau về chuyện hạn chế ăn thịt đỏ mà quên mất rằng những thực phẩm màu đỏ cũng chứa rất nhiều những bí mật dinh dưỡng.

  • Viet Projects
  • Food & Hotel Vietnam
  • New Viet Dairy
  • Jacob ‘s Creek
  • Harmony Ly's

© 2014 / All rights & Copyrights reserved.

CHIẾC THÌA VÀNG