Ảnh

  • Giới thiệu sách Chiếc thìa vàng và Tinh hoa ẩm thực Việt tại Đà Nẵng
    08 08 2015

    Giới thiệu sách Chiếc thìa vàng và Tinh hoa ẩm thực Việt tại Đà Nẵng

    Cuốn sách tập hợp 50 món ngon đạt giải trong mùa thi 2013, không chỉ cung cấp thông tin mà còn là công cụ cho các đầu bếp và người nội trợ.

  • Một số hình ảnh vòng sơ kết "Chiếc thìa vàng 2015" tại Đà Nẵng
    08 08 2015

    Một số hình ảnh vòng sơ kết "Chiếc thìa vàng 2015" tại Đà Nẵng

    Tham dự có 42 đầu bếp thuộc 14 đội đến từ các nhà hàng, khách sạn ở Quảng Bình, Thừa Thiên - Huế, Đà Nẵng, Quảng Nam

  • Evason Ana Mandara Resort
    07 28 2015

    Vòng loại Khu vực Nam Trung bộ và Tây Nguyên - 2015

    Evason Ana Mandara Resort

    Avason Ana Mandara Resort ltìm giá trị mới cho đặc sản địa phương với thực đơn có chủ đề "Nét mới quê nhà", như: khai vị hải sản, cá bốp áp chảo sốt nghêu và rau thơm...

  • Amiana Resort
    07 28 2015

    Vòng loại Khu vực Nam Trung bộ và Tây Nguyên - 2015

    Amiana Resort

    Với thực đơn: Salad sò điệp & tôm vời sốt trái cây, cá mú áp chảo kiểu lã vọng, chả bò nướng lá lốt với cơm và canh rong biển Amiana Resort xuất sắc giành tấm vé vào vòng trong.

  • Khách sạn Novotel
    07 28 2015

    Vòng loại Khu vực Nam Trung bộ và Tây Nguyên - 2015

    Khách sạn Novotel

    Khách sạn Novotel Nha Trang lần đầu tiên đến với cuộc thi với ba đầu bếp trẻ nhưng đã xuất sắc đoạt giải nhất.

  • Khách sạn Intercontinental
    07 28 2015

    Vòng loại Khu vực Nam Trung bộ và Tây Nguyên - 2015

    Khách sạn Intercontinental

    Nhìn vào bảng thực đơn của đội Khách sạn Intercontinental, ai nấy cũng bất ngờ bởi sự “biến hoá” của những loại nguyên liệu hải sản bình dân, dễ kiếm khi qua tay các đầu bếp.

  • Nhà hàng An Thái
    07 28 2015

    Vòng loại Khu vực Nam Trung bộ và Tây Nguyên - 2015

    Nhà hàng An Thái

    Ngoài trái gùi, các đầu bếp đến từ Kon Tum còn giới thiệu thực đơn kỷ lục lên tới 17 món lấy nguyên liệu là cây chuối rừng, như: chuối cõm nhồi thịt chiên giòn, chả giò chuối rừng...

  • Nhà hàng Ánh Dương
    07 28 2015

    Vòng loại Khu vực Nam Trung bộ và Tây Nguyên - 2015

    Nhà hàng Ánh Dương

    Các món ăn đội Nhà hàng Ánh Dương lấy ý tưởng từ cách chế biến của người Gia Rai. Đó là những món đặc trưng, được đồng bào dùng trong những đám tiệc trang trọng...

  • Khách sạn Sài Gòn Ban Mê
    07 28 2015

    Vòng loại Khu vực Nam Trung Bộ và Tây Nguyên - 2015

    Khách sạn Sài Gòn Ban Mê

    Nguyên liệu của rừng, các loại gia vị mới lạ tạo nên những món ăn độc đáo, loại xốt cà phê đặc biệt của Khách sạn Sài Gòn Ban Mê đã ghi dấu ấn đối với Ban giám khảo.

  • Khách sạn Yasaka Nha Trang
    07 28 2015

    Vòng loại Khu vực Nam Trung bộ và Tây Nguyên - 2015

    Khách sạn Yasaka Nha Trang

    Cũng đến từ vùng biển, đội KS Yasaka Nha Trang mang tới cuộc thi một thực đơn với nguyên liệu đặc trưng như: Gỏi nhum ăn kèm bánh phồng tôm, cá hồi muối cam chanh...

Trang đầu  ...  4  5  6  ...  Trang cuối  

Món ngon Chiếc Thìa Vàng

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.

Điểm ăn ngon

Người Thái thích ăn giò chả Việt

Người Thái thích ăn giò chả Việt

Moo Yor Jampathonga, một quán ăn ở Bangkok được nhiều người Thái biết đến với hai đặc sản Việt Nam là giò lụa và chả quế vốn không thể thiếu khi thưởng thức món bánh cuốn.

Đầu bếp chia sẻ

Jay Fai – Huyền thoại sinh ra từ đám cháy

Jay Fai – Huyền thoại sinh ra từ đám cháy

Jay Fai là một trong số ít những đầu bếp đường phố vinh dự nhận được ngôi sao Michelin. Để đi đến ngày vinh quang ấy, bà đã phải trải qua một tuổi xuân đầy mồ hôi và nước mắt.

Ẩm thực & Sức khỏe

Thực đơn giúp giảm 11 triệu ca tử vong sớm mỗi năm trên thế giới

Thực đơn giúp giảm 11 triệu ca tử vong sớm mỗi năm trên thế giới

37 chuyên gia đến từ 16 quốc gia đã nghiên cứu và xây dựng một thực đơn cho bữa ăn lành mạnh và thân thiện với môi trường, giúp hạn chế được khoảng 11 triệu ca tử vong sớm mỗi năm.

  • Viet Projects
  • Food & Hotel Vietnam
  • New Viet Dairy
  • Jacob ‘s Creek
  • Harmony Ly's

© 2014 / All rights & Copyrights reserved.

CHIẾC THÌA VÀNG