• Văn hóa ẩm thực: Yếu tố định vị thương hiệu du lịch TPHCM
    04 29 2017

    Văn hóa ẩm thực: Yếu tố định vị thương hiệu du lịch TPHCM

    Phát triển du lịch dựa trên cơ sở các yếu tố ẩm thực TPHCM hiện nay không chỉ góp phần vào việc thu hút du khách mà còn hướng tới xây dựng thương hiệu du lịch.

  • Chiếc Thìa Vàng muốn góp phần quảng bá ẩm thực Việt Nam
    04 28 2017

    Chiếc Thìa Vàng muốn góp phần quảng bá ẩm thực Việt Nam

    Đó là mong mỏi của ông Lý Huy Sáng, phó trưởng ban tổ chức cuộc thi Chiếc Thìa Vàng ở tọa đàm “Phát huy giá trị ẩm thực Việt Nam trong việc định hình và phát triển du lịch TPHCM” do Sở Du lịch ...

  • Bà Nguyễn Thị Ánh Hoa
    12 30 2016

    Bà Nguyễn Thị Ánh Hoa

    Bà Nguyễn Thị Ánh Hoa hiện là Phó Giám đốc Sở Du lịch TP.HCM. Trên cương vị của mình, bà đã phối hợp cùng với các cơ quan, đơn vị liên quan tổ chức thành công nhiều chương trình, lễ hội về du lịch.

  • Sài Gòn nấu ăn với… lá
    11 03 2016

    Sài Gòn nấu ăn với… lá

    Ngày đầu tiên của vòng Bán kết phía Nam cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2016 được dành riêng cho một trận tranh tài nóng bỏng nhất: 10 đội chủ nhà Sài Gòn.

  • Giám khảo nào chấm bán kết phía Nam?
    10 25 2016

    Giám khảo nào chấm bán kết phía Nam?

    Hội đồng giám khảo chấm thi bán kết phía Nam có 8 thành viên, gồm 5 giám khảo chuyên môn và 3 giám khảo khách mời.

  • Thi "Chiếc Thìa Vàng", nhớ người xưa
    06 12 2016

    Thi "Chiếc Thìa Vàng", nhớ người xưa

    Đến với cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2016, 19 đội thi của khu vực TPHCM mang đến nhiều món ăn đậm chất quê nhà, tưởng nhớ đến ông bà cha mẹ, làm cho món ăn không chỉ có vị ngon, màu đẹp, mùi thơm ...

  • Rộn ràng vòng sơ kết khu vực TP.HCM
    06 09 2016

    Rộn ràng vòng sơ kết khu vực TP.HCM

    (CTV) - Ngày 9.6, tiếp nối Hành trình gia vị Việt mùa thứ tư, đã diễn ra trận thi tài giành những tấm vé tiếp theo vào bán kết của các đầu bếp khu vực chủ nhà TP.HCM. Buổi sáng là màn biểu diễn ...

Món ngon Chiếc Thìa Vàng

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo – hương vị Tây Bắc

Chẳm chéo (chẩm chéo) là món chấm từ gia vị không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày cũng như khi đãi khách của dân tộc Thái. Đây vừa là món dân dã vừa đậm hương vị đặc sản núi rừng.

Điểm ăn ngon

5 địa chỉ ẩm thực Việt ở nước ngoài nổi tiếng thế giới

5 địa chỉ ẩm thực Việt ở nước ngoài nổi tiếng thế giới

Một số món Việt khi chế biến phục vụ ở nước ngoài thường được gia giảm cho phù hợp với khẩu vị người bản địa.

Đầu bếp chia sẻ

Nước chấm 'nhỏ mà có võ' ​trong ẩm thực Việt

Nước chấm 'nhỏ mà có võ' ​trong ẩm thực Việt

Thiếu gì thì thiếu chứ không thể thiếu nước chấm - đó là tâm lý của hầu hết người Việt khi ăn, bởi nếu thiếu thì món ăn sẽ không tròn vị nữa.

Ẩm thực & Sức khỏe

Mỗi ngày cần bao nhiêu đạm là đủ?

Mỗi ngày cần bao nhiêu đạm là đủ?

Theo bác sĩ Đào Thị Yến Thủy, Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM, năng lượng từ đạm nên chiếm 14-20% tổng năng lượng một ngày thông qua các loại thực phẩm giàu đạm: thịt, cá, trứng, tôm, cua, đậu hũ, các loại đậu đỗ, và ...

  • Viet Projects
  • Food & Hotel Vietnam
  • New Viet Dairy
  • Jacob ‘s Creek
  • Harmony Ly's

© 2014 / All rights & Copyrights reserved.

CHIẾC THÌA VÀNG