-
05
22
2019
37 chuyên gia đến từ 16 quốc gia đã nghiên cứu và xây dựng một thực đơn cho bữa ăn lành mạnh và thân thiện với môi trường, giúp hạn chế được khoảng 11 triệu ca tử vong sớm mỗi năm.
-
04
20
2019
Chế độ ăn Okinawa chú trọng vào việc kéo dài tuổi thọ, ngăn ngừa các bệnh ung thư và tim mạch, là bí quyết giúp người dân Okinawa, Nhật Bản, có tuổi thọ cao nhất thế giới.
-
03
18
2019
Thành phố Queenstown yên tĩnh và xinh đẹp nằm ở đảo Nam của New Zealand, được mệnh danh là “Thiên đường còn lại trên trái đất” – một trong những điểm đến hấp dẫn nhất trên đất nước này.
-
03
14
2019
Nước mắm là sản phẩm lâu đời của người Việt. Trong Lịch triều hiến chương loại chí, phần Quốc dụng chí, thời Lý Thái Tổ năm 1013, theo ghi chép của Phan Huy Chú, nước mắm là một trong sáu loại thổ sản phải ...
-
10
03
2018
Nhờ đặc tính vừa thơm, vừa ngọt lại cay, thảo quả được coi là “nữ hoàng” của các loại gia vị. Thảo quả còn là vị thuốc hay điều trị rối loạn tiêu hóa.
-
08
21
2018
Ăn thực phẩm theo mùa, sống có mục tiêu và tiêu thụ càng ít thịt càng tốt là ba trong số các bí quyết sống thọ không quá cao siêu của người dân làng Ogimi.
-
02
14
2018
Chỉ với những nguyên tắc ẩm thực vô cùng đơn giản của người Nhật, bất kỳ ai cũng có thể sống khỏe hơn và lâu hơn.
-
02
14
2018
Đồ ăn Việt tại Australia quá ngon nhưng ai cũng khuyên rằng nếu thưởng thức tại Việt Nam thì còn tuyệt vời hơn!
-
07
17
2017
Nhiều người thường có thói quen ăn no quá mức hay ăn tối sau 19h. Tuy nhiên, đây lại chính là nguyên nhân gây ra nhiều bệnh.
-
05
16
2017
Từ lâu, chế độ dinh dưỡng của người Nhật luôn được đánh giá cao về mặt sức khỏe. Có phải khẩu phần ăn với cá, rau củ quả và các sản phẩm lên men khiến cho người Nhật luôn khỏe mạnh và sống lâu?
-
03
21
2017
Vừa qua, CNN đã bình chọn top những nền ẩm thực tốt cho sức khỏe nhất thế giới, trong đó Việt Nam đứng ở vị trí thứ ba sau Hy Lạp và tiểu bang Califonia (Mỹ).
-
03
19
2017
Trong số những di sản ẩm thực Chợ Lớn còn tồn tại đến ngày nay, phải kể đến món mì của cư dân gốc Hoa đã sống lâu năm ở miền Nam.
-
01
06
2017
Phở, chả giò, bún bò, bánh xèo, món cuốn, các món chay... được các thực khách ưa chuộng tại thủ đô của nước Đức.
-
12
31
2016
Năm mới là lúc những người thân trong gia đình tụ họp, chia sẻ niềm vui. Mỗi nơi đều có một cách để mừng năm mới riêng, và bữa ăn tất niên đều hướng đến sự sung túc, may mắn.
-
11
22
2016
Dù chỉ có ba đội vào đến vòng bán kết Chiếc Thìa Vàng 2016, nhưng các đầu bếp của vùng đất phương Nam vẫn trình diễn một không gian rộng mở, đậm sắc màu khẩn hoang và đặc biệt là tinh thần phóng khoáng ...
-
08
25
2016
Một ngày mưa tháng 8, ngồi bên bờ kinh nơi toạ lạc nhà hàng Ven Sông, bụng để trống từ sáng đến hơn 3 giờ rưỡi chiều, mắt ai cũng sáng hực hỡ trước cái lẩu và cái mẻ kho cá vồ đém.
-
04
29
2016
Sinh năm 1993, Trần Xuân Kỷ đã có gần 10 năm theo đuổi nghề bếp. Được sáng tạo những món ăn ngon dựa trên nguyên liệu quý của quê hương mình là niềm đam mê lớn của chàng trai này.
-
06
07
2015
Những món ăn và gia vị đặc sản của đồng bằng sông Cửu Long được biến tấu trên bàn tiệc Chiếc Thìa Vàng 2015 với chủ đề "Hương vị quê nhà thời hội nhập - Hành trình gia vị Việt".
-
07
26
2014
Nhờ kiến thức chuyên sâu về cấu trúc và chức năng của tế bào, chuyên gia ngành di thể học đã quả quyết là tế bào trong cơ thể con người thừa sức sống lâu trăm tuổi.
-
07
23
2014
Theo báo cáo của Trung tâm Nghiên cứu ung thư Memorial Sloan - Kettering, tỷ lệ ung thư ở các nước châu Á sẽ tăng 60% vào năm 2020!