Điểm danh 19 kiệt tác ẩm thực nổi bật nhất năm 2017

Thứ ba, 02/01/2018 10:50
0
0
Với bàn tay khéo léo cùng con mắt thẩm mỹ tinh tế, những đồ ăn thức uống qua tay đầu bếp tài ba đã trở nên vô cùng bắt mắt.

Không chỉ giúp người ăn có cảm giác ngon miệng hơn, việc trang trí đồ ăn còn đưa những món ăn đơn giản lên tầm cao mới, giúp chúng trở nên sang trọng hơn. 19 tác phẩm ẩm thực dưới đây sẽ khiến bạn vừa xuýt xoa vì đẹp, vừa thèm thuồng vì quá ngon.

1. Những bức tượng tinh xảo được điêu khắc từ hạt bơ dưới bàn tay nghệ sĩ Jan Campbell

Với kỹ thuật điêu luyện của mình, cô Jan Campbell, một thợ thủ công tới từ Ailen đã tận dụng những hạt bơ bỏ đi, để chế tác nên những bức tượng tinh xảo. Lấy cảm hứng từ văn hóa dân gian Celtic, Jan Campbell đã chạm khắc ra những bức tượng hay mặt dây chuyền nhỏ xíu, độc đáo và có độ tinh xảo cao.


2. Bánh ga tô hoa cỏ lộng lẫy của Maggie Austin

Maggie Austin, nữ nghệ nhân làm bếp người Mỹ đã sử dụng nhiều kỹ thuật khác nhau để tạo nên những bông hoa tuyệt đẹp, không khác gì hoa thật, chỉ với nguyên liệu cơ bản là đường. Mỗi chiếc bánh được trang trí như một tác phẩm nghệ thuật công phu, với màu sắc và kết cấu ấn tượng, đẹp đến nỗi không nỡ ăn.


3. Những cốc sinh tố được trang trí bằng những hoa văn gây ảo giác của Rachel Lorton

Sử dụng các thành phần tự nhiên, và công cụ là những que tăm để tạo hình, Rachel Lorton đã tạo ra những chiếc cốc sinh tố lớn với nhiều màu sắc rực rỡ gây ảo giác cho người xem. Chúng không chỉ trông vô cùng bắt mắt, đẹp đẽ mà còn rất bổ dưỡng với các thành phần tự nhiên từ rau củ quả.


4. Các khối sô-cô-la như bản đồ thành phố của Nisnas Industries

Mang ý tưởng đưa khách hàng đi khắp nơi trên thế giới, Nisnas Industries đã hợp tác cùng với Tamtik Chocolate để tạo ra những khối sô-cô-la với hình dạng như bản đồ của khắp các địa điểm khác nhau. Mỗi bản đồ thu nhỏ không chỉ đưa người ăn đến với một địa danh cụ thể mà còn trải nghiệm hương vị độc đáo của vị đắng hòa quyện với vị ngọt ngào của sô-cô-la, mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho người thưởng thức.


5. Những chiếc bánh hình học 3D của Dinara Kasko

Xuất phát từ mong muốn kết hợp kiến trúc với nấu ăn, nữ đầu bếp người Ukraine, Dinara Kasko đã tạo ra những chiếc bánh độc nhất vô nhị với hình thù như những khối hình 3D. Cô đã đem tất cả những kinh nghiệm lúc còn làm kiến trúc sư áp dụng vào nấu ăn, để tạo nên những chiếc bánh có vẻ ngoài bắt mắt nhất.


6. Những cốc sinh tố đẹp như tranh vẽ của Hazel Zakariya

Mang trong mình tình yêu dành cho cả hội họa và nấu ăn, nữ pha chế người New Zealand, Hazel Zakariya đã tạo ra vô số cốc sinh tố với bề mặt đẹp như những bức tranh. Nguyên liệu pha chế rất đơn giản, như là kem, sữa và hoa quả. Và nhân vật chính trong các bức vẽ thường là các loài vật xinh xắn.


7. Mì Ý rực rỡ sắc màu của Linda Miller Nicholson

Được mệnh danh là "Lady Gaga" trong giới ẩm thực, Linda Miller Nicholson luôn là người tiên phong, tạo ra những xu hướng nấu ăn với những món ăn mới mẻ, độc đáo. Loại mì Ý của cô đã được rất nhiều người yêu thích bởi sắc màu rặc rỡ, hình dáng đáng yêu, bắt mắt.


8. Những cốc cà phê sữa được trang trí bằng những bức tượng 3D làm từ bọt cà phê của Daphne Tan

Từ cà phê và bọt kem, Daphne Tan, cô nàng người Singapore đã pha chế ra những cốc cà phê sữa đẹp lung linh. Các tác phẩm của cô thường là những con vật rất dễ thương. Chỉ mất từ 15-20 phút, Daphne đã cho ra đời một tác phẩm mới.


9. Những chiếc bánh que đẹp mắt của Raymond Tan

Anh tài hoa Raymond, thợ làm bếp tự học đến từ Úc đã khiến hàng nghìn người phải kinh ngạc khi tạo ra những chiếc bánh que đẹp mắt sặc sỡ sắc màu. Với hình thù độc đáo, ngộ nghĩnh đáng yêu, những chiếc bánh xinh xắn của Raymond đã giúp anh trở thành đầu bếp nổi tiếng trên mạng xã hội.


10. Những chiếc bánh ngọt được cắt tỉa tỉ mỉ bởi Karin Pfeiff Boschek

Dưới bàn tay khéo léo của Karin, những chiếc bánh đơn giản như được đưa lên một tầm cao mới, với lớp áo vô cùng tinh xảo. Các hình vẽ tuy đơn giản, nhưng vô cùng hài hòa sắc nét, và thể hiện sự tỉ mỉ vô cùng cẩn thận của người làm bánh có tâm.


11. Bánh mì nướng đẹp mê li của Eiko Mori

Chỉ với những công cụ đơn giản, Eiko Mori, cô nàng người Nhật đã tạo ra các mẫu hoa văn vô cùng đáng yêu trên chiếc bánh mì nướng quen thuộc, khiến chúng trở nên sống động và rực rỡ hơn hẳn.


12. Bánh cưới đen

Những chiếc bánh cưới màu đen với lớp vỏ ngoài ấn tượng, được trang trí tỉ mỉ trông vô cùng bắt mắt, sang trọng. Chúng đã thổi một làn gió mới, phá tan truyền thống bánh cưới màu trắng từ trước tới nay, mang đến cho đám cưới nét đẹp hiện đại, quyến rũ.


13. Bánh ngọt "Brushstrokes" với những vệt màu tuyệt đẹp từ sô-cô-la của Kalabasa

Không chỉ được tạo nên từ những "vệt màu" sống động, nghệ nhân làm bánh Kalabasa đến từ Nga còn sử dụng hoa quả để tô điểm thêm cho những chiếc bánh thêm phần bắt mắt. Các dải sô-cô-la sặc sỡ sắc màu, khiến cho chiếc bánh đẹp như một bức tranh.


14. Bánh gato mini được làm từ đất sét của Rachel Dyke

Với nguyên liệu là đất sét, thợ làm bánh chuyên nghiệp sống tại Mỹ, cô Rachel Dyke đã tạo ra những chiếc bánh gato mini nhỏ xíu, lọt thỏm trong lòng bàn tay. Mỗi chiếc bánh được trang trí vô cùng tỉ mỉ, kỹ lưỡng tới từng chi tiết nhỏ.


15. Bánh ngọt với tạo hình sen đá của Ivenoven

Từ những nguyên liệu đơn giản như bơ, đường, thợ làm bánh Ivenoven đến từ Indonesia đã biến những chiếc bánh ngọt đơn giản thành một vườn hoa đầy sắc màu. Các chiếc bánh được trang trí, tỉa tót vô cùng tỉ mỉ, đẹp đến nỗi không ai nỡ ăn.


16. Những chiếc bánh với vô số hình dạng độc đáo được tạo bởi Holly Fox

Những chiếc bánh mà thợ làm bánh đến từ Mỹ, cô Holly Fox tạo ra có vô số hình thù độc đáo. Từ những lọ sơn móng tay xinh xắn đến những chiếc xe mô tô đáng yêu, thậm chí quần áo, đồ dùng hằng ngày, tất cả đều được cách điệu thật sinh động và đáng yêu.


17. Bánh kem với cấu tạo như một khối Rubik của Cédric Grolet

Chiếc bánh kem rubik của thợ làm bánh người Pháp Cédric Grolet được tạo ra từ 27 miếng bánh ngọt khác nhau. Sự kết hợp độc nhất vô nhị này không chỉ mang đến vẻ đẹp lạ mắt cho chiếc bánh, mà còn mang đến hương vị khó quên bởi sự hòa quyện của các loại bánh khác nhau.


18. Bánh Macaron với tạo hình động vật xinh xắn được tạo bởi Melly Eats World

Thợ làm bánh Melly Eats World đã lột xác những chiếc bánh Macaron đơn điệu một màu thành những động vật nhỏ nhắn vô cùng dễ thương. Chỉ mới chiêm ngưỡng chúng qua những bức ảnh thôi, hẳn bạn đã không nỡ ăn bởi sự đáng yêu quá phép cho mức này.


19. Những cốc cà phê sữa với bề mặt là những bức tranh tuyệt tác của Kangbin Lee

Nam pha chế người Hàn Quốc, anh Kangbin Lee đã sử dụng bọt kem để tạo ra những bức tranh vô cùng tinh tế trên miệng các cốc cà phê sữa. Các tác phẩm của anh thường xoay quanh các con vật, nhân vật hoạt hình Disney hay hoa cỏ..., và đặc biệt nhất chính là bức họa nổi tiếng Đêm đầy sao (Starry Night) của Van Gogh.


Theo Trí thức trẻ/ M.M.M

0
0
Viết Bình luận Gửi bình luận
0 Bình luận

Món ngon Chiếc Thìa Vàng

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.

Điểm ăn ngon

10 nhà hàng đạt sao Michelin nổi tiếng trên thế giới

10 nhà hàng đạt sao Michelin nổi tiếng trên thế giới

Sao Michelin đại diện cho nét tinh túy nhất trong lĩnh vực ẩm thực. Hãy cùng điểm qua 10 nhà hàng danh giá được trao danh hiệu cao quý này trên toàn thế giới.

Đầu bếp chia sẻ

Clare Smyth: Chỉ cần đủ niềm tin vào bản thân, mọi điều đều khả dĩ

Clare Smyth: Chỉ cần đủ niềm tin vào bản thân, mọi điều đều khả dĩ

Sau đây là cuộc trò chuyện với nữ đầu bếp người Anh làm việc tại nhà hàng Core (London) - Clare Smyth. Cô vừa được vinh danh tại giải thưởng danh giá Vodka World's Best Female Chef Award dành cho đầu bếp nữ xuất ...

Ẩm thực & Sức khỏe

Long đong “phận mỡ, thân dầu”

Long đong “phận mỡ, thân dầu”

Báo đài hiện nay vẫn nhan nhản những slogan và tiêu chí mới về sức khoẻ, tuyên truyền về tác hại và những hội chứng sức khoẻ mà dầu mỡ mang lại như béo phì, cao huyết áp, mỡ trong máu, và hàng loạt ...

  • Viet Projects
  • Food & Hotel Vietnam
  • New Viet Dairy
  • Jacob ‘s Creek
  • Harmony Ly's

© 2014 / All rights & Copyrights reserved.

CHIẾC THÌA VÀNG